漢中茶文化旅游開發(fā)策略^[1]

張巧寧

著名哲學家亞里士多德提出，“休閑是一切社會事物圍繞的中心”，“只有休閑的人才是幸福的”。茶作為一種飲品，從最初是西方上層社會休閑的獨享物品，到現(xiàn)在成為人人可以平等享受的生活方式。人們在種茶、品茶、用茶過程中，去體味生活的放松與閑適，這正體現(xiàn)了西方人隨意自由的休閑哲學和生活理念。

我國是茶的故鄉(xiāng)，中國人自古將茶作為日常休閑生活必需品之一。文人以茶抒情，隱士以茶喻清，士人以茶敬友，農(nóng)夫以茶解乏。中國各民族各地區(qū)，幾乎都有其喜愛和偏好的茶品，并形成了歷史積淀深厚、獨具魅力的茶文化物質(zhì)和精神形態(tài)。茶與茶文化代表了中國休閑文化的最初形態(tài)，是中國人休閑生活的重要組成部分。

隨著物質(zhì)生活水平和文化素養(yǎng)的提高，人們的休閑文化體驗逐漸成為旅游消費的主流。茶文化旅游，是指以茶和茶文化為主題，以達到積極的休息和娛樂，獲取知識和體驗人生價值等為目的，而開展的形式多樣、內(nèi)容豐富的系列旅游活動，屬于新興的生態(tài)休閑旅游項目，同時，也是茶產(chǎn)業(yè)的重要內(nèi)容。茶文化旅游產(chǎn)品是休閑性極強的，集茶園觀光、茶藝、茶道、制茶工藝、民間飲茶習俗、茶歌舞、茶鑒賞等為一體的休閑體驗產(chǎn)品。茶文化旅游以其自然、清幽、淡泊、恬靜的休閑方式，滿足人們愉悅身心、體驗特色民俗風情、文化探源，進而獲取人生感悟的需要，而受到越來越多消費者的青睞。

一、漢中茶文化旅游開發(fā)的必要性

地處中國版圖中心的陜西漢中，北依秦嶺，南屏巴山，獨特的地理環(huán)境，使得氣候溫暖濕潤，四季分明，具有悠久的種茶歷史，自古就是西南地區(qū)茶馬互市的重要集散地。將漢中茶文化作為繼漢中自然生態(tài)、兩漢三國文化之后的又一重要旅游資源，具有較高的研究價值和開發(fā)潛力。

(一)從茶產(chǎn)業(yè)資源的角度看，漢中茶產(chǎn)業(yè)是當?shù)刂匾南M品生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)

1．漢中種茶、貢茶歷史悠久

“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏?！辈枋枫^沉，能不憶漢中?漢中茶區(qū)屬古代巴蜀茶區(qū)的最北緣。漢中種植茶樹至少有三千多年歷史，中國最早的一部地方志書《華陽國志》中記載的古時候巴國人們敬獻給周天子武王的貢品茶“西鄉(xiāng)月團”，就產(chǎn)自今天漢中市的鎮(zhèn)巴、西鄉(xiāng)縣一帶。

漢中背靠大西南最大茶源地，面向大西北最大買馬地，獨特的地理環(huán)境和特殊的區(qū)位優(yōu)勢，使?jié)h中成為千百年來茶馬貿(mào)易的基地和樞紐。茶馬貿(mào)易提升了漢中茶區(qū)的地位，促使?jié)h中茶率先走向世界。唐代朝廷即以漢茶賜貢，宋代“漢中買茶，熙河易馬”，茶馬互市，更為繁榮，漢中因茶賦而成為大宋王朝同成都、開封并列的三大財源城市之一。漢中如此悠久的種茶歷史，以及豐富的茶文化遺存，對于發(fā)展當?shù)氐牟栉幕蓍e旅游，是一筆不可多得的寶貴資源。

