范德華

云南旅游職業(yè)學(xué)院有60年的辦學(xué)歷史，其前身是成立于1956年的地礦部昆明地質(zhì)學(xué)校，1998年改制為云南省旅游部門所屬的云南省旅游學(xué)校，2011年5月成為云南旅游職業(yè)學(xué)院。42年的地質(zhì)行業(yè)職業(yè)教育沉淀了深厚的底蘊，學(xué)校曾經(jīng)是那個激情燃燒的歲月里全國地質(zhì)教育的國家重點中專學(xué)校，13年的旅游中職教育一度是云南中等職業(yè)教育的示范品牌學(xué)校。2011年學(xué)院成為高等職業(yè)教育的新兵，開始了旅游高等職業(yè)教育的建設(shè)發(fā)展和探索之路。

人才培養(yǎng)是高等教育的本質(zhì)要求和根本使命。衡量高等教育質(zhì)量的第一標準就是看人才培養(yǎng)水平，核心是解決培養(yǎng)什么樣的人、怎么培養(yǎng)人的重大問題。在其他高校大樓已經(jīng)建好，規(guī)模效益已經(jīng)穩(wěn)定，全面進入內(nèi)涵發(fā)展階段之際，云南旅游職業(yè)學(xué)院只有將建大樓、擴規(guī)模與樹特色、提質(zhì)量同步推進，才有可能追趕先進，長足發(fā)展。因此，學(xué)院多次組織研討會，深入研究國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展與教育政策，深入分析云南支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設(shè)、橋頭堡建設(shè)、旅游經(jīng)濟強省建設(shè)等學(xué)院發(fā)展環(huán)境，提出了 “堅持外延發(fā)展擴規(guī)模與內(nèi)涵發(fā)展提質(zhì)量并舉”的發(fā)展思路，學(xué)院堅持以人才培養(yǎng)為中心，實施了一系列改革措施，取得了一些實效。

一、培育和引進并舉，強化師資隊伍建設(shè)

教師隊伍是教育的第一資源，是決定教育質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。特別是對于一所轉(zhuǎn)型升級的高等院校，這一點顯得尤為迫切和重要。為此，學(xué)院制定了師資隊伍建設(shè)規(guī)劃，堅持培育和引進并舉，全面加強師資隊伍建設(shè)，采取的措施有：一是有計劃、有組織地實施以轉(zhuǎn)變觀念、增強能力、適應(yīng)高等教育發(fā)展為要求的師資培育工作。邀請省內(nèi)外有關(guān)高等職業(yè)教育、旅游教育、旅游行業(yè)的專家到學(xué)院為全院教職工進行培訓(xùn)；以制度激勵的方式，引導(dǎo)廣大教師參加高等教育教師資格考試、學(xué)歷提升，到企業(yè)或院校進行掛職或訪問；爭取項目支持，送教師到國外進修提高，僅2012—2013年學(xué)院就外派了4名教師到國外交流考察學(xué)習(xí)，10余名教師分赴國內(nèi)高校訪問學(xué)習(xí)，8人參加高職院校國家級骨干教師培訓(xùn)。二是有步驟地引進師資。三年來公開招聘了具有碩士學(xué)歷的青年教師26名。學(xué)院通過專兼職相結(jié)合的方式，聘請國內(nèi)著名專家、學(xué)者及行業(yè)能手擔任學(xué)院的客座教授或兼課教師。初步打造了一支有博士、教授、教學(xué)名師的，年齡、職稱、學(xué)歷結(jié)構(gòu)基本合理的專兼職“雙師素質(zhì)型”教師隊伍。

二、項目帶動，改善辦學(xué)條件，增強辦學(xué)實力

學(xué)院通過項目帶動和校企合作，不斷改善辦學(xué)條件。一是通過上級部門支持和學(xué)院積極爭取，獲得中央財政支持提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力項目、省級質(zhì)量工程項目、中央財政支持的職業(yè)教育項目、世界銀行支持職業(yè)教育子項目等，截至目前已建成校內(nèi)實踐基地10個。建立了酒店管理專業(yè)、導(dǎo)游專業(yè)實訓(xùn)基地、寶玉石加工實訓(xùn)基地、信息系統(tǒng)開發(fā)實訓(xùn)基地等4個校內(nèi)實訓(xùn)基地。尤其在高等院校質(zhì)量工程建設(shè)中，學(xué)院得到了省教育部門的高度重視與大力支持。從2012年開始，學(xué)院申報省級教學(xué)質(zhì)量和改革項目，實施了精品課程、公開課、教學(xué)團隊建設(shè)、名師工程、實習(xí)實訓(xùn)基地建設(shè)等9個項目。如世博吉鑫園示范校外實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)基地、“十二五”規(guī)劃教材、“模擬導(dǎo)游”精品教材、《高爾夫概論》、名師工程建設(shè)項目、名師工作室、寶玉石實訓(xùn)基地建設(shè)項目、精品課程 “飯店經(jīng)營與管理”等。二是通過加強與行業(yè)企業(yè)等合作，共建了65個校外實習(xí)實訓(xùn)基地。

