日本茶道的抽象精神，因其產(chǎn)生的時(shí)代背景以及創(chuàng)始茶人們的信仰、追求等種種因緣，繼承或脫胎于禪宗的法理。

展現(xiàn)其風(fēng)貌的各種物質(zhì)狀態(tài)及樣式中，無(wú)論是茶道的空間、道具還有禮法，都遺留著諸多唐宋時(shí)代的真痕。

珍珠窯變釉香爐[觀瞻九極] 局部　安迪　作

日本自古以來(lái)很多傳統(tǒng)工藝、文化藝術(shù)流派，如歌舞伎、能、狂言、茶道、花道、香道、劍道等的最高指導(dǎo)者都是代代相傳，且大都由長(zhǎng)子繼承其祖業(yè)（其中也有將女婿收為養(yǎng)子繼承家業(yè)的）。作為總本家的元首，在茶道、花道、香道中通常被稱為家元（Iemoto）。嫡系弟子按修道資歷分擔(dān)起本部及各地區(qū)的傳教與管理，他們經(jīng)常直接代替家元主持地區(qū)性的茶會(huì)及指導(dǎo)，具有很重要的地位。

在日本的友人中就有一位這樣的茶道先生。來(lái)到日本第二年的元月，我們?nèi)冶徽写齾⒓恿嗽谒牟枋遗e行的初釜茶會(huì)。

初釜（Hatsukama）是在每年年初舉行的迎春茶道儀式。這不同于拜年，也不同于拜佛。參加者，往往只是家族成員及親朋好友。

對(duì)于茶家，初釜是一年起始的重要茶道行事，格式也非同一般。

日本茶室一角，初釜茶會(huì)的茶具很華麗

作為外國(guó)人，能被招待參加這樣的茶會(huì)，說(shuō)明主人很看重國(guó)際文化的交流。

這天的初釜是略式茶會(huì)的形式，沒(méi)有懷石，品嘗過(guò)茶點(diǎn)，主人便遞上濃茶，這是茶會(huì)中最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。

雖然沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，但出于尊敬，茶主還是將我安排為主客（茶道中叫正客），這樣我要第一個(gè)接過(guò)茶碗。由于沒(méi)有學(xué)過(guò)茶道，只能靠極力的回憶著第一次參加茶會(huì)的作法，以這點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)來(lái)應(yīng)酬這個(gè)場(chǎng)面。

因?yàn)槭窃┯旱牟钑?huì)吧，黑黑的樂(lè)燒茶碗中鮮綠的抹茶顯得格外富有春意，甚至沒(méi)有感覺(jué)到比第一次參加茶會(huì)喝的茶缺少了幾許泡沫。對(duì)于比通常略大的茶碗中略多的茶量雖然也有些異樣的感覺(jué)，但時(shí)間不能耽擱在自己這里卻是時(shí)刻的在暗中提醒著自己。

茶道不是個(gè)人行為，關(guān)照參加茶會(huì)的各方關(guān)系，也是茶道修業(yè)的一環(huán)。

按著記憶中的作法，將茶碗轉(zhuǎn)過(guò)半圈，使茶碗的景色部分（其實(shí)黑茶碗真的看不出什么景）朝外，分三口喝下了這碗茶。說(shuō)真的，這三大口很沖喉。

將各種相關(guān)道具從美學(xué)、工藝、承傳等角度介紹給客人，與客人產(chǎn)生心與心的交流，也是茶事的主要內(nèi)容。這需要有深厚的茶文化修養(yǎng)，還要有豐富的道具收藏。能夠作到這一點(diǎn)，才稱得上是個(gè)全面的茶家。

每種茶道具都將有特色的部位作為主要的觀賞角度，稱之為景色（Keshiki）。作為茶道具中主要角色的茶碗，展現(xiàn)其景色也是使用功能以外最重要的分擔(dān)。

茶碗最具有變化及趣味的部分被作為觀賞景色而定為正面

茶道中使用的茶碗是由陶瓷制作的。大多的茶碗都只以簡(jiǎn)單的釉色來(lái)裝飾，并沒(méi)有具象的圖案及文字。這樣，只有靠想像力來(lái)選擇在燒成時(shí)由釉色及表面機(jī)理效果形成的所謂抽象景色。