2．茶葉品質(zhì)優(yōu)良，種植面積大，擁有名茶品牌“漢中仙毫”

漢中北依秦嶺，南靠巴山，冬無嚴寒，夏無酷暑，氣候溫潤，光照及土壤條件極適宜于名優(yōu)茶生長。漢中茶大都生長在大巴山北麓海拔600—1200米的緩坡地帶，自然肥力好，被公認是地球上同經(jīng)緯度地帶中最適合人類生活、也最適合茶樹生長的地方，是我國罕見的高香茶區(qū)，而且是潔凈、衛(wèi)生的全天然有機茶產(chǎn)區(qū)。漢中茶樹屬于江北茶區(qū)最北界，春季溫度低，茶樹芽葉生長緩慢，但卻有利于有效物質(zhì)積累，茶葉中富含對人體有益的鋅、硒等微量元素，據(jù)中國有關(guān)茶葉科研機構(gòu)測定，漢中名茶氨基酸含量達4%左右，咖啡堿4. 5%左右，茶多酚40%左右，水浸出物達46%以上，有較好的品質(zhì)表現(xiàn)?！熬暥雀摺⒑０胃?、云霧幾率高、富含鋅硒、遠離污染”的自然地理優(yōu)勢和生長環(huán)境，使?jié)h中茶具有“香高、味濃、耐泡、形美、保健”五大特點。

目前漢中市茶園面積已發(fā)展到近60萬畝，投產(chǎn)茶園36萬畝，總產(chǎn)量達1. 25萬噸，總產(chǎn)值達12億元。計劃到2015年，培育豐產(chǎn)示范茶園15萬畝，改造低產(chǎn)茶園30萬畝，高標準建設無性系良種茶園20萬畝，全部投產(chǎn)后，實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量6萬噸，產(chǎn)值超過300億元。從2005年開始，漢中市采取“政府引導、市場運作、協(xié)會監(jiān)管”的原則，在全市開展了茶葉品牌整合，將原來全市八個產(chǎn)茶縣的二十多個茶葉品牌整合成“漢中仙毫”一個品牌，并于2007年獲得國家質(zhì)監(jiān)總局地理標志產(chǎn)品保護。近年來，“漢中仙毫”在北京、西安、杭州等國內(nèi)國際茶博會上獲得多項金獎，產(chǎn)品遠銷國內(nèi)各大城市，深受廣大消費者好評。

優(yōu)良的茶葉品質(zhì)，擁有的名茶品牌，茶園茶場的數(shù)量和面積，使得漢中極有可能成為富有魅力的茶觀光、休閑旅游基地。

3．經(jīng)濟效益顯著，市場前景廣闊

近幾年來，漢中市把茶葉產(chǎn)業(yè)確定為農(nóng)業(yè)的主導產(chǎn)業(yè)，努力擴大茶葉生產(chǎn)規(guī)模，提高茶葉品質(zhì)，培育茶葉龍頭企業(yè)，茶葉產(chǎn)業(yè)迅速崛起，茶農(nóng)增收明顯，茶農(nóng)僅茶葉一項人均純收入就增加1200余元。從2005年開始，除了企業(yè)自身投入外，市政府每年安排500萬元?？睿龀职l(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)茶縣每年安排的專項資金也在200萬元以上，為茶葉品牌整合，及漢中仙毫標準化生產(chǎn)提供了經(jīng)費保障，推動了漢中茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。在茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益較高的情況下，當?shù)卣筒璁a(chǎn)業(yè)經(jīng)營者，對發(fā)展?jié)h中茶休閑旅游，都有著極高的熱情和參與。

