假的

普遍認為

有人喝紅酒時，或是為了口感，或是為了減慢醉酒的速度，喜歡勾兌些雪碧一起飲用。對此有說法認為：雪碧中的二氧化碳會“助紂為虐”，迫使酒精很快進入小腸，加快身體吸收酒精的速度，更容易醉酒；同時在碳酸的作用下，酒精會更容易通過血腦屏障進入大腦并造成傷害，還可能會導致肥胖和其他慢性病。

沒有科學依據(jù)

1影響身體健康，導致肥胖和其他慢性病的是酒精本身，并不是二氧化碳。酒精進入血液后，即隨著血液循環(huán)迅速分布于全身各組織，其進入大腦的速度取決于血液中酒精的濃度，酒精濃度越高，進入大腦的量就會越多。

2二氧化碳對酒精在身體中的循環(huán)吸收并無加速作用，反而因其稀釋了酒精的濃度而起到一定的減緩作用，同時它還對酒精的排泄有一定的促進作用，因此在一定程度上會起到減慢醉酒速度的作用。

選擇紅酒時須注意，標簽標注全面與否，產地、年份、日期等都要用心看。需在溫度12℃～14℃、濕度65%～80%的條件下保存。

3即便沒有碳酸飲料的加入，有的紅酒本身也是含有二氧化碳的。紅酒分為靜酒、起泡酒、氣酒，后兩種都含有二氧化碳，區(qū)別在于一種是發(fā)酵產生（如香檳），一種是人工添加。

需要注意的是

有了雪碧的加入，紅酒的酒精度數(shù)降低，人就容易在不知不覺中飲用過量，最終造成酒醉或熱量過剩，長期下去也易引發(fā)肥胖和肝臟等方面的問題。

喝紅酒的注意事項

喝紅酒也要注意適量。一般來說，應控制在每天60～200毫升，尤其是女性，更不宜多飲。

注意飲用時間?？梢耘c正餐一起飲用，也可以在睡前30分鐘飲用。

紅酒中含有一種特殊的生物胺，會使一些人出現(xiàn)頭痛癥狀，這類人最好不要飲用。

在紅酒中生物胺的作用下，可能會誘發(fā)血壓升高、心跳加速、腎上腺素分泌增加，因此高血壓、心臟病、糖尿病患者宜少飲為宜。

飲用紅酒時，佐以新鮮蔬菜、豆類、鮮魚、瘦肉、蛋類等高蛋白和富含維生素的食物為宜，忌用香腸、咸魚、臘肉等腌熏食品下酒，因這類食品中含有大量色素與亞硝胺，與酒精一起不僅傷肝，還會損害口腔與食道黏膜，甚至誘發(fā)癌癥。