花可以吃嗎下課了
【摘要】：花可以吃嗎下課了，唐飛跑過來問馬小跳：“哎，你有沒有什么好吃的？”沒錯(cuò)，許多花都可以吃。許多花木的果實(shí)或鱗莖也可生食，如石榴、金橘、無花果、葡萄等果實(shí)和荷花、百合、玉竹的地下莖和鱗莖等，都是營(yíng)養(yǎng)豐富可供食用的佳品。費(fèi)城一間餐廳自推出“木槿花汁冰水”以后，更是名聲大振。
花可以吃嗎
下課了，唐飛跑過來問馬小跳：“哎，你有沒有什么好吃的？”毛超插嘴道：“你可真是個(gè)食神啊！”唐飛不滿地說：“民以食為天，你懂不懂？”馬小跳笑了：“說得對(duì)！毛超，你知道嗎？就連花也是可以吃的?！泵淖彀蛷埖么蟠蟮模骸榜R小跳，莫非你餓瘋了？”唐飛著急地說：“快說說看，什么花可以吃?。俊?/p>
沒錯(cuò)，許多花都可以吃。早在唐代，人們就把桂花糕、菊花糕視為宴席珍品。清代的《餐芳譜》詳細(xì)地?cái)⑹隽?0多種鮮花食品的制作方法，如桂花丸子、茉莉湯、桂花干貝、茉莉雞脯、菊花糕等。冰糖百合湯是強(qiáng)壯滋補(bǔ)劑，菊花可制成高級(jí)食品和菜肴，梅花可制成蜜餞和果醬，桂花可制成糖、糕點(diǎn)、醬、酒。許多花木的果實(shí)或鱗莖也可生食，如石榴、金橘、無花果、葡萄等果實(shí)和荷花、百合、玉竹的地下莖和鱗莖等，都是營(yíng)養(yǎng)豐富可供食用的佳品。
早在2000年前的古羅馬就有人嚼食鮮花。美國(guó)加州有一個(gè)農(nóng)場(chǎng)，種植了近40種食用花，顧客遍及全美各地。費(fèi)城一間餐廳自推出“木槿花汁冰水”以后，更是名聲大振。
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