(二)從茶消費文化的角度看，茶品休閑消費一直是當?shù)孛癖婍汈Р豢呻x開的生活方式

1．品茶休閑已成為市民根深蒂固的生活習慣

《宋史·地理志》有言:“梁州(漢中)地狹而腴，民勤耕作，歲所收獲多為遨游之費。踏青樂市之集尤盛焉，動至連月。好音樂，少愁苦，商奢靡，性輕揚，喜虛稱?！睗h中民性自古以來就有輕物質(zhì)、善休閑的特點。在長期的歷史積淀中形成了根植于民間的茶俗、茶藝、茶道與茶館文化。漢中人嗜茶成癖，無論男女，一年四季常飲，當?shù)赜小皩幙扇諢o鹽，不可一日無茶”之說，品茶成為他們?nèi)粘Ｉ钪胁豢呻x開的消費愛好。山里的女人們，清晨第一件事就是在火塘邊，用陶瓷罐為全家人煨制罐罐茶，這種茶經(jīng)濟簡便、香甜味醇、滋陰補陽、養(yǎng)胃生津、提神解乏。每天早上喝上一碗，上山干活，一天都不覺干渴，為山區(qū)人所喜愛，漢中特有的“罐罐茶”可被稱得上是中國傳統(tǒng)茶文化的活化石。漢中的茶館文化更是源遠流長，滿足大眾化的需求，人們在此飲茶聊天、打牌娛樂、交流信息、放松休閑，茶館、茶樓極具當?shù)孛袼滋厣?。漢中人也有以饋贈親友茶葉來表示敬重之情的習俗。因此，漢中開展茶文化休閑旅游項目，有廣泛而深厚的消費基礎(chǔ)。

2．漢中茶文化氛圍濃厚

近幾年，各大報章雜志、電臺及電視臺、網(wǎng)站，及戶外廣告牌上，隨處可見宣傳漢中茶文化的圖片和信息，優(yōu)美的茶園圖片，振奮人心的宣傳口號，營造出了漢中茶文化濃厚的氛圍。漢中茶藝表演的漢茶茶禮，展現(xiàn)出了漢朝時代的禮儀和文化風情，具有濃郁的地方特色。2010中國·陜西(漢中)首屆茶業(yè)茶文化節(jié)，以“弘揚茶文化、打響茶品牌、發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)、壯大茶經(jīng)濟”為主題，節(jié)會期間舉辦了茶藝表演大賽、生態(tài)茶園觀光旅游、茶文化及茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高端論壇、茶書畫及攝影作品展、中央電視臺《歡樂中國行——魅力漢中》大型廣場文藝演出等活動。通過一系列的活動，對于展示漢中悠久的產(chǎn)茶歷史、獨特的茶文化底蘊、加強經(jīng)濟文化互動交流、打響“漢中仙毫”品牌、推動漢中綠茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，起到了重要推動作用。目前，漢中正在建造一座集茶商品貿(mào)易、茶精品展示、茶文化交流、茶信息傳播、茶科技研究，休閑、旅游、娛樂、會議于一體的西北最大的漢中茶城，此項目的完成，將大大提升漢中城市茶文化氛圍，建議將營造茶文化氛圍作為一項長期的、經(jīng)常性的工作來抓。

3．市民因漢中綠茶產(chǎn)業(yè)和茶文化而感到自豪

打開漢中貼吧、博客和一些陜西旅游網(wǎng)站，總會看到一些熱烈討論發(fā)展?jié)h中旅游的帖子或文章，茶葉、茶品牌、茶文化，更是人們茶余飯后的熱議話題，尤其關(guān)于怎樣推介漢中綠茶的知名度，品牌整合與宣傳等，更是得到漢中各界人士的關(guān)注。漢中人以家鄉(xiāng)擁有如此上乘的綠茶而自豪，每逢四時八節(jié)，或走訪親友，或送別貴客，常以贈送當?shù)鼐G茶表示敬重之心。每當聽到所贈之人對漢中茶的贊美，甚至叮囑再捎些回去，那欣喜歡悅自豪之情油然而生，也使得本地人開始重新審視認知自己的家鄉(xiāng)，為自己能生活在這塊歷史悠久、人杰地靈、美麗富饒的神奇土地上而驕傲和自豪。不禁想著一定要為漢中綠茶的發(fā)展盡自己綿薄之力，讓漢中仙毫走出秦巴大山，走向全國，乃至世界。

