一個化工產(chǎn)品的生產(chǎn)是通過若干個物理操作與若干個化學(xué)反應(yīng)實現(xiàn)的。長期的實踐與研究發(fā)現(xiàn)，盡管化工產(chǎn)品千差萬別，生產(chǎn)工藝多種多樣，但這些產(chǎn)品的生產(chǎn)過程所包含的物理過程并不是很多，而且是相似的?；卧僮魇侵父鞣N化工生產(chǎn)中以物理過程為主的處理方法，主要包括加熱、冷卻、加壓操作、負(fù)壓操作、冷凍、物料輸送、熔融、干燥、蒸發(fā)與蒸餾等。

化工單元操作的危險性是由所處理物料的危險性所決定的，主要是處理易燃物料或含有不穩(wěn)定物質(zhì)物料的單元操作?；卧僮鞯奈ｋU性一般表現(xiàn)為以下幾種情況。

（1）易燃?xì)怏w物料形成爆炸性混合體系。

（2）易燃固體或可燃固體物料形成爆炸性粉塵混合體系。

（3）不穩(wěn)定物質(zhì)的積聚或濃縮。譬如，不穩(wěn)定物質(zhì)減壓蒸餾時，若溫度超過某一極值，有可能發(fā)生分解爆炸；粉末過篩時容易產(chǎn)生靜電，而干燥的不穩(wěn)定物質(zhì)過篩時，微細(xì)粉末飛揚(yáng)，可能在某些地區(qū)積聚而發(fā)生危險；反應(yīng)物料循環(huán)使用時，可能造成不穩(wěn)定物質(zhì)的積聚而使危險性增大；反應(yīng)液靜置中，以不穩(wěn)定物質(zhì)為主的相，可能分離而形成分層積聚在大型設(shè)備里進(jìn)行反應(yīng)，如果含有回流操作時，危險物在回流操作中有可能被濃縮：在不穩(wěn)定物質(zhì)的合成反應(yīng)中，攪拌是個重要因素；在對含不穩(wěn)定物質(zhì)的物料升溫時，控制不當(dāng)有可能引起突發(fā)性反應(yīng)或熱爆炸。