給嬰兒添加維生素時為何要“寧缺毋濫”
如不及時補充維生素D,可能會影響孩子骨骼的生長。
但另一方面,嬰幼兒維生素D中毒的事件時有發(fā)生,既有個別案例,也有一二百人的大規(guī)模集體中毒事件。究其原因是很多人特別是一些嬰幼兒的家長對維生素D中毒的嚴重性不甚了解。大家都知道維生素D是一種人體必需的營養(yǎng)素,它可以促進鈣的吸收,可以預防佝僂病,對于處在快速生長發(fā)育期的孩子來說是必不可少的。但維生素D是攝入越多越好嗎?當然不是!
嬰幼兒每天獲得400國際單位維生素D就可以預防佝僂病。過量攝入維生素D造成的后果遠比缺鈣嚴重得多。因為患佝僂病不會有生命危險,而維生素D中毒可以引起血鈣增高,進而可導致各個系統(tǒng)的異常。長此以往可使鈣沉積于腎臟、心肌、主動脈、神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼等處,造成腎衰竭、動脈硬化、組織功能減退及軟骨過早骨化,輕則危害健康影響智力,嚴重者可導致死亡。其實,維生素D最安全、經(jīng)濟、有效的來源就是日光,不用花錢,沒有中毒的危險,例如裸體只圍尿布每周曬太陽10~30分鐘或穿衣不戴帽每周曬太陽30分鐘至2小時,體內(nèi)產(chǎn)生的維生素D就可以充分滿足孩子的需要,不必再額外補充。冬天日照時間短,孩子戶外活動少,可適當補充維生素D。
目前,維生素D不僅應(yīng)用在醫(yī)藥領(lǐng)域,同時也作為一種食品強化劑廣泛應(yīng)用于孕婦及嬰幼兒食品中,如鮮奶、奶粉、米粉、麥片、餅干、AD鈣奶、AD果凍等。如同時食用這些食品,再加上每天口服魚肝油,就有可能發(fā)生維生素D過量,所以應(yīng)引起家長足夠的重視。
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