(三)從茶產(chǎn)業(yè)的擴張效應來看，漢中茶文化休閑旅游在當?shù)芈糜螛I(yè)中扮演著越來越重要的角色

1．尤其對外來游客，品牌影響力逐年擴大

前些年，外地人根本不知道漢中還產(chǎn)茶葉，北京、上海、杭州等大城市舉辦的茶文化旅游博覽會上，就見不到漢中綠茶的影子，就連西安的一些大型茶樓都沒有賣漢中綠茶，個別有漢中綠茶的茶樓，客人點名要的也少，遠沒有西湖龍井、碧螺春、鐵觀音、普洱茶的影響力大。但自從市政府著力打造漢中仙毫知名品牌，挖掘弘揚茶文化，大力發(fā)展茶文化旅游業(yè)，加大廣告宣傳力度，連續(xù)四年舉辦漢中仙毫賽茶大會，2010年，市政府又承辦了高規(guī)格的陜西首屆茶葉節(jié)，漢中仙毫的品牌知名度得到不斷提高。通過對來漢中旅游的游客進行問卷調(diào)查，86%的旅游者都知道漢中綠茶，而且也愿意購買一些漢中茶葉回去自己品嘗或饋贈親友?！皾h中仙毫”品牌的成功推出，使得漢中茶葉走出了盆地，走向了全國，也使得漢中成了眾多游客關(guān)注和向往的地方。

2．茶休閑旅游具有較高的經(jīng)濟創(chuàng)收能力

漢中近幾年開展的生態(tài)茶園觀光旅游項目，帶動了周邊鄉(xiāng)村旅游，以及農(nóng)家樂的發(fā)展，農(nóng)民增收明顯，僅茶葉一項人均純收入即增加1200余元。通過實施統(tǒng)一品牌、文化包裝、深度挖掘漢中綠茶的生態(tài)保健價值等措施，提高其附加值，逐步形成系統(tǒng)完整的產(chǎn)業(yè)鏈，不斷提升茶產(chǎn)業(yè)的整體效益。筆者對漢中市各個旅游購物點的調(diào)查，在游客所購商品種類中，漢中綠茶在數(shù)量和創(chuàng)收方面均列第一位，茶葉是游客購物的首選。

3．茶文化旅游開發(fā)，有效地推動了當?shù)氐奈幕ㄔO

一個地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展需要不斷的創(chuàng)新，沒有創(chuàng)新就沒有發(fā)展，只有不斷去挖掘新的具有開發(fā)價值和潛力的旅游資源，增加新的元素，推出新的旅游項目，才能豐富城市的旅游產(chǎn)品內(nèi)容。漢中市十分重視城市文化建設，作為“國家級歷史文化名城”和“中國最佳歷史文化魅力城市”，更應加強市區(qū)文化建設，進一步增強這兩張城市名片的影響力。為此，政府不斷引進投資，來提升漢中文化旅游產(chǎn)業(yè)的核心競爭力，促進漢中區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和生態(tài)環(huán)境的改善，打造漢中歷史文化名城新名片。茶文化作為一種獨特的文化形態(tài)，得到各級政府的重視，發(fā)展茶文化休閑旅游，有力地推動了漢中城市文化建設，茶文化有望成為當?shù)赜忠宦糜挝幕蜗笃放啤?/p>

