魚(yú)是否喝水

魚(yú)是否喝水？首先，我們要弄明白在水中魚(yú)是否需要補(bǔ)充水分。對(duì)于生活在淡水中的魚(yú)類(lèi)來(lái)說(shuō)，它的周?chē)际堑?，要想補(bǔ)充水分，真的是太容易了。不過(guò)，通常情況下淡水魚(yú)不僅不需要喝水，而且還必須不停地向外排出水分。這是因?yàn)榈~(yú)的血液和體液中含有鹽類(lèi)和蛋白質(zhì)，因此滲透壓要較淡水為高，而水是從滲透壓低的溶液向滲透壓高的溶液滲透的。如果用冰點(diǎn)下降度來(lái)表示，淡水魚(yú)體內(nèi)的滲透壓為0.7～0.8℃，而淡水的滲透壓則為0.02～0.05℃，所以在這種情況下因受到滲透作用，水會(huì)不停地從魚(yú)的體外滲進(jìn)體內(nèi)，導(dǎo)致它們只能不停地通過(guò)腎臟排出濃度極低、幾乎相當(dāng)于清水的尿液，從而維持體內(nèi)外水分的平衡。

在海水中，情況就恰恰相反。海水的滲透壓約為2.0℃，遠(yuǎn)較魚(yú)類(lèi)體內(nèi)的滲透壓為高，所以生活在海水中，魚(yú)類(lèi)不僅得不到水分的補(bǔ)充，而且體內(nèi)的水分會(huì)不停地往外滲，迫使它們需要不停地喝水。喝進(jìn)的海水中，多余的鹽分會(huì)被魚(yú)鰓上的泌鹽細(xì)胞排出，水分則進(jìn)入腸內(nèi)，通過(guò)滲透作用而透入體內(nèi)。

在海水魚(yú)中，要數(shù)原始的軟骨魚(yú)類(lèi)——鯊魚(yú)和鰩魚(yú)本領(lǐng)最大。它們血液中尿素的含量相當(dāng)于其他脊椎動(dòng)物的100倍以上，所以滲透壓比海水的還要高，比如，星鯊的滲透壓高達(dá)2.36℃，而鰩魚(yú)的滲透壓也有2.29℃。如此一來(lái)，海水就會(huì)源源不斷地滲進(jìn)它們的體內(nèi)，迫使它們也得像淡水魚(yú)那樣不斷地通過(guò)排尿方式排去多余的水分。

無(wú)論是喝水還是不喝水，這些形形色色的魚(yú)類(lèi)都用自己超凡的適應(yīng)能力向我們?cè)忈屃擞?guó)科學(xué)家達(dá)爾文的那句名言——“物競(jìng)天擇，適者生存”。