03寶寶的偏食與挑食

挑食、偏食是現(xiàn)在孩子中常見的現(xiàn)象。孩子正處于生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛時(shí)期，而人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素又來(lái)源于各類食物，因此，如果孩子長(zhǎng)期挑食、偏食就會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)的不平衡，而一旦營(yíng)養(yǎng)素缺乏或營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩都會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的疾病。所以，父母對(duì)于孩子的挑食與偏食應(yīng)引起足夠的重視。孩子挑食或偏食并不是一朝一夕養(yǎng)成的。父母一定要分析原因，有針對(duì)性地進(jìn)行預(yù)防與糾正。孩子挑食、偏食的原因是什么又與哪些因素有關(guān)呢？家長(zhǎng)應(yīng)該怎么應(yīng)對(duì)孩子挑食、偏食呢？

1～3歲是飲食習(xí)慣形成的關(guān)鍵時(shí)期，而孩子的飲食行為主要是模仿父母，如果父母有挑食、偏食的習(xí)慣，孩子自然就容易形成同樣不良的習(xí)慣。有時(shí)候，父母不經(jīng)意之中說(shuō)自己不喜歡吃肥肉或菠菜，孩子也就會(huì)對(duì)這些食物不感興趣。

成長(zhǎng)提示

父母必須以身作則，做到不挑食、不偏食，為孩子樹立良好的榜樣。如果父母這也不吃、那也不吃，孩子受其潛移默化的影響，也會(huì)出現(xiàn)同樣的情況。

孩子的口味比較挑剔

如果父母不注意烹調(diào)的方法，不注意顏色的搭配和形狀的多樣化，或飲食比較單調(diào)，就很容易使孩子形成挑食、偏食的習(xí)慣。如有的父母天天給孩子吃“蒸蛋”，很少換花色品種，孩子自然不愛(ài)吃。

成長(zhǎng)提示

家長(zhǎng)要講究烹調(diào)方法，注意合理搭配。給寶寶制作的食品看起來(lái)要美觀，并且經(jīng)常變換花樣；食物的氣味要誘人；最重要的是食物吃起來(lái)要可口。從視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)3方面都能引起孩子的食欲，促進(jìn)消化液的分泌，增進(jìn)消化吸收功能。

曾經(jīng)有過(guò)不愉快的經(jīng)歷

如果以前在不愉快的情境下被迫吃了某種食物，或者吃某種食物后肚子痛或生病，這都會(huì)令孩子對(duì)這種食物產(chǎn)生抗拒的心理。

成長(zhǎng)提示

父母要盡力創(chuàng)造良好的就餐氣氛，餐桌上切忌訓(xùn)斥和打罵孩子，強(qiáng)迫孩子吃某種食物。家長(zhǎng)用強(qiáng)迫、懲罰、哄騙等消極的辦法讓孩子吃東西，不但不能解決問(wèn)題，有時(shí)還會(huì)產(chǎn)生負(fù)面影響，所以父母必須要有耐心。

培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣

給孩子輔食時(shí)要注意科學(xué)、合理、全面地添加，使孩子對(duì)每種食物都要吃，并且要定時(shí)、定量，養(yǎng)成良好的習(xí)慣，為斷奶打好基礎(chǔ)。如果孩子每天吃飯都能定時(shí)、定量，時(shí)間一長(zhǎng)，就會(huì)養(yǎng)成正常的飲食習(xí)慣。這樣，一到吃飯的時(shí)間，孩子體內(nèi)就會(huì)自動(dòng)分泌消化液，產(chǎn)生饑餓感，吃飯時(shí)就會(huì)感到香甜了。

成長(zhǎng)提示

注意養(yǎng)成孩子不吃零食的好習(xí)慣。如果孩子零食不離口，消化液不停地分泌，胃腸不停地蠕動(dòng)而得不到休息，長(zhǎng)此以往就會(huì)使消化功能紊亂，吃飯時(shí)，消化液就會(huì)供不應(yīng)求，食物在胃里不能很好地被消化、吸收，孩子當(dāng)然就沒(méi)有食欲了。由于孩子沒(méi)有食欲，必定不會(huì)好好吃飯，愛(ài)吃的吃得多，不愛(ài)吃的一口也不吃，漸漸地就會(huì)形成挑食、偏食的毛病。

另外，需要注意的是，有些孩子的挑食、偏食是由身體原因引起的。往往是感冒發(fā)熱、缺鐵性貧血或體內(nèi)缺少鐵、鋅等元素導(dǎo)致孩子挑食、偏食。因此，父母應(yīng)先帶孩子去醫(yī)院檢查、診治，排除由疾病引起的挑食、偏食。