二、漢中茶文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀分析

(一)漢中茶文化旅游資源挖掘與整合不夠

茶作為一種休閑生活方式的載體和依附品，有著多種資源形態(tài)，各個地方的資源優(yōu)勢并不相同。因此，發(fā)展茶休閑旅游，一定要清楚自己的家底，然后把分散的茶文化資源整合起來，這樣才有可能形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展的合力。首先，漢中茶文化資源挖掘保護不夠。漢中有著深厚的茶歷史文化資源，自古就是西南地區(qū)茶馬互市的重要集散地，歷代文人墨客游歷漢中留下了許多膾炙人口的詩詞散文，秦巴茶藝、漢茶茶禮精湛美妙，具有“漢中仙毫”名茶品牌，茶園茶場風光旖旎，當?shù)卮鱾飨聛淼膫鹘y(tǒng)茶歌、茶風習俗具有濃郁的地方風情，尤其漢中所特有的“罐罐茶”，在一定程度上，被譽為中國傳統(tǒng)茶文化的活化石。但這些獨特的文化資源，還停留在淺層次的開發(fā)上，有的還停留在理論和概念層次上，沒有進一步開發(fā)成實際物質(zhì)產(chǎn)品和精神產(chǎn)品。尤其對茶工藝品和紀念品的開發(fā)還很匱乏;茶館、茶樓、茶吧的建筑設計缺乏地域特色，內(nèi)部環(huán)境茶文化氛圍不濃，服務水平有待提高;深度挖掘漢中綠茶的生態(tài)保健價值，來開發(fā)茶餐、茶飲品等，增加產(chǎn)品附加值，幾乎沒有涉及;都市人們飲茶品茗的休閑習慣還有待引導和培育，使之逐漸成為自然的休閑方式和生活習慣;茶文化旅游活動，如茶文化旅游節(jié)、茶文化研討會等活動，應定期持續(xù)辦下去，利用好茶文化節(jié)這一促進文化交流推動經(jīng)濟發(fā)展的有效載體。其次，漢中茶休閑旅游資源整合不夠。讓各種茶資源能夠得到最大價值的發(fā)揮，關(guān)鍵是要找到合適的資源整合方式。目前，漢中茶文化旅游主要停留在點狀式的局部開發(fā)上，沒有形成點線面的全面組合規(guī)劃，主要是各縣根據(jù)自己茶園茶場的特點開展的茶園生態(tài)觀光及休閑旅游，茶藝表演欣賞，采茶、制作、貿(mào)易等活動。對更具魅力的茶文化資源，如茶詩歌、茶民俗等，沒有整合進來。根據(jù)漢中的資源家底情況，應該采用茶休閑導引式整合方式，打造陜西度假休閑后花園，把茶文化融入到城市休閑構(gòu)建中，形成獨特的茶休閑旅游格局，使?jié)h中城市充滿休閑的韻味。

(二)茶休閑旅游市場發(fā)育不成熟

茶休閑旅游作為高端的度假旅游項目，客源市場需要有很深厚的市場積淀，應該關(guān)注市場的培育和引導。首先，要加強本土茶休閑消費市場的建設。因為茶休閑首先是滿足當?shù)鼐用竦纳詈拖M需要，這是茶休閑旅游的基礎(chǔ)客源。漢中居民的茶休閑消費習慣還有待保護和提升，走出消費陋習，營造良好的茶文化氛圍。城市的茶休閑消費環(huán)境有待提升，建筑物等硬件設施應更加環(huán)保和體現(xiàn)地域特色，消費空間要舒適，體現(xiàn)人文性。積極培育城市的茶休閑文化品格，增強本土茶產(chǎn)業(yè)的品牌特色，注重政策對市場的積極引導。其次，引導游客對茶文化旅游的關(guān)注和參與。漢中市政府、旅游部門及旅行社缺少吸引游客深度參與茶文化活動的策略和措施，對名茶及茶休閑產(chǎn)品的營銷宣傳還停留在泛泛階段，應該對客源市場進行細分，緊緊抓住茶休閑旅游消費的重點客源，將茶休閑與其他旅游活動有機結(jié)合，設計符合游客消費需要的茶旅游產(chǎn)品和線路，政府聯(lián)手企業(yè)共同進行市場推廣宣傳。