三、深化教育教學(xué)改革，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量

專業(yè)建設(shè)是高職院校教學(xué)內(nèi)涵建設(shè)的核心，學(xué)院專業(yè)設(shè)置以旅游類專業(yè)為主體，專業(yè)的服務(wù)性特點顯著。學(xué)院主動適應(yīng)云南省經(jīng)濟社會及旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展對人才的需求，按照“按需設(shè)置、特色鮮明、持續(xù)發(fā)展”的專業(yè)設(shè)置理念，優(yōu)化教育教學(xué)資源配置，優(yōu)化學(xué)院專業(yè)結(jié)構(gòu)與布局，突出骨干專業(yè)和特色專業(yè)建設(shè)，加快學(xué)院專業(yè)群的形成，專業(yè)數(shù)量不斷增加，專業(yè)和人才培養(yǎng)類型結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化。形成了以旅游類專業(yè)為主體、國土資源工程類為特色、信息技術(shù)與財會類為補充的專業(yè)體系，現(xiàn)共有20個三年制專科專業(yè)。逐步形成了學(xué)院有重點專業(yè)、教學(xué)系有骨干專業(yè)的專業(yè)建設(shè)梯隊。

在制度建設(shè)上，學(xué)院積極探索和建立符合現(xiàn)代大學(xué)教育規(guī)律及人才成長規(guī)律的人才培養(yǎng)制度。2013年學(xué)院實行院、系兩級管理，邁出了從中職教育向高職教育的實質(zhì)性跨越。一是健全實施教學(xué)管理制度。教學(xué)質(zhì)量是學(xué)院的生命線，學(xué)院加強教學(xué)過程管理、痕跡管理，制定了以提升教學(xué)質(zhì)量為核心，以教學(xué)檢查、研討和比賽為手段，以教學(xué)過程中各類教學(xué)環(huán)節(jié)為中心的教學(xué)質(zhì)量管理制度，先后出臺了 《云南旅游職業(yè)學(xué)院教學(xué)管理制度》《云南旅游職業(yè)學(xué)院兩級教學(xué)管理辦法》，使學(xué)院教學(xué)管理有據(jù)可依。二是加強教學(xué)監(jiān)控體系管理與建設(shè)。加強期初、期中和期末 “三期”檢查，規(guī)范日常教學(xué)管理。實施教學(xué)督導(dǎo)制度，強化對課堂教學(xué)的監(jiān)督檢查。嚴格執(zhí)行教學(xué)督導(dǎo)制度，堅持 “督導(dǎo)結(jié)合，以導(dǎo)為主”的工作方針，積極探索教學(xué)督導(dǎo)工作的新思路和新方法，在加強教學(xué)管理、規(guī)范教學(xué)秩序和提高教學(xué)質(zhì)量等方面發(fā)揮了積極作用。

重視校園旅游文化建設(shè)，突出旅游職業(yè)教育的特色。學(xué)院利用有限的條件，從硬件上結(jié)合旅游業(yè)特點建設(shè) “校園小品”、旅游文化廣場。學(xué)生公寓按酒店式打造，教學(xué)樓和實訓(xùn)中心展示省內(nèi)外景區(qū)圖片及知名旅游企業(yè)文化核心等，努力通過環(huán)境熏陶，提升學(xué)生的職業(yè)意識。在管理上規(guī)范教學(xué)及服務(wù)人員的工作態(tài)度、工作方法、工作標準，使用禮貌用語、規(guī)范用語，努力為學(xué)生營造 “服務(wù)至上”的職業(yè)環(huán)境，在 “潤物無聲”中培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)意識，突出旅游職業(yè)教育的育人特色。

學(xué)院堅持人才服務(wù)方向的專業(yè)性與廣域性相結(jié)合，人才知識結(jié)構(gòu)的理論水平與技術(shù)技能相結(jié)合，人才培養(yǎng)質(zhì)量不斷提升。2011—2014年學(xué)院學(xué)生獲得各類國家級獎項6項、省部級獎項37項。2014年，首屆409位大專畢業(yè)生就業(yè)率達到97.8%。