選擇什么樣的角度、以哪個(gè)部分作為茶碗的主要景色，還真是一個(gè)因人而異的活兒。因此也充滿了魅力。這要求茶碗的作者及所持者必須具有一定的藝術(shù)修養(yǎng)，以經(jīng)驗(yàn)及聯(lián)想來(lái)設(shè)定景色。

在茶事中，茶人需要將茶碗的魅力傳達(dá)給客人，以求得共識(shí)。除飲茶外，還能通過(guò)欣賞來(lái)陶冶茶趣，通過(guò)問(wèn)答來(lái)增加交流。達(dá)到這種境界，也需要參加者具有相當(dāng)廣泛的修養(yǎng)。

茶人遞上茶時(shí)，是將茶碗的景色部分對(duì)準(zhǔn)客人的視線，以便客人欣賞。但在喝茶時(shí)，客人則要將茶碗的景色部分謙虛的轉(zhuǎn)到對(duì)面，以使他人分享，這也是茶禮。另外，不能在飲茶時(shí)讓自己的口唇將景色污染，這也是體現(xiàn)對(duì)器物、對(duì)美的崇敬，也是對(duì)下一個(gè)要觀賞茶碗的人的禮節(jié)。在飲完茶后，要用拇指與食指捏住碗的口沿，將口唇接觸過(guò)的部分拂凈。這看上去更像是一種儀式。如果是女人，則會(huì)因?yàn)閾?dān)心在飲茶時(shí)將口紅唇印沾到茶碗邊緣，所以會(huì)更注重這個(gè)過(guò)程。這之后，才又將景色的部分旋轉(zhuǎn)回來(lái)，以示飲茶的結(jié)束。

如果到具有古老傳統(tǒng)的禪宗寺院造訪，同樣是源于中國(guó)的茶道，你卻會(huì)發(fā)現(xiàn)在喝茶時(shí)并沒(méi)有轉(zhuǎn)動(dòng)茶碗賞景的程序，因?yàn)檫@個(gè)動(dòng)作是桃山時(shí)代草庵茶道的創(chuàng)始人千利休的發(fā)明，禪院的茶禮則要久遠(yuǎn)得多。

禪院修禪需要素樸專一，在有中求無(wú)是其精神索求。而千利休作為一個(gè)具有非凡美感的茶人，在用畢生的心血精魂嘔煉的茶道世界里，使人更多感到的則是[無(wú)中生有]。

雖然只是一個(gè)小小的茶碗，茶人卻將其看成是一個(gè)小宇宙。更確切的說(shuō)，是心理的、精神的宇宙。圍繞這個(gè)宇宙所發(fā)生的每個(gè)細(xì)節(jié)，都會(huì)映射出對(duì)互尊、互敬的理解與踐行。

那初釜茶會(huì)的茶碗中抹茶的量很大，且濃如醬湯。而我則只理解為那是元旦、初釜茶會(huì)的習(xí)慣。面對(duì)不熟悉的事物，精神往往只會(huì)集中在一點(diǎn)，而忘卻了其他。拘謹(jǐn)、緊張中只顧自己想著這些原委，并沒(méi)有注意到周圍的人在我喝下那碗抹茶后是否投來(lái)異樣的目光。

日本的茶道有標(biāo)準(zhǔn)程式，根據(jù)不同的需要也有很多變化。在比較隆重的茶事中，茶人要按懷石料理、濃茶、薄茶的順序呈獻(xiàn)給客人。而簡(jiǎn)單的茶會(huì)只提供薄茶。

按照延續(xù)了幾百年來(lái)的傳統(tǒng)習(xí)俗，初釜濃茶是以參加茶會(huì)的來(lái)客人數(shù)練制出來(lái)的，盛在一個(gè)茶碗中，要由客人輪流飲用。

因時(shí)日已長(zhǎng)，忘記了那次初釜茶會(huì)后來(lái)的情節(jié)。因?yàn)槲液鹊哪峭霛獠枋切枰獛兹送嫷模俏徊璧烙讶艘欢ㄊ菬o(wú)奈的為后面的客人又點(diǎn)了一碗濃茶。

這些年在國(guó)外使人搞笑的經(jīng)歷中，應(yīng)該說(shuō)那是具有代表性的一件。每每當(dāng)作自嘲，也權(quán)作警醒自己。可以說(shuō)它是文化的差異所造成的。但茶是由中國(guó)傳入日本的，從這個(gè)角度看，又如何使人理解這種差異呢。這也是我后來(lái)想到要探究日本茶道的理由之一。

