1．嬰兒需要添加輔食　嬰兒生后6個月內，只要母乳充足，采用純母乳喂養(yǎng)是最佳的選擇，母乳含有多種營養(yǎng)成分，一般能供寶寶6個月以內所需的全部營養(yǎng)素，對嬰兒體格增長、大腦發(fā)育及疾病的預防都十分有益。

但是，隨著嬰兒迅速發(fā)育，進入6個月齡后能夠進行更多的活動，只用母乳喂養(yǎng)會越來越不能滿足嬰兒生長發(fā)育的需要，嬰兒開始需要比母乳更多的食物營養(yǎng)。比如新生兒出生前由母體帶來儲存在體內的鐵至6個月時幾乎耗盡，母乳所提供的鐵已不能滿足嬰兒需求；哺乳期9個月后母乳中蛋白質含量也開始減少，而嬰兒對蛋白質的需求則日益劇增，不能僅靠乳類供給。給嬰兒適時添加輔食，是在母乳喂養(yǎng)基礎上，對母乳必要的補充。

此外，從心理角度看，這時的嬰兒開始有吃飯桌上食物的欲望，一般4～5個月的嬰兒當看到大人吃東西時就咂嘴，或用手抓桌上的食物，這表示嬰兒長大了，已經(jīng)進入生命第一年的新階段——添加輔食階段，也是為以后斷奶做準備階段。

2．添加輔助食品的目的　輔助食品又稱斷奶食品，是從母乳喂養(yǎng)或吃代乳品開始營養(yǎng)不足時到完全斷奶這一過程中食用的一種類似成人的食品，添加輔助食品的目的如下。

（1）彌補母乳的營養(yǎng)不足：隨著嬰兒月齡的增長、消化器官及其功能的不斷完善、胃容量的逐漸增大、消化酶的日益完善、活動量的增多等，乳類作為嬰兒的主要食品已難滿足嬰兒生長發(fā)育的需要。比如，嬰兒每日需要鐵量10mg左右，每百克乳類只含鐵0．1～0．2mg，從母體帶來的鐵，僅夠使用6個月。嬰兒每日需要鈣量600mg，而每百克人乳中只含鈣34mg，牛奶含鈣達120mg。嬰兒每日需要維生素C　30mg，每百克牛奶只含維生素C　1mg，每百克母乳含維生素C　6mg。因此，無論母乳喂養(yǎng)、混合喂養(yǎng)或人工喂養(yǎng)的嬰兒，此期均需補充輔助食品。

（2）鍛煉嬰兒的咀嚼：嬰兒從出生到5個月，由于沒有牙齒，消化力弱，只能吃流質或吃半流質食物，到4～6個月時，嬰兒開始長牙，到1歲左右可長出8只乳牙，能咀嚼半固體食物，這時逐漸增加固體輔助食品，可以訓練嬰兒咀嚼動作，促進牙齒的生長，鍛煉口咽部的吞咽能力，增強消化功能。

（3）促進嬰兒脫離母體成為獨立個體的重要轉變，也就是為斷奶做準備：4～6個月的嬰兒已經(jīng)開始表現(xiàn)出想吃別的東西的意愿，應該把握時機，開始喂食輔助食品，讓嬰兒向大人吃的生活習慣邁出第一步。為了讓嬰兒脫離母親成為一個獨立的個體，適宜時機斷乳是必要的。同時，要給嬰兒吃各式各樣的固體食品，并通過母親的手來喂食，直到嬰兒逐漸會用自己的手吃東西。培養(yǎng)嬰兒積極、愉快去吃的意愿，是食用輔助食品的重要目的。嬰兒要在完全習慣吃各種輔助食品的基礎上，才能完全斷母乳，約在1歲半至2歲時。