鴨肉毒梭菌毒素中毒

鴨肉毒梭菌毒素中毒是由肉毒梭菌C型毒素引起，主要表現(xiàn)全身性麻痹、頭下垂、軟弱無(wú)力，又名“軟頸病”。

肉毒梭菌為革蘭陽(yáng)性厭氧菌，能產(chǎn)生芽孢。細(xì)菌本身無(wú)致病性，在野禽或家禽腸道中極易增殖，并能產(chǎn)生抵抗力強(qiáng)的芽孢。有人認(rèn)為它是腸道正常寄生菌之一。細(xì)菌產(chǎn)生的外毒素具有強(qiáng)烈的致病作用，可分為八型（A、B、Ca、Cb、D、E、F、G）。鴨和雉雞對(duì)C型毒素最敏感；雞對(duì)A、C、E型毒素最敏感，對(duì)C型毒素有較強(qiáng)的耐受力。

本病主要發(fā)生于堿性淺灘水域地區(qū)。夏秋季節(jié)干燥少雨，湖泊水淺，常有一些腐敗的魚(yú)類(lèi)和小動(dòng)物尸體，尤其是鴨群在有死豬、死貓狗的池塘、水渠放牧，動(dòng)物尸體含有大量肉毒梭菌，被鴨群吞食后會(huì)引起中毒。被肉毒梭菌污染的飼料或水源，也可引起鴨群中毒。

鴨急性中毒后全身性痙攣、抽搐，很快死亡。慢性中毒表現(xiàn)精神遲鈍，食欲廢絕，頸松軟下垂，雙翅下垂，雙腿麻痹不能站立（圖14－1）。強(qiáng)行驅(qū)趕，則鴨雙翅拍地跳躍而行。病鴨伸頸呼吸、腹瀉，糞便呈綠色，可因頸部肌肉麻痹窒息或循環(huán)障礙而死。一般病鴨出現(xiàn)麻痹癥狀后24～48小時(shí)內(nèi)死亡。

圖14－1　病鴨頸松軟下垂，雙翅下垂，雙腿麻痹不能站立

肉毒梭菌毒素中毒鴨無(wú)明顯的剖檢病變和病理組織學(xué)變化，無(wú)法依此進(jìn)行診斷。

根據(jù)典型的軟頸、不能站立等癥狀，有吃腐敗動(dòng)物性飼料的病史，無(wú)剖檢病變等，做出初步診斷。確診需要檢測(cè)病鴨血清、胃腸洗液或飼料中毒素，用小白鼠做中和試驗(yàn)。

加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，消除環(huán)境中的毒源，及時(shí)處理死鴨和淘汰病鴨。在疫區(qū)清除污染墊料后，用次氯酸鈉、碘酊和福爾馬林等消毒，減少環(huán)境中的芽孢數(shù)量。在夏秋季節(jié)注意鴨群放牧地是否有腐敗魚(yú)類(lèi)或其他動(dòng)物尸體，應(yīng)避開(kāi)。

一旦鴨群中毒，盡快采用抗毒素療法，每只鴨肌肉注射C型抗毒素2～4毫升。肉毒梭菌對(duì)13種抗生素敏感，臨床應(yīng)用桿菌肽、鏈霉素、金霉素等，均可降低死亡率。用亞硒酸鈉、維生素A、維生素E，也有較好的輔助治療作用。