1.酵素

酵素其實是一種酶。酶是指具有生物催化功能的高分子物質(zhì)，它有一個極大的家族，作用機制非常復雜，其化學組成主要是蛋白質(zhì)。

舉個例子來說，你開車上一級臺階，因為車底盤比較低，上去需要費一番力氣，如果在臺階上放一塊三角形的斜面，那么你瞬間就能開上去。如果把開車上臺階看作一個化學反應，那么，這塊三角形的斜面就相當于酶（酵素），我們作為一個生命體，其本質(zhì)是由化學元素構(gòu)成的，人的生命必須要依賴時刻發(fā)生的成千上萬種化學反應，而基本上所有的生物化學反應都依賴于特定的酶（酵素）來調(diào)控。

2.代餐

代餐是一種方便日常食用或飲用的營養(yǎng)均衡的產(chǎn)品，它的卡路里含量一般低于普通飲食，通常以牛奶蛋白質(zhì)為基礎，可以控制卡路里含量，取代每日的一次主餐。因為所含的熱量比普通餐要少，所以，它是保持體重或減肥的實用方法。

代餐的產(chǎn)品有很多形態(tài)，比如：奶油凍、飲料、湯、燕麥等。不同的代餐有不同的效果，因此在選擇代餐時，你一定要選擇適合自己口味的，食用最適合自己的產(chǎn)品。

酵素和代餐，這些東西相對而言是可以吃的。它跟補劑的性質(zhì)其實一樣，但前提是你要把三個正餐和三個加餐吃好。如果你吃了三個正餐，但是三個加餐沒有吃，這時吃吃代餐也可以。

酵素、代餐等減肥產(chǎn)品對減肥有一定作用，但是你不能本末倒置，只吃代餐、酵素，連主食都不吃。你一定要記住，“三餐三點”是基礎，有了基礎再去優(yōu)化，才會有效果。