漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化的概念是20世紀(jì)90年代提出的，目前對(duì)于漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化并沒(méi)有一個(gè)完全統(tǒng)一的概念，駱樂(lè)（1997）對(duì)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化的定義是“在國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求的導(dǎo)向下，以提高漁業(yè)附加值為目的，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)資源，形成一體化的經(jīng)營(yíng)機(jī)制，使傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)轉(zhuǎn)型”。海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化簡(jiǎn)單來(lái)講就是將育苗、海水養(yǎng)殖或捕撈、加工、流通和銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)有機(jī)結(jié)合在一起，通過(guò)合并或者契約將產(chǎn)業(yè)鏈合并為一體化流程，減少交易成本和交易環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)和集聚效應(yīng)，形成利益共同體。海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化是漁業(yè)發(fā)展由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變的必然要求，是實(shí)現(xiàn)海洋漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的題中之意，也是提升海水養(yǎng)殖產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和提高投入產(chǎn)出比率的有效途徑，有利于海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化調(diào)整、提高海洋漁業(yè)科技發(fā)展水平和保障海水養(yǎng)殖產(chǎn)品食品質(zhì)量安全。

紀(jì)玉俊（2011）認(rèn)為海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化最重要的條件就是海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的形成，而且海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化中產(chǎn)業(yè)鏈的內(nèi)部穩(wěn)定機(jī)制是準(zhǔn)一體化契約分工，外部穩(wěn)定機(jī)制是政府和漁業(yè)中介組織。筆者認(rèn)為海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化內(nèi)部發(fā)展機(jī)制應(yīng)當(dāng)包括企業(yè)并購(gòu)、專(zhuān)業(yè)化分工、長(zhǎng)期契約和水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，外部輔助機(jī)制主要是海洋漁業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系，包括政府、漁業(yè)中介組織、金融機(jī)構(gòu)、漁業(yè)保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)和科研機(jī)構(gòu)等主體因素。

一、海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化內(nèi)部發(fā)展機(jī)制

海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化要求將海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游、中游和下游各個(gè)環(huán)節(jié)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，主要解決的就是分散經(jīng)營(yíng)與市場(chǎng)和規(guī)模效益之間的矛盾，結(jié)合的方式包括企業(yè)并購(gòu)、專(zhuān)業(yè)化分工，長(zhǎng)期契約和水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。企業(yè)并購(gòu)方式指的是規(guī)模較大的公司可以進(jìn)行縱向發(fā)展，收購(gòu)或者入股上游或者下游規(guī)模較小的公司，將公司的業(yè)務(wù)直接開(kāi)展到產(chǎn)業(yè)鏈其他環(huán)節(jié)，從而迅速實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。該方式適合海洋漁業(yè)龍頭企業(yè)。雖然也具備典型產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式的特點(diǎn)，但是適用對(duì)象和適用范圍都比較狹窄。龍頭企業(yè)具有強(qiáng)大的市場(chǎng)開(kāi)拓能力，能夠?qū)崿F(xiàn)1＋1＞2的效果，實(shí)現(xiàn)海水養(yǎng)殖、加工和市場(chǎng)的有效連接，向分散的海水養(yǎng)殖戶提供資金支持，并且直接收購(gòu)養(yǎng)殖產(chǎn)品，在其輻射范圍內(nèi)的漁民和配套服務(wù)企業(yè)都將因此受益。龍頭企業(yè)是海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的主體，代表著海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展水平，其經(jīng)濟(jì)實(shí)力、輻射能力和影響力的大小決定著水產(chǎn)品加工和流通的深度和廣度。

專(zhuān)業(yè)化分工很好理解，現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行模式的基礎(chǔ)就是專(zhuān)業(yè)化分工，甚至有越分越細(xì)致的現(xiàn)象，現(xiàn)代企業(yè)絕大部分都是從事專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)，主要目標(biāo)市場(chǎng)就是自己那“一畝三分地”。馬克思的分工協(xié)作理論認(rèn)為專(zhuān)業(yè)化分工可以提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，在專(zhuān)業(yè)化分工的基礎(chǔ)上促進(jìn)產(chǎn)供銷(xiāo)的緊密結(jié)合，有利于降低機(jī)會(huì)成本；亞當(dāng)·斯密在《國(guó)富論》中也對(duì)專(zhuān)業(yè)化分工進(jìn)行過(guò)形象的描述，正常情況下一個(gè)師傅一天只能做一根針，但是十幾個(gè)工人分工協(xié)作的話每天平均可以制造幾百根針。

