鄰居劉奶奶又在追著小孫子喂飯了：“別跑了，小祖宗！來，再吃一口……怎么還跑啊，這孩子！”只見劉奶奶一手端著一個飯碗，一手拿著個勺子，氣喘吁吁地跟在小孫子后面。而她的小孫子正在前面跑得歡呢！偶爾停下來吃一口飯，然后轉身又跑掉了。劉奶奶急得直跺腳，可小孫子才不管呢。

為什么孩子總是不愛吃飯呢？其實在現(xiàn)代的家庭里，小孩挑食、厭食的現(xiàn)象很普遍。家長們看到孩子不愛吃飯往往擔心孩子是不是生病了，其實只有很少一部分是疾病所致，絕大部分都是由于父母喂養(yǎng)不當或沒有給予孩子良好的家庭教育，這才導致孩子養(yǎng)成了不好的飲食習慣。

不少父母只看重孩子是否吃得“好”，卻輕視行為習慣的培養(yǎng)，以致許多孩子養(yǎng)成了吃飯?zhí)羰?、偏食、邊吃邊玩等不良飲食習慣。眾所周知，不健康的飲食習慣對孩子有很大的危害，特別是偏食和挑食，會造成孩子營養(yǎng)不良，導致孩子的免疫力降低，進而容易感染各種疾病。

3～6歲的孩子正處于發(fā)育旺盛的時期，良好的飲食習慣有助于孩子更好地吸收營養(yǎng)，對孩子來說是非常重要的。如何吃、怎樣吃是爸爸媽媽需要關注的。下面提供一些健康飲食的方法和技巧，將有助于培養(yǎng)孩子良好的飲食習慣。

1．定時、定量用餐

3歲的孩子已經(jīng)學會自己進餐，此時應讓孩子養(yǎng)成良好的進食習慣，比如定時、定量?？梢悦鞔_地告訴孩子，這頓不吃好，過了時間就沒得吃，直至下一頓才能吃，這期間只能喝水，絕對不能吃零食。無論孩子說自己有多餓，都不能松口，以此使他形成良好的進食習慣。

2．以清淡飲食為主，不吃重油、重糖的高熱量食品

3～6歲的孩子腸胃消化功能尚在發(fā)育中，不夠完善，飲食應以清淡為主，不應過多攝入重油、重糖食品，否則會使熱能攝入過高，使兒童患高血壓、高血脂、肥胖、冠心病等現(xiàn)代文明病的概率大大增加，或由于飲食過于甜膩而難以消化，引起消化道疾病，如便秘、腹脹等。

3．給孩子做多樣化食物

人體所需的營養(yǎng)素是多方面的，因此飲食必須多樣化，任何挑食、偏食都會影響身體健康。建議同一天中不要做同樣的食物給孩子吃，而且，同一種食物也不要采用一成不變的方法做，應該偶爾變換下做法。3～6歲的孩子對任何事物都會充滿好奇心，食物也不例外，多種花樣的食物能刺激孩子的食欲。

4．讓孩子專心吃飯，不做與吃飯無關的事

告訴孩子吃飯時要專心，不能做與吃飯無關的事，比如，不能到處亂跑、看電視、玩玩具等。在孩子吃飯時，大人不要逗孩子，不能批評孩子，要保持良好的情緒狀態(tài)，同時教會孩子正確、文雅地使用餐具，培養(yǎng)吃飯整潔、干凈的習慣。

5．家里盡量少備零食

現(xiàn)在生活條件越來越好，家里都會儲備各種各樣的小食品。孩子若有吃零食的習慣，慢慢就會把零食當主餐，吃飯時不好好吃，飯后就開始吃零食，這樣不利于孩子健康成長。

6．多夸獎孩子

人人都喜歡聽好聽的話，孩子也不例外。平時吃飯時，家長應多稱贊孩子，孩子聽到家長的贊美心里肯定很開心，心里一樂吃起飯來也更輕松。

7．順其自然，不強迫孩子

有時，孩子食欲不振少吃一些，有些父母就擔心孩子營養(yǎng)不良，強迫孩子多吃，并嚴厲訓斥，這對孩子的機體和個性都是一種可怕的壓制，使孩子認為進食是極不愉快的事，逐漸形成頑固性厭食。