為維持人體的正常生長和發(fā)育，機體需要一定數(shù)量與適當比例的多種微量元素。但從總體上看，人體內(nèi)必需微量元素（如硒、鉻、鉬、鋅、硅等）含量隨年齡增長而降低；一些非必需的微量元素或有毒元素（如鉛、鎘、銻等）卻隨年齡的增長在機體器官中逐漸蓄積，可見，機體的衰老伴隨著微量元素水平的變化。美國著名微量元素專家施羅德教授曾預言：“組織內(nèi)鉻多的人及體內(nèi)鉛積累少的人，都有可能健康地活到90至110歲?！贝罅縿游飳嶒炞C實，缺鉻的動物都是短命的，而鉻的需要量有保證的動物，卻創(chuàng)造了驚人的長壽紀錄。研究還發(fā)現(xiàn)長壽老人血中鉻含量也比較高。

生物體內(nèi)由于種種原因，會產(chǎn)生一些含有未結合電子的分子節(jié)段——自由基，它能攻擊細胞膜上的不飽和脂肪酸，產(chǎn)生脂質(zhì)過氧化物，使細胞受損，從而加速動脈硬化與微血管纖維化的過程。鉛、鎘等重金屬元素在體內(nèi)長期蓄積，可誘發(fā)上述過程而加速衰老。而微量元素硒作為一種抗氧化劑，它參與機體細胞的氧化過程，可中和自由基，具有抗衰老作用。但令人遺憾的是，還有人完成了20多種微量元素（包括鉻、鋁、鈦、釔、鈀、錫、砷等）對大鼠、小鼠壽命影響的實驗，結果發(fā)現(xiàn)除三價鉻外，釔、鈀也可延長動物壽命。此外，還發(fā)現(xiàn)低濃度的錳也有類似作用。而微量元素硅，對維持血管彈性、防止血管硬化，亦起著重要作用。正常人主動脈中硅的含量隨著年齡增加而遞減，動脈硬化病人的主動脈與頸動脈中硅的含量也比正常人低得多。一些堅持飲用礦泉水的老年人一般含有較高濃度的可溶性單硅酸?；谶@一系列的研究結果，目前人體必需的微量元素已被應用于臨床，并形成一類應用于老年保健的新型微量元素藥物。

綜上所述，人體需要多種微量元素營養(yǎng)，也有調(diào)節(jié)這些元素濃度的控制機制。但微量元素的不平衡會破壞機體的調(diào)節(jié)機制，引起機體功能的變化，導致衰老的提早發(fā)生。我們?nèi)缒芸刂骗h(huán)境污染，注意飲食平衡，并對體內(nèi)微量元素水平進行必要的監(jiān)測與調(diào)節(jié)，保持其發(fā)揮最佳功能所必需的濃度，減輕體內(nèi)有毒金屬的負荷，那么就有希望活到最佳生物學年齡。