建立長(zhǎng)期契約機(jī)制是提升海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平的重要途徑，郁義鴻等（2006）指出，產(chǎn)業(yè)鏈上的企業(yè)通過(guò)長(zhǎng)期契約維持穩(wěn)定的“投入—產(chǎn)出”關(guān)系是出于兩個(gè)原因：一是長(zhǎng)期契約有利于增加市場(chǎng)承諾的可信度；二是大多數(shù)的縱向關(guān)系是重復(fù)或者長(zhǎng)期的，先期投入不可避免，只有通過(guò)長(zhǎng)期契約才能防止由于逆向選擇引發(fā)的低效投資，從而減少道德風(fēng)險(xiǎn)導(dǎo)致的機(jī)會(huì)主義行為對(duì)一方的損害。

水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是我國(guó)海水養(yǎng)殖產(chǎn)品的主要流通和銷(xiāo)售平臺(tái)，因此水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平對(duì)于海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展有著重要影響。我國(guó)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)主要有四種形式：一是傳統(tǒng)的商業(yè)市場(chǎng)，二是專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，三是現(xiàn)代新型流通平臺(tái)，如連鎖經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)和大型超市，四是網(wǎng)絡(luò)電子交易平臺(tái)。水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展必須開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)新途徑，包括養(yǎng)殖加工主導(dǎo)型產(chǎn)業(yè)一體化建設(shè)和流通主導(dǎo)型產(chǎn)業(yè)一體化建設(shè)，充分利用現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)和先進(jìn)科技，以水產(chǎn)品安全信息平臺(tái)為載體，實(shí)現(xiàn)對(duì)海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的帶動(dòng)作用。

二、海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化外部輔助機(jī)制

海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展離不開(kāi)外部輔助機(jī)制的幫助，主要以海洋漁業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系為代表，海洋漁業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系主要是為海洋漁業(yè)的上游、中游和下游環(huán)節(jié)提供綜合性的配套服務(wù)，是衡量海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化的一個(gè)重要標(biāo)志。海洋漁業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系包括政府、漁業(yè)中介組織、銀行機(jī)構(gòu)、保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)和科研機(jī)構(gòu)等主體，每個(gè)主體都在海洋漁業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系中扮演著重要的角色。漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化以市場(chǎng)為導(dǎo)向，但由于市場(chǎng)機(jī)制自身存在缺陷，所以政府在漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過(guò)程中應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮戰(zhàn)略規(guī)劃作用、扶持作用、引導(dǎo)作用和保護(hù)作用。其中戰(zhàn)略規(guī)劃作用包括龍頭企業(yè)、水產(chǎn)品交易市場(chǎng)建設(shè)和社會(huì)化服務(wù)體系建設(shè)的規(guī)劃，扶持作用包括政策扶持、組織扶持和財(cái)政、稅收扶持，引導(dǎo)作用包括信息引導(dǎo)和項(xiàng)目示范，保護(hù)作用包括對(duì)漁民的保護(hù)、龍頭企業(yè)的保護(hù)和漁業(yè)資源的保護(hù)。漁業(yè)中介組織是與海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)緊密相關(guān)的中介組織，不直接從事海水養(yǎng)殖、加工或者流通，而是通過(guò)法律法規(guī)或者政府委托，憑借其特有的社會(huì)服務(wù)和溝通等功能，為政府、海水養(yǎng)殖戶和漁業(yè)企業(yè)這些主體建立信息溝通渠道并且提供有償服務(wù)的社會(huì)自律性組織。漁業(yè)科研機(jī)構(gòu)主要提供智力、技術(shù)支持以及專(zhuān)業(yè)人才的輸出，新型養(yǎng)殖和加工技術(shù)研究及推廣也主要由科研機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)，具有知識(shí)產(chǎn)權(quán)性質(zhì)的應(yīng)當(dāng)申請(qǐng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)注冊(cè)，這可以在很大程度上提高漁業(yè)科研機(jī)構(gòu)的市場(chǎng)積極性，在實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)為海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了科學(xué)和技術(shù)支撐。金融機(jī)構(gòu)和漁業(yè)保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)主要提供資金支持和風(fēng)險(xiǎn)保障，海洋漁業(yè)是一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)、高投入的行業(yè)，因此金融機(jī)構(gòu)和漁業(yè)保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)建立一種成熟、合理的針對(duì)海洋漁業(yè)的融資和保險(xiǎn)機(jī)制，一方面給廣大海水養(yǎng)殖戶和漁業(yè)企業(yè)提供政策性低息或免息信貸支持，另一方面為其提供安全保障措施，保證其在遭受重大災(zāi)害的情況下能夠得到保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)的賠償，挽回部分損失。