五年級　屈雨青

我有許多第一次，可最難忘的是第一次學(xué)做菜的經(jīng)歷。

那天，爸媽都上班去了，留下我一個人在家，不知怎么的，我突發(fā)奇想，竟然想動手炒菜，犒勞一下辛苦的父母!想到這里，我心里樂極了。我平時毛手毛腳的，炒菜對我來說，一竅不通。我猶豫了一會，再也忍不住了，決定露一手給媽媽瞧瞧，證明自己不是“繡花枕頭爛草包”。

我決定做一道炒土豆絲。當(dāng)我把土豆拿出來時，才猛然發(fā)覺自己束手無策了，可是開弓沒有回頭箭，我只好硬著頭皮拿出小刀，一刀一刀地削起皮來。結(jié)果，好端端的一個圓圓的土豆被我“折磨”得凹凸不平，不是圓形，又不是正方形，也不是長方形，更不是三角形，簡直是一個“四不像”。削好皮，我拿出那大得嚇人的菜刀，緊張地切起來，唯恐切傷了手，一刀、兩刀、三刀……先切成一片一片，再切成一條一條，形狀很不規(guī)則，超級難看，我覺得我的手藝比我想象中的要糟糕得多。要下鍋了，我先把油倒進鍋里，打開煤氣灶，把油燒熱。突然，一陣腳步聲由遠(yuǎn)而近地傳入我的耳畔，直覺告訴我，那是——媽媽來了。我一下子慌了神，可是，我并沒有聽到那熟悉的開門聲，腳步聲又由近而遠(yuǎn)到樓上去了，我意識到，那不是媽媽，可能是樓上的阿姨，我長長地吁了口氣。這時，油已燒得滾燙滾燙，直冒煙呢!我把所有的土豆絲，準(zhǔn)確地說是土豆條，一股腦兒倒了進去。霎時，鍋里發(fā)出了“哧啦”的響聲，油像跳蚤一樣從鍋中“蹦”了出來，有幾滴還頑皮地濺到了我的手上，我疼得跳了起來，大叫:“哎唷，燙死我了!”我知道此刻可不是發(fā)牢騷的時候，所以，迅速地將鍋蓋蓋了上去。過了好一會兒，我掀開鍋，一股煙把我嗆得又打噴嚏又掉淚。等煙沒了，土豆早就“面目全非”，鍋底的那部分又糊又焦。我難受極了，費了九牛二虎之力，可還是燒糊了，這怎么吃呀!

這時，一陣急促的開門聲傳來，媽媽聞到焦味，神色緊張地進來了，看我這副尷尬的模樣，她似乎明白了一切，笑著說:“原來是你在這里燒菜啊，害得我還以為走錯了地方!”看著我燒的土豆，她又笑著說:“看來廚藝還不精，需繼續(xù)努力哦!”我使勁地點了點頭。心想，原來做菜也不是件容易的事，平時媽媽做的可口飯菜都浸透了她的汗水啊!我為什么沒體會到呢?

這是我第一次學(xué)做菜，也是我最失敗的一次，俗話說“失敗乃成功之母”，以后我會吸取教訓(xùn)，可不能再出洋相嘍!

(榮獲第七屆“手拉手”中國青少年作家記者杯征文大賽特等獎)

【點評】

寫第一次炒土豆絲，要把第一次經(jīng)歷的困惑和心情具體地寫下來。小作者把切土豆絲切得不規(guī)則，超級難看;燒油時，油濺到手上，疼得跳了起來;把土豆絲燒糊燒焦了的三個過程，記敘得很具體，還插入聽到樓上阿姨的腳步聲和媽媽看到“我”燒菜的情景，寫出“我”當(dāng)時緊張尷尬的模樣。這樣，文章切題，且富有情趣。結(jié)尾句，短小精悍，很有啟發(fā)性。