妊娠中期的營(yíng)養(yǎng)

孕婦懷孕4~6個(gè)月的時(shí)候，早孕反應(yīng)多已停止或稍有緩解，胎兒生長(zhǎng)開始加快。母體子宮、胎盤、乳房等也逐漸增大，孕婦合成、代謝加快，基礎(chǔ)代謝率增高。這時(shí)孕婦開始儲(chǔ)存脂肪、蛋白質(zhì)及鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，體重逐漸增加。此時(shí)要有足夠的熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽和維生素，特別是人體所需的必需營(yíng)養(yǎng)素。

建議孕中期應(yīng)比非孕時(shí)每日增加蛋白質(zhì)15克，能量增加200千卡/日。其中動(dòng)物類和豆類食品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占1/3以上。此期孕婦及胎兒對(duì)鈣、鐵、碘、鋅的需要也顯著增高。鈣的食物來源以牛奶及乳制品最好，牛奶不但含鈣量豐富，而且吸收率高，也是維生素A、維生素D及維生素B族的良好來源。補(bǔ)鈣同時(shí)不要忘了補(bǔ)充維生素D，它可以促進(jìn)鈣的吸收，孕媽媽要多吃魚類、雞蛋等富含維生素D的食物。蛋類是提供優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳天然食品，也是脂溶性維生素及孕婦特別需要的葉酸、維生素B₁₂、維生素B₆、維生素B₂良好來源，鐵的含量也很高，每天可食雞蛋1~2個(gè)。各種動(dòng)物肝臟是孕婦必需的維生素及鐵的良好來源，也是供給優(yōu)質(zhì)蛋白的良好食品，可每周食1~2次，每次100克左右。

為了保證孕婦的營(yíng)養(yǎng)，進(jìn)入孕中期后可在中、晚兩餐后2個(gè)小時(shí)加一次餐，以點(diǎn)心、水果、牛奶等副食為主。新鮮蔬菜及水果是每日必食之物，每日攝入量為500克左右。為保證碘的攝入，應(yīng)常食用海帶、紫菜、海魚、蝦皮及加碘鹽等。如果要補(bǔ)充鈣劑、維生素制劑或其他藥物，最好在專業(yè)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行，不要自行服用。

（湯　敏）