可樂果最大的用途是制作可口可樂汽水?？煽诳蓸肥紕?chuàng)于美國，它是由可樂果的溶液、糖漿和水混合配制而成的。它不但能興奮神經(jīng)、解除疲勞，而且味道特殊，馨香可口，是一種十分怡人的清涼飲料。可口可樂最先（1886年）是美國佐治亞州的一名藥劑師配制的一種治療頭痛的藥水，沒想到這種藥水很好喝，于是便成為一種飲料。

剛開始時飲用它的人并不多，后來經(jīng)營商大做廣告，利用各種宣傳工具進(jìn)行宣傳，可口可樂便成為清涼飲料。第二次世界大戰(zhàn)期間，美國可口可樂公司向政府機(jī)關(guān)及議員們散發(fā)一本小冊子，宣稱這種飲料的重要性不亞于槍炮子彈。于是這種飲料被用作軍需品供士兵飲用，戰(zhàn)爭期間消耗50億瓶之多。戰(zhàn)后，可口可樂成了世界性飲料。

可口可樂涌進(jìn)中國市場后吸引了中國的少年兒童和青年人，許多人以可樂代水，這樣做的害處是很多的。據(jù)美國科學(xué)家分析，一瓶340克的可口可樂含咖啡因50～80毫克。眾所周知，咖啡因是一種興奮中樞神經(jīng)的藥物，成人因?qū)Х纫蚺判鼓芰?qiáng)，所以適當(dāng)飲用含咖啡因的飲料，尚不會中毒。但一次飲用咖啡因計量達(dá)1克以上，就可致中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，表現(xiàn)為躁動不安、呼吸加快、肌肉震顫、心動過速、失眠、眼花、耳鳴等。即使服用1克以下，由于咖啡因?qū)ξ葛つさ拇碳?，也會出現(xiàn)惡心、嘔吐、眩暈、心悸、心前區(qū)疼痛等癥狀。

研究表明，可樂型飲料對動物的記憶有干擾作用，青少年和兒童過多飲用可口可樂，會使中樞神經(jīng)過度興奮，影響課堂注意力的集中，影響學(xué)習(xí)成績。