24．要想清清腸，每天來(lái)碗紫菜湯

人體用來(lái)消化和吸收的器官是胃腸，胃腸長(zhǎng)期工作后，會(huì)產(chǎn)生一些垃圾，如果不及時(shí)將這些“垃圾”排出體外，將會(huì)影響人體這個(gè)復(fù)雜的“機(jī)器”的運(yùn)作過(guò)程，漢朝大哲學(xué)家王充在《論衡》中就有對(duì)腸道清理的透徹認(rèn)識(shí)：“欲得長(zhǎng)生，腸中常清；欲得不死，腸中無(wú)滓”。而《腸內(nèi)革命》可以說(shuō)用現(xiàn)代科學(xué)的語(yǔ)言重新闡釋了中國(guó)古代賢哲的精髓。在日常生活中，可以采用一些清腸的按摩，或在飲食中增加一些排除腸道脂肪的菜肴。

清潔腸道有許多積極意義：

⑴消化道殘?jiān)约澳c道毒素的排泄，保持腸道清潔。

⑵肝臟代謝的產(chǎn)物和毒素通過(guò)肝管到膽囊從腸道排出。

⑶對(duì)腸癌的巨大預(yù)防作用。

⑷腸道有一個(gè)刺激人體響應(yīng)器官的功能：人體每個(gè)器官都在大腸有一個(gè)刺激段位，這些腸道段位的不正常會(huì)影響相應(yīng)器官的功能和健康，因此，清洗大腸是對(duì)全身的保健。

因此，腸道排毒是全身排毒的先行和重要的手段。

清潔腸道，消融脂肪，可以采用一些簡(jiǎn)單的菜肴完成，我們?nèi)粘Ｊ秤玫脑S多菜肴都有清腸的功能。

紫菜湯是我們餐桌上常見(jiàn)的一道湯，味道鮮美 ，含有豐富的礦物質(zhì)，而且做法簡(jiǎn)便，非常受居家主婦們的青睞。紫菜湯有許多種，各種紫菜湯所選用的食材和做法也有所不同，由不同原料組成的紫菜湯，既美味又營(yíng)養(yǎng)，各種紫菜湯都有自己的特色。每天都堅(jiān)持來(lái)碗紫菜湯，可預(yù)防衰老，有利于保護(hù)心臟，有利于預(yù)防大腸癌，還能達(dá)到減肥的效果，紫菜中的豐富膽堿，還對(duì)記憶衰退有改善作用。

紫菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，它所含的蛋白質(zhì)與大豆差不多，維生素A、維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于牛奶和卷心菜等，同時(shí)，還含有豐富的維生素B₁₂、維生素B₁、維生素B₂、維生素E等。紫菜含有大量可以降低膽固醇的?；撬?，?；撬嶙铒@著的作用就在于增強(qiáng)免疫力和抗疲勞。提高人體自身抵抗病毒的能力，牛磺酸可以結(jié)合白細(xì)胞中的次氯酸并生成無(wú)毒性物質(zhì)，降低次氯酸對(duì)白細(xì)胞自身的破壞，從而提高人體免疫力。同時(shí)，?；撬崮芫S持心臟功能，使血液循環(huán)正常化，從而消除疲勞生成物，使人精力旺盛，使肌體能有效地產(chǎn)生能量。體內(nèi)保持恒定的?；撬幔隳苡行У叵?，這是維持人體健康的重要因素。紫菜還含有大量食物纖維，可以保持腸道健康，將致癌物質(zhì)排出體外，特別有利于預(yù)防大腸癌，可以預(yù)防心血管疾病、癌癥、糖尿病以及其他疾病。紫菜中脂肪的含量很低，常吃不會(huì)導(dǎo)致肥胖。

用紫菜海帶湯輔以冬瓜皮和西瓜皮，可以去脂減肥，經(jīng)常飲用，可以健體美體，特別適合需要減肥的人。紫菜蝦皮湯補(bǔ)碘又補(bǔ)鈣，對(duì)缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有確切的療效，對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化和高血壓病均有輔助治療作用，對(duì)于因缺錳所引起的皮膚瘙癢有奇效，還可減輕婦女更年期綜合征病癥，并對(duì)男性陽(yáng)痿也有一定療效。紫菜蘿卜湯具有除痰潤(rùn)肺的作用，對(duì)于感冒也有一定的治療作用。而紫菜、海帶、瘦肉湯則具有滋陰清熱、化痰散結(jié)、延年益壽的作用，適用于頭暈?zāi)垦?、煩躁失眠、痰稠難咳或皮膚色素沉著等患者。紫菜豆腐湯不但能幫助退燒，還可以緩解咽喉疼痛，豆腐中的石膏成分會(huì)讓退燒的效果更強(qiáng)。紫菜番茄湯的營(yíng)養(yǎng)搭配非常合理，番茄中的維生素C有利于人體對(duì)紫菜中鐵和鈣的吸收。由香油和紫菜制成的清腸紫菜湯，特別適合老人和孩子食用，如能在每晚飯前喝碗紫菜湯，可有效解除便秘。

雖然紫菜湯可以有效清腸消脂，但并不是食用過(guò)一兩次就能出現(xiàn)效果的，要想達(dá)到清腸消脂的目的，就要堅(jiān)持，如果三天打，兩天曬網(wǎng)，是起不到這樣的效果的。

溫馨提示

許多人習(xí)慣晚上吃高脂食物，但這個(gè)習(xí)慣容易引發(fā)缺血性腦卒中。晚餐飽食高脂肪食物后，全身的血液大多集中在腸胃，以利于消化，這樣便容易造成腦局部供血不足；同時(shí)，晚上吃的高脂肪食物，會(huì)導(dǎo)致夜間血液變濃，血液在血管中流動(dòng)緩慢，腦部小動(dòng)脈閉塞，形成腦血栓。