四、產(chǎn)教深度融合，創(chuàng)新校企合作模式

構(gòu)建平臺，促進教研融合。為了體現(xiàn)學(xué)院科研的職業(yè)教育特色，學(xué)院與云南旅游規(guī)劃研究院合作，成立了 “云南旅游規(guī)劃研究院旅游職業(yè)教育研究基地”，開展旅游職業(yè)教育發(fā)展的理論與實踐課題研究。同時，在行業(yè)、企業(yè)支持的基礎(chǔ)上，學(xué)院邀請省內(nèi)外知名學(xué)者、業(yè)界精英牽頭成立了云南酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院。目前，該研究院已經(jīng)與云南省旅游業(yè)協(xié)會飯店分會，云南省旅游業(yè)協(xié)會SPA與溫泉分會，中國旅游研究院飯店產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究基地，中國旅游研究院昆明分院、武漢分院建立了合作關(guān)系，并正在與WTO世界旅游組織合作洽談。開展了 “中國旅游業(yè)發(fā)展報告”專項報告之一 “精品酒店專項研究”“云南溫泉養(yǎng)生旅游發(fā)展研究” “云南芳香理療旅游項目研究”等項目。開展了云南省酒店管理“產(chǎn)學(xué)研一體化”人才培養(yǎng)模式研究，開發(fā)的酒店管理 “HOTEL”人才培養(yǎng)模式及體系，已應(yīng)用于教學(xué)實踐。

引企入校，促進校企深度融合。學(xué)院寶玉石加工與營銷專業(yè)把相關(guān)企業(yè)引進學(xué)院，企業(yè)提供寶玉石加工、鑒定、營銷等方面的設(shè)備和專家，為學(xué)生提供實訓(xùn)條件和授課，為學(xué)生安排頂崗實習(xí)與就業(yè)等；學(xué)院則為企業(yè)經(jīng)營提供必要生產(chǎn)場地、應(yīng)用研究、管理支持等。校企共同研究人才培養(yǎng)方案，共同設(shè)置或開發(fā)課程，共同實施教育教學(xué)，共同安排學(xué)生實習(xí)、就業(yè)，教與學(xué)的過程真正做到 “理實一體、工學(xué)結(jié)合”。一方面，學(xué)生從基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)，到實踐操作、頂崗實習(xí)，在校企合作基地的全真、全程、全景中進行，直接接受校園文化與企業(yè)文化熏陶，學(xué)生理論、社會實踐能力與行業(yè)需求、與崗位契合度高；另一方面，合作企業(yè)優(yōu)先選拔畢業(yè)生就業(yè)，直接充實、提高其員工隊伍水平。同時通過與學(xué)院的教學(xué)合作，促進企業(yè)提煉其文化，傳播其管理理念，實現(xiàn)了校企共贏。

合作共建，促進產(chǎn)學(xué)研結(jié)合。學(xué)院與云南省地質(zhì)調(diào)查院簽訂 《產(chǎn)學(xué)研合作協(xié)議書》，建立 “云南旅游職業(yè)學(xué)院產(chǎn)學(xué)研合作基地”，旨在通過共同研究、制訂人才培養(yǎng)方案、課程標準、開發(fā)教材、共同參與生產(chǎn)任務(wù)等，促進學(xué)院國土類專業(yè)教師參與科研生產(chǎn)，提高學(xué)術(shù)水平和生產(chǎn)技能，反哺教學(xué)，快速將新理論、新技術(shù)、新方法轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，融于專業(yè)教學(xué)內(nèi)容之中。

五、探索國際化辦學(xué)模式，培育國際化辦學(xué)特色

多年來，學(xué)院始終堅持發(fā)揮地域優(yōu)勢，依托行業(yè)支撐，培育國際化辦學(xué)特色，培養(yǎng)國際適用旅游專業(yè)人才，并大力開展面向東南亞、南亞的旅游教育國際交流與合作，得到了國家旅游局的認可。2012年，國家旅游局認定學(xué)院為中國—東盟旅游人才教育培訓(xùn)基地，為學(xué)院進一步開拓國際化辦學(xué)道路搭建了良好平臺。首先，學(xué)院借助國家骨干教師境外培訓(xùn)、世行貸款支持、校際對口支援等多種渠道，先后派出一大批教師赴歐洲、美國、東南亞等地進行學(xué)習(xí)交流，為打造國際化的師資隊伍奠定基礎(chǔ)。其次，學(xué)院依托中國—東盟旅游人才教育培訓(xùn)基地，先后開展了國際化的旅游行業(yè)服務(wù)項目，即導(dǎo)游國際培訓(xùn)，承擔國家旅游局派給的中老、中緬高級旅游管理人才培訓(xùn)項目、國際化工學(xué)結(jié)合項目、交換生項目等。再次，學(xué)院先后與英國愛姆伍德學(xué)院、泰國清邁大學(xué)等建立了高爾夫、應(yīng)用泰國語等專業(yè)合作辦學(xué)項目，共同制訂人才培養(yǎng)方案、共同教學(xué)、共同培養(yǎng)。

三年多來，為迎接國家教育部門人才培養(yǎng)水平評估，學(xué)院通過一系列有效舉措，加強內(nèi)涵建設(shè)，成效顯著，正在成為一所管理規(guī)范、內(nèi)涵豐富、特色明顯、充滿生機的高職院校。學(xué)院將以2014年12月份人才培養(yǎng)水平評估為契機，凝心聚力、科學(xué)發(fā)展、開拓創(chuàng)新，為把學(xué)院建設(shè)成為有特色、高水平應(yīng)用型高職學(xué)院而努力奮斗。