在中國(guó)文化藝術(shù)鼎盛的唐宋時(shí)代以前，日本甚至還沒(méi)有形成自己的核心文化基源。

如同唐玄奘從西天取回的經(jīng)書，日本在隋唐以后的兩百多年間，不辭險(xiǎn)阻的以遣唐使的形式派出大量精英，攜載回當(dāng)時(shí)中國(guó)最鼎盛時(shí)期浮溢出來(lái)的中華文化的精華。

而后的中國(guó)因各個(gè)時(shí)代的歷史原因使其本土中心文化產(chǎn)生停頓或下沉狀態(tài)時(shí)，反而突顯出了遺留在周邊的還保留著原狀或是被更加發(fā)揚(yáng)而變貌了的原文化的風(fēng)彩。這也可以說(shuō)是人類發(fā)展史中時(shí)有顯現(xiàn)的一大特色。

茶文化，便是這些外流的文化中的精華。

日本茶道所使用的茶室，是一個(gè)空間狹小、氛圍清寂的世界。有時(shí)的茶事甚至只是主客二人，處于一對(duì)一的狀態(tài)。在這看上去溫雅深邃的有限空間里，作為茶人，對(duì)待這一期一會(huì)，在心理上往往如負(fù)重任。這種心理，有時(shí)越是經(jīng)驗(yàn)老到的茶人越是沉重，只是不露于言表。

在每一次茶會(huì)中，針對(duì)茶人為茶事準(zhǔn)備的各種道具，包括可以看得到、觸得到的書畫 、茶花、茶碗等，還有更多只有心領(lǐng)神會(huì)的工夫，客人都會(huì)從不同的角度、以不同的形式作出會(huì)心的反映，顯現(xiàn)在各種動(dòng)作、情態(tài)、語(yǔ)言中。這種會(huì)心，是茶人的夢(mèng)求。對(duì)此，茶人都要一一加以妥善的回應(yīng)。雖然這些看上去更多的是約定成熟的茶禮，但在茶事初始，在這個(gè)特異的空間，主客雙方的心理狀態(tài)都難免如同戰(zhàn)場(chǎng)交鋒。將對(duì)方看得越重，往往蓄含在內(nèi)里的緊張也會(huì)愈加強(qiáng)烈。在默默的、有時(shí)甚至都能聽(tīng)得到相互的呼吸的狀態(tài)下逐一的進(jìn)行著各種茶事的程序中，主客雙方會(huì)漸漸的開始從默契的協(xié)作中得到諧和解脫的快慰，以至最終達(dá)成被堪稱是茶道精神所追求的真髓的境界。

這些有時(shí)看上去雖然只是茶道參加者的一種心態(tài)軌跡，卻可以幫助我們理解在每次的茶事中，主客都是如何以全身心的傾注來(lái)求得最后的釋放。從這點(diǎn)，說(shuō)其是一種儀式，還不如說(shuō)是一種調(diào)動(dòng)起全心全意而進(jìn)行的身心運(yùn)動(dòng)來(lái)得更確切。

使人不可思議的是，在日本茶道的發(fā)展史上，戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的武士們卻成為這種溫文爾雅的行事生根繁衍的溫床。其中，特別是住在茶陶器的產(chǎn)地尾張及美濃地區(qū)的織田信長(zhǎng)和豐臣秀吉作為日本歷史上政治舞臺(tái)的風(fēng)云人物，同時(shí)也是茶文化的發(fā)展最有力的推進(jìn)者。

更使人想像不出的是，在江戶時(shí)代之后，通常只作為男人的世界，而且只有作為長(zhǎng)子才可以繼承、主持的茶道，從明治末年到大正、昭和時(shí)代，因文化受到西方文明的影響以及社會(huì)構(gòu)造的變化，使女性有機(jī)會(huì)成為參與茶道的主流。當(dāng)茶道一旦成為社會(huì)中女子磨練堅(jiān)強(qiáng)性格及修養(yǎng)身心的必修之課，也就漸漸的出現(xiàn)了被男子敬遠(yuǎn)的傾向，以至和服麗人幾乎成了現(xiàn)代茶道的代表形象。

和服麗人幾乎成了現(xiàn)代茶道的代表形象