【摘要】：例如有些飲料對胃腸道黏膜可引起物理性或化學性損害作用,若飲用不當,就會加重病情,影響潰瘍的愈合。一般認為,胃酸分泌增加和胃蛋白酶活性增強是胃及十二指腸潰瘍的兩個主要因素,而飲用含酒精的飲料可加重潰瘍病癥。這是因為,濃茶會促進胃酸分泌增多,抵消抗酸藥物的療效,因而不利于潰瘍的愈合。對十二指腸潰瘍患者來說,這種作用尤為明顯。
飲料是現代盛行的飲品,含有碳水化合物、氨基酸、維生素、礦物質等營養(yǎng)成分,因此有一定的營養(yǎng)價值,但并不是所有的飲料都是喝得越多越好。例如有些飲料對胃腸道黏膜可引起物理性或化學性損害作用,若飲用不當,就會加重病情,影響潰瘍的愈合。容易加重或導致腸胃潰瘍的飲料主要是:
(1)含有酒精等物質的飲料:這類飲料之所以不利于胃腸病患者,是因為酒精等物質被胃黏膜吸收后,會破壞黏膜,加速胃酸分泌,惡化潰瘍。消化性潰瘍的形成與胃酸、胃蛋白酶的消化作用有關。一般認為,胃酸分泌增加和胃蛋白酶活性增強是胃及十二指腸潰瘍的兩個主要因素,而飲用含酒精的飲料可加重潰瘍病癥。
(2)咖啡:咖啡和酒精一樣,也會促進胃酸的分泌,從而加重對潰瘍面的刺激,導致潰瘍面出血,病情加重。
(3)碳酸飲料:由于含二氧化碳多,進入胃內后,易引起胃內壓增高、胃擴張、膨脹、頻頻噯氣。二氧化碳氣體的膨脹性還會反射性地促進胃酸分泌,對潰瘍產生直接刺激作用而加重潰瘍,而且很有可能因持續(xù)增高的胃內壓導致潰瘍病灶穿孔。
(4)果汁飲料:果汁飲料中的有機酸,如蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等含量高,飲用后可提高人體胃內酸度,刺激潰瘍病灶,不利于潰瘍面愈合。
(5)濃茶:茶對人體有很多好處,但對于胃腸潰瘍患者來說,喝濃茶有害無益。這是因為,濃茶會促進胃酸分泌增多,抵消抗酸藥物的療效,因而不利于潰瘍的愈合。對十二指腸潰瘍患者來說,這種作用尤為明顯。
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