花店消費對象定位
不管從事哪個行業(yè),都有它的定位,花店行業(yè)也不例外。所謂的定位即定準自己在市場上的位置,以特定的經(jīng)營特色明確服務(wù)于某一個消費群?;ǖ晷枰卸ㄎ?,這樣才能避免因過于 “大眾”而做不出特色。
現(xiàn)代社會的經(jīng)濟水平在不斷提高,人們對花卉的需求也開始增多,但由于不同的職業(yè)、年齡、文化程度,人們對花卉的需求存在差異。作為一個中小型的店鋪,不可能滿足人們各種各樣的需求,只能在目標市場上進行摸底調(diào)查,確定一種或幾種特定的服務(wù)對象,也就是所謂的主要消費群體。
不管要開的花店規(guī)模是大還是小,對于大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者而言都是一種全身心的投資,創(chuàng)業(yè)者必須花一定的時間和精力了解市場。在這里,我們將對不同的服務(wù)對象進行分析,協(xié)助創(chuàng)業(yè)者進行花店定位。
1. 小區(qū)居民
如果花店消費群體是小區(qū)居民,那么創(chuàng)業(yè)者應(yīng)千方百計去調(diào)查了解居民的生活習(xí)慣。例如,居民們喜歡在室內(nèi)、陽臺擺放什么花,是否需要花架、花盆、花藥、花肥。小區(qū)內(nèi)以及小區(qū)附近有多少人喜歡鮮花,多少人喜歡假花,是否需要花泥、花瓶等,滿足居民的各種鮮花需要將是花店定位的基準。
2. 機關(guān)單位職工
如果花店消費群體是在學(xué)校、機關(guān)、部隊等單位的職工,那么經(jīng)營者要研究這些顧客的特點。例如,因為學(xué)校是個充滿活力的地方,因此賣給學(xué)校職工的花要以鮮艷、陽光型的鮮花為主。而機關(guān)、部隊等單位氣氛則較為嚴肅,鮮花的類型最好以端莊高雅為主。
3. 繁華地區(qū)顧客
如果花店的消費對象是商業(yè)繁榮地段的人流,那么就需要用耀眼的招牌、多彩的櫥窗把顧客吸引進來。因為在繁華地段的消費一般都比較高,顧客在此地消費是為了找到好的品種、得到優(yōu)質(zhì)快捷的服務(wù),因此在這些地段銷售鮮花,最主要的依然是保證花卉的質(zhì)量。
4. 白領(lǐng)階層
如果花店的消費群體是一般的白領(lǐng)階層,那么創(chuàng)業(yè)者最好要對他們的辦公場所有所了解。他們在哪里辦公?工作的環(huán)境如何?怎么樣的鮮花適合他們的辦公環(huán)境,甚至能在忙碌的日常工作中起到舒緩壓力的作用?
如果創(chuàng)業(yè)者根據(jù)實際情況進行分析,將問題各個擊破,那么自家的花店就能在選定的顧客群體中經(jīng)營下去。
花店的消費對象定位決定了花店日后的目標顧客,而目標顧客則意味著花店收入的主要來源。
以上舉出的4個類型是較為常見的,但并不是所有消費對象的全部,因此創(chuàng)業(yè)者需要根據(jù)實際情況來進行判斷。
總而言之,對于花店的目標顧客,創(chuàng)業(yè)者要研究這些顧客的不同特點,了解他們對鮮花的需求,以便引導(dǎo)消費。只要顧客增加,對于花卉的需求量也就增大,花店的生意也就越好。
如何明確花店定位?
花店也是服務(wù)業(yè)之一,它跟其他服務(wù)業(yè)一樣,消費越發(fā)展,服務(wù)劃分得越細。花店需要定位,這正是花卉消費不斷發(fā)展的潮流。
據(jù)悉,某些花卉消費比較成熟的地區(qū),花店的定位非常多樣,甚至以花卉的用途來區(qū)分,比如專門的結(jié)婚用花花店、喪禮用花花店等。專門提供某一方面的服務(wù),就更容易做到盡可能的全面和周到,更有自己的品牌特色。
創(chuàng)業(yè)巧支招
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