Q98　嬰幼兒為什么不能喝爺爺?shù)娜藚㈦u湯

現(xiàn)象描述　孩子的爺爺奶奶冬季有進(jìn)補(bǔ)人參雞湯的習(xí)慣，爺爺疼愛(ài)他的寶貝孫子，每次都給孩子1碗人參雞湯喝，還要吃雞大腿，請(qǐng)問(wèn)孩子們進(jìn)補(bǔ)雞湯行嗎？喝雞湯對(duì)孩子有什么好處？（吉林省吉林市　紀(jì)淑方）

一句話點(diǎn)評(píng)　不要給健康的兒童隨意服用含人參的滋補(bǔ)品，以免影響孩子健康成長(zhǎng)，后悔莫及。

營(yíng)養(yǎng)師解析　　紀(jì)女士，你好！

人參性味歸經(jīng)：性甘、味微苦、溫，歸脾、肺、心經(jīng)。

藥理成分：含有人參皂甙、人參酸、人參揮發(fā)油、糖類(lèi)、膽堿、維生素B₁、維生素B₂、煙酸等多種成分。

藥用功能：大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾養(yǎng)肺、寧心安神、生津止渴。

適應(yīng)癥：陰虛所導(dǎo)致少氣無(wú)力、口干口渴、久病不愈、身體虛弱、神經(jīng)衰弱、神經(jīng)官能癥、心悸心煩、自汗肢冷、氣短喘促、心神不安、虛脫體倦、久病不起、癡呆緩慢、記憶失常、免疫功能低下、老年多動(dòng)癥等。

中國(guó)中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)提示：“少不服參，老不用酒”，意思是說(shuō)正處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)間的嬰幼、兒童不宜服人參藥膳。人參類(lèi)保健品，如人參糖果、人參蛋糕、人參蛋卷、人參麥乳精、人參奶粉、人參餅干、人參巧克力、人參蛋黃飯、人參蜂王漿等。從人參的性味上來(lái)確認(rèn)，它屬熱性良藥，適用于體弱多病的老年人和冬季需要進(jìn)補(bǔ)的人群，不適用于嬰幼兒，人參有促進(jìn)性激素分泌的作用，孩子們食用人參會(huì)導(dǎo)致性早熟，成長(zhǎng)過(guò)快，嚴(yán)重影響孩子們健康的成長(zhǎng)。

現(xiàn)在人民生活水平不斷提高，手中的錢(qián)當(dāng)然要給寶孩子消費(fèi)，人參是高級(jí)補(bǔ)品，有很多的家長(zhǎng)給孩子濫服人參，其營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，反而削弱機(jī)體免疫力，降低了抗病的能力，誘發(fā)了熱病煩渴、發(fā)燒感冒、口腔潰瘍、口角生瘡、鼻子出血、眼赤紅腫、牙齦出血、肺炎、氣管炎、咳嗽氣喘，還容易感染疾病，并且嬰幼兒會(huì)出現(xiàn)興奮、抑郁、激動(dòng)、易怒及失眠的現(xiàn)象。所以，不要給健康的兒童隨意服用含人參的滋補(bǔ)品，以免影響孩子的健康成長(zhǎng)，后悔莫及。