(三)茶園茶場投資建設低水平重復開發(fā)

茶園茶場是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)載體，茶園茶場是有別于城市茶館茶樓的更廣闊、更具生態(tài)特征的茶休閑旅游空間，是發(fā)展生態(tài)休閑旅游的重要場所，人們在這里能觀賞到美麗的茶園風光，能親手采摘茶葉，參與茶葉的加工過程，并且就地品嘗香茶。漢中目前多數(shù)茶園茶場開發(fā)所面臨的問題，主要是對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的認識不足，投資難以解決，造成大量低水平的開發(fā)。從2009年起，在漢中市、陜西省各級領(lǐng)導的支持和關(guān)懷下，西鄉(xiāng)縣在棗園湖畔投資興建萬畝生態(tài)觀光茶園——東裕茗園，占地面積一千多畝，集茶園觀光休閑、園林山水藝術(shù)、漢茶歷史文化展示、現(xiàn)代化與清潔化綠茶加工示范為一體，綜合體現(xiàn)投入產(chǎn)出的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益和人與自然和諧為伴的社會效益。東裕茗園的功能定位，是集餐飲休閑、商務接待、茶文化博覽為一體的“傳統(tǒng)新園”。它將以茶葉為主題，以生態(tài)為基礎(chǔ)，以文化為靈魂，擬將基地建成集茶文化展示、品茗休閑、茶葉展銷，以及商務會議于一體的茶文化主題公園。把西鄉(xiāng)茶文化與漢中仙毫等品牌優(yōu)勢，及生態(tài)休閑產(chǎn)業(yè)巧妙地融為一體，形成目前國內(nèi)尚不多見的茶文化、茶生態(tài)、茶科技旅游觀光景區(qū)，讓每一位來賓不知不覺地走進茶的世界，感受茶的氛圍。園內(nèi)的7個主題游覽區(qū)，充分展示了陜西茶文化的豐富內(nèi)蘊。東裕茗茶走出了一條不平凡的“生態(tài)低碳生存與文化深層傳承”并舉的陜茶文化復興之路。這一舉措標志著漢中茶園茶場投資建設走向生態(tài)化、品牌化、規(guī)?；?、專業(yè)化之路。

三、發(fā)展?jié)h中茶文化旅游的建議

(一)整合鄉(xiāng)村旅游與茶文化資源，打造休閑型茶文化旅游產(chǎn)品

茶文化旅游是休閑農(nóng)業(yè)與旅游相結(jié)合的一種新興旅游形式。茶葉產(chǎn)地地處鄉(xiāng)村，生態(tài)環(huán)境良好，這就為茶園茶場觀光、茶文化與鄉(xiāng)土文化等休閑資源的整合重組提供了條件，能夠?qū)⒉栉幕糜闻c農(nóng)家樂等鄉(xiāng)村生態(tài)休閑活動結(jié)合起來進行開發(fā)，達到資源互補，雙向共贏。如漢中市南鄭縣羅帳嶺茶園，國家主席胡錦濤于2004年4月曾來到此茶園，并動情地鼓勵大家發(fā)展茶生產(chǎn)，為當?shù)氐狞h政干部發(fā)展茶葉指明了方向，在全國乃至海外的茶葉界引起了強烈的反響。西鄉(xiāng)縣萬畝生態(tài)觀光茶園——東裕茗園，西鄉(xiāng)五里壩鎮(zhèn)的有機生態(tài)茶園等，這里終年云霧環(huán)繞，生態(tài)資源極佳，應充分依托當?shù)靥烊痪G色有機的茶園環(huán)境、田園風光和周邊的農(nóng)家風情，開發(fā)茶文化，打造依托鄉(xiāng)村與生態(tài)景區(qū)的休閑型茶文化旅游產(chǎn)品，形成漢中休閑旅游度假目的地知名品牌。

(二)培育茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，構(gòu)建完整的茶產(chǎn)業(yè)鏈條

