彤彤媽帶著彤彤去做了微量元素測試，結(jié)果顯示，彤彤缺鋅。醫(yī)生說，寶寶缺鋅，會對寶寶的生長發(fā)育造成很大的危害，比如可能會使寶寶患上矮小癥等。聽醫(yī)生這么說，彤彤媽當(dāng)場就嚇呆了。過了好一會兒，她才反應(yīng)過來，忙向醫(yī)生請教如何給寶寶補(bǔ)鋅。

1.寶寶缺鋅的危害

鋅是人體非常重要的元素，參與人體各種重要酶的合成，如果寶寶缺鋅，會對寶寶的生長發(fā)育造成下列危害：

■剛出生的寶寶缺少鋅，腦膠質(zhì)細(xì)胞要減少15%，可能會導(dǎo)致終生不能修復(fù)的損害；

■ 缺鋅還會使寶寶免疫力降低，增加腹瀉、肺炎等疾病的感染率，此外，佝僂病和貧血的患兒大多都缺鋅；

■ 寶寶缺鋅還會使寶寶的皮膚粗糙，毛發(fā)變黃、干枯，使寶寶的味蕾功能受到損害，出現(xiàn)飲食無味、厭食等情況。因此，爸爸媽媽平時要注意給寶寶補(bǔ)鋅，積極防治小兒缺鋅。

2.寶寶為什么會缺鋅

寶寶缺鋅既有先天因素，又有后天影響。母乳喂養(yǎng)是最科學(xué)的育嬰途徑，因為母乳中含有能與鋅結(jié)合的小分子量配體，有利于鋅的吸收，而乳制品中則缺乏這種配體。此外，膳食單一、挑食偏食、精細(xì)食物過多都會阻礙鋅的吸收。

另外，在我國，很多人都喜歡在菜肴中添加味精，味精（谷氨酸鈉）隨食物進(jìn)入人體后，在肝臟中被谷氨酸丙酮酸轉(zhuǎn)化，生成谷氨酸后再被人體吸收。但對于嬰幼兒來說，過量的谷氨酸能與血液中的鋅發(fā)生特異性結(jié)合，生成不能被機(jī)體利用的谷氨酸鋅，隨尿液排出體外，從而使嬰幼兒體內(nèi)的鋅被逐漸帶走，導(dǎo)致機(jī)體缺鋅。

此外，谷類食物含有較多的磷酸鹽，會與鋅形成不溶性的復(fù)合物而阻礙鋅的吸收。

3.先檢查，后補(bǔ)鋅

一般來說，爸爸媽媽很難知道自己的寶寶是否缺鋅，因此尚未確定前，千萬不要隨便給寶寶補(bǔ)鋅。如果發(fā)現(xiàn)寶寶食欲降低，生長速度減慢，最好先帶寶寶到醫(yī)院做化驗檢查。如果醫(yī)生認(rèn)為寶寶缺鋅，寶寶也有缺鋅的癥狀，可試驗性給予鋅劑。

4.做好預(yù)防最重要

如果等到寶寶因為缺鋅而出現(xiàn)矮小癥或智力障礙等癥時，再補(bǔ)鋅已經(jīng)來不及了，因此做好預(yù)防工作永遠(yuǎn)是重中之重。預(yù)防小兒缺鋅要注意以下幾點。

（1）最好采用母乳喂養(yǎng)的方式

母乳中富含寶寶身體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)，其中鋅含量較高，因此，媽媽應(yīng)堅持母乳喂養(yǎng)。在母乳喂養(yǎng)的同時，也不要忘記給寶寶添加輔食，添加輔食時要適當(dāng)挑選富含鋅和鐵的食物。

（2）巧吃食物來補(bǔ)鋅

吃含鋅量較高的食物是補(bǔ)鋅的好辦法。含鋅量豐富的食物有：肉類中的豬肝、豬腎、瘦肉，海產(chǎn)品中的魚、紫菜、牡蠣，豆類食品中的黃豆、綠豆、蠶豆，硬殼果類中的花生、核桃、栗子。而所有這些食物中，牡蠣的含鋅量最高，平均每百克牡蠣含鋅100毫克，堪稱“鋅元素寶庫”。

（3）要培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣

爸爸媽媽給寶寶的飲食應(yīng)盡量多樣化，做到葷素搭配、粗細(xì)搭配，避免一味給寶寶吃精制食品。注意多給寶寶吃富含微量元素的食物，并保證寶寶每日攝入足夠的熱量、蛋白質(zhì)和水分。

5.寶寶補(bǔ)鋅，并非多多益善

嬰幼兒生長發(fā)育較快，對鋅的需要量相對大一些，但并非多多益善，過多的鋅會對寶寶的健康造成損害。

削弱免疫力：鋅在鎂離子的作用下，可以抑制吞噬細(xì)胞的活性，降低其趨化作用和殺菌作用。在正常情況下，這種作用會被血清蛋白和鈣離子所抑制，所以，低鈣者和佝僂病患兒服鋅過多，會導(dǎo)致免疫功能受損，抗病能力減弱。

導(dǎo)致鐵含量減少：減少體內(nèi)血液、腎臟、肝臟內(nèi)的含鐵量，導(dǎo)致發(fā)生缺鐵性貧血。

引起動脈粥樣硬化：使膽固醇代謝紊亂，導(dǎo)致鋅與銅的比值增大，引發(fā)高膽固醇血癥，由此易引起動脈粥樣硬化。

因此，補(bǔ)鋅要適度。一旦寶寶的臨床癥狀得到改善，就應(yīng)當(dāng)馬上停止服用鋅劑，轉(zhuǎn)用飲食療法提供全面的營養(yǎng)。