'眾神的食堂
傳說中希臘諸神的國(guó)度中有處地方美食享之不盡,醇酒飲之不絕,名曰L'Ambroisie。有四百多年歷史的巴黎孚日廣場(chǎng)內(nèi),就在“雨果之家”的附近,一間外表看起來毫不起眼的同名餐廳L'Ambroisie,是被法國(guó)人稱為最美麗和熟悉的巴黎十大餐廳之一,巴黎五家米其林三星之一。餐廳只有40個(gè)位子,意思是,每夜只接受四十個(gè)客人,而且一個(gè)月前接受訂位。
地區(qū):大巴黎區(qū) > 4區(qū)
分類:餐飲 > 法餐
名稱:眾神的食堂 L'Ambroisie
地址:9 place des Vosges,75004,Paris
營(yíng)業(yè)時(shí)間:公眾假期,周日及周一除外
電話:01 42 78 51 45
網(wǎng)站:ambroisie-placedesvosges.com
附加服務(wù):信用卡支付
座位:10以下
推薦菜:蛙腿,羊肚菇,龍蝦,草莓甜湯
商圈:巴士底廣場(chǎng)商圈
地鐵:1號(hào)線 > 5號(hào)線 > 8號(hào)線 > Bastille
推薦理由:由名廚Bernard Pacaud領(lǐng)軍的L'Ambroisie,在法國(guó)美食屆,在風(fēng)格潮流日新月異的21世紀(jì),卻仍舊以極端堅(jiān)持傳統(tǒng)保守路線的精湛廚藝而聞名。也因此,它被冠以許多令人仰止的定語,諸如“幾乎可以說是全法國(guó)最好的餐廳”,“廚藝境界近乎完美”,“想訂到位子簡(jiǎn)直是不可能的任務(wù)!”等等,更有甚者,傳說有位巴黎闊綽老太太幾乎每天中午都一定準(zhǔn)時(shí)前往報(bào)到,數(shù)十年如一日。
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