要做強漢中茶文化旅游，必須打造完整的茶產(chǎn)業(yè)鏈條，即通過依托知名企業(yè)開展茶種植、茶加工、茶產(chǎn)品旅游，拉伸茶產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條。當茶形成一種復合型產(chǎn)業(yè)鏈的時候，發(fā)展茶休閑旅游就可提升到全面整體開發(fā)，在產(chǎn)業(yè)鏈條的任何環(huán)節(jié)上，可適時地開展針對性的旅游活動項目。如根據(jù)茶產(chǎn)業(yè)鏈條各階段資源特點，可具體開展茶鄉(xiāng)生態(tài)游、茶保健游、茶節(jié)慶游、茶民俗風情游、茶文化科普交流游等，提高游客的參與度，延長其在旅游地的停留時間。關(guān)鍵應從整體上進行產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，要評估產(chǎn)業(yè)培育和成長的合理性，投入產(chǎn)出的可行性，要把茶產(chǎn)業(yè)與推動當?shù)爻鞘衅放茢U張和社會發(fā)展緊密聯(lián)系起來。東裕茗園是東裕茶業(yè)由陜西走向全國、由中國走向世界的一個重要基地。茗園緊鄰風景秀麗的棗園湖公園和蜿蜒碧綠的牧馬河，占地面積一千多畝，集茶園觀光休閑、園林山水藝術(shù)、漢茶歷史文化展示、現(xiàn)代化與清潔化綠茶加工示范為一體，綜合體現(xiàn)投入產(chǎn)出的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益和人與自然和諧為伴的社會效益，項目建成有利于延伸、完善西鄉(xiāng)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)鏈的形成，對當?shù)氐纳鐣?jīng)濟、生活方式、文化發(fā)展、價值觀念、適應觀念等，產(chǎn)生積極深遠的影響。

(三)加強“漢中仙毫”名茶品牌的旅游擴張化效應

名茶之品牌效應，在于其在消費市場上的知名度和美譽度，名茶在旅游市場上的影響表現(xiàn)在茶休閑旅游的經(jīng)濟價值影響，市民和游客對茶文化的興趣，由飲茶品茗提升到觀賞茶園、采摘茶葉、欣賞茶藝、參與茶文化的各種活動;社會文化價值影響，通過名茶提升城市的茶文化氛圍，為茶休閑旅游奠定重要的文化基礎(chǔ);無形資產(chǎn)價值的影響，名茶具有鮮明的產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)品牌效應，能為一個城市、一個企業(yè)、一個產(chǎn)業(yè)、一個產(chǎn)品帶來可觀的無形資產(chǎn)價值。

應該實施全方位的名茶營銷策略，漢中市政府應該重視利用知名度推廣茶休閑旅游;利用秦巴茶藝、漢茶茶禮等茶藝表演激活旅游;通過飲茶品茗、評議研討名茶感受名茶風韻;舉辦茶文化旅游節(jié)等各種旅游活動，增強“漢中仙毫”的美譽度，進而培育消費者的忠誠度。

(四)提高茶休閑旅游產(chǎn)業(yè)的綜合效益

首先，努力創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益，要讓有實力的品牌投資者真正獲得政策扶持，形成良好的投資結(jié)構(gòu);最大限度地激發(fā)本地居民和外來游客參與茶休閑旅游的積極性。其次，保持和提升生態(tài)環(huán)境效益，營造更加環(huán)保的綠色茶園，使之成為當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境教育基地;最后，創(chuàng)造廣泛的社會效益，為當?shù)厥忻窈娃r(nóng)民提供更多的就業(yè)機會，將茶農(nóng)真正納入茶休閑旅游開發(fā)的受益群體中，為游客帶來最原汁原味的茶文化旅游體驗，提升城市品味和城市形象。

【注釋】

[1]該文原載《合作經(jīng)濟與科技》，2011年9月號上(總第424期)。