第三節(jié)　人畜共患病的危害

我國人畜共患病危害大，主要是由于我國動物飼養(yǎng)數(shù)量多，人口密度大，經(jīng)濟條件局限造成的。

一、危害人體健康

人畜共患病不僅在古代和近代流行嚴重，就是現(xiàn)如今，也是人類的最大殺手。人類仍然無法完全控制人畜共患病的發(fā)生和流行，人畜共患病不僅造成人類大批死亡、殘疾和喪失勞動能力，以及帶來生物災(zāi)難，而且給很多家庭帶來經(jīng)濟困難，嚴重影響社會穩(wěn)定。

據(jù)統(tǒng)計，全世界每年有1700萬人死于傳染病，95％集中在發(fā)展中國家，其中主要的傳染病都是人畜共患病，僅結(jié)核病每年造成310萬人死亡，25％的人感染弓形蟲病，1萬多人死于狂犬病，布病在發(fā)展中國家危害也十分嚴重，外蒙古牧民的血清學(xué)陽性率在30％左右，感染率很高，人的身體健康受到嚴重損害。

我國也是受人畜共患病危害嚴重的國家之一，牧區(qū)羊的棘球蚴病感染率高達20％～40％，被稱為牧民的“癌癥”。奶牛的結(jié)核病、布病隨著奶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展迅速擴散，很多農(nóng)民被感染，多處暴發(fā)流行。血吸蟲病在我國南方12個省流行，疫區(qū)受威脅人口6000萬，新中國成立以來發(fā)病1100萬人，狂犬病疫情也有擴散趨勢，鼠疫、瘧疾、登革熱等的危害也有加重趨勢。

近年來，世界上發(fā)生了很多新的人畜共患病，如瘋牛病，以及爭論很大的“非典”，高致病性禽流感、鏈球菌病等，引起了全世界對生物安全和人畜共患病防控的高度重視。

人畜共患病周期性流行的特點更引起全世界的嚴重關(guān)切，人們對狂犬病、結(jié)核、流感、鼠疫等仍不敢忽視，并作出了預(yù)警和防范。

二、危害畜牧業(yè)安全生產(chǎn)

人畜共患病危害畜牧業(yè)安全生產(chǎn)，直接損失大，間接損失更大。

（一）直接損失

人畜共患病對畜牧業(yè)的危害和造成的損失很大，主要表現(xiàn)為：一是造成大批畜禽死亡，如豬的乙型腦炎、牛羊炭疽；二是生產(chǎn)性能下降，淘汰率提高，如布病，還有結(jié)核導(dǎo)致母畜不孕、流產(chǎn)，我國奶牛的進口數(shù)量趕不上因病淘汰數(shù)量，使用壽命短；三是大量畜禽產(chǎn)品廢棄，既影響了環(huán)境，也降低了效益，如豬囊蟲病。

（二）間接損失

間接損失主要表現(xiàn)在影響消費心理，造成恐慌。畜產(chǎn)品國內(nèi)外市場銷售困難，造成畜牧業(yè)劇烈波動，從而造成農(nóng)牧收入下降，畜牧業(yè)生產(chǎn)不景氣。2005年四川省發(fā)生豬鏈球菌病，雖然死亡600多頭豬，230多人發(fā)病，但造成全國人員“恐肉風(fēng)波”，全國生豬價格下跌30％，農(nóng)民養(yǎng)豬損失1000億元，至今剛開始恢復(fù)。由于禽流感的發(fā)生，養(yǎng)禽業(yè)市場縮小，養(yǎng)殖者經(jīng)營困難。動物疫病是限制畜產(chǎn)品國際貿(mào)易的唯一決定因素，由于人畜共患病問題，我國畜產(chǎn)品在國際市場上出口份額不斷萎縮，甚至香港地區(qū)也減少從國內(nèi)調(diào)運生豬和活禽，反而從巴西等國進口豬肉。

三、危害畜產(chǎn)品安全

人畜共患病的一個重要傳播渠道就是食入感染，因此，食源性病原微生物是威脅畜產(chǎn)品安全的一個重要內(nèi)容，牛奶的巴氏消毒法就是為控制病原微生物而發(fā)明的。廣大農(nóng)村出售、販賣病死動物的現(xiàn)象沒有徹底杜絕，畜群中很多人畜共患病沒有得到凈化，成為食源性病原微生物的主要來源。

近年來，世界上食源性病原微生物的危害也引起了廣泛關(guān)注，1996年日本O157大腸桿菌致出血性腸炎，10天內(nèi)有6200名學(xué)生感染，死亡多人。很多國家的人畜共患病危害嚴重，主要是生活習(xí)慣不科學(xué)及畜產(chǎn)品受到污染造成的。