各類果汁飲料味道鮮美，營養(yǎng)豐富，受到了人們尤其是老年人及嬰幼兒的喜愛。不少家庭還買來榨汁機，以便隨時制作和飲用新鮮果汁。下面介紹幾種家庭易于制作的果汁。

□ 琳瑯滿目的果汁

◎櫻桃汁：櫻桃250克。將櫻桃洗凈，去核，榨汁并立即飲用。櫻桃汁是一道美味的果汁，聞起來也很香。櫻桃汁是一種天然的殺菌劑，可以緩解關節(jié)炎、尿酸過量所導致的痛風等多種病癥。據(jù)稱它還具有強效的抗癌效果，還可緩解頭痛和偏頭痛。這道果汁還能起到使皮膚光滑的作用。

◎橘子汁：橘子2個，蜂蜜適量，冰塊適量。先將橘子剝皮，一瓣一瓣分開，剔除果肉內(nèi)的種子，放入果汁機中打汁。果汁制成后，加入蜂蜜調(diào)味，拌勻，加入冰塊即成?？山饪式祷?，因果肉含豐富纖維，亦可促進大便通暢。

◎芒果汁：芒果2～3個。將芒果去皮，去掉其中的核，榨汁后攪拌并立即飲用。芒果汁是一種非常濃的營養(yǎng)豐富的果汁，因此在飲用時需要一把勺子。芒果汁是一種強效的抗氧化劑，對身體健康具有很好的保護作用，據(jù)稱對某些癌癥還有抵抗作用。特別是它對腎和清潔血液非常有益。由于芒果汁太濃，因此一般情況下應與其他果汁混合飲用。

◎芒果椰子汁：芒果1個，椰子半個，香蕉1個，蜂蜜半匙，可可仁1匙，牛奶150克。將芒果、椰子、香蕉、可可仁同入榨汁機中榨汁，然后調(diào)入蜂蜜、牛奶即可飲用。功效：清涼爽口、防暑除煩，對夏日不思飲食、心煩難眠者尤為適宜。

◎西瓜鮮桃汁：西瓜、香瓜、鮮桃、蜂蜜、檸檬汁各適量。將西瓜、香瓜、鮮桃去皮去核后果肉切塊，加入蜂蜜和涼開水混合共入榨汁機攪碎，過濾后加檸檬汁及冰塊即可飲用。功效：清熱消暑、解渴生津。

◎蘋果葡萄汁：蘋果3個，葡萄500克，檸檬1個，蜂蜜50克，涼開水1大杯。蘋果和檸檬洗凈去皮切塊，葡萄洗凈去皮去核，將蘋果、葡萄、檸檬和涼開水放入榨汁機攪拌均勻，加入蜂蜜即可飲用。功效：養(yǎng)血益氣、健腦養(yǎng)神。

◎蔬菜蘋果汁：白菜200克，蘋果2個，芹菜梗1棵。將白菜、芹菜梗洗凈切碎，蘋果切塊，然后一起放入榨汁機中榨汁。功效：減肥、利膽、提神、養(yǎng)顏。

◎橙子胡蘿卜汁：橙子2個，胡蘿卜3個。將橙子去皮，胡蘿卜擦洗干凈。榨汁后立即飲用。如果覺得汁太甜，可以加入一些薄荷葉。這道果汁能夠起到清潔身體和提高身體能量的作用，可幫助身體炎癥的消除和促進細胞的再生。

◎胡蘿卜蘋果汁：胡蘿卜4個，大的蘋果2個。將胡蘿卜擦洗干凈，保留其頂部的有機葉子。將蘋果洗凈。先將胡蘿卜榨汁，然后再將蘋果榨汁?；旌稀嚢?，并立即飲用。

胡蘿卜蘋果汁不但美味，而且是能找到的最好的排毒劑和身體補充劑之一。這道混合汁還具有美容的作用，非常有益于皮膚。

◎番茄檸檬汁：番茄2個，檸檬2個，蜂蜜適量，冷開水50毫升。將去皮的番茄切成塊狀，放入攪拌機中，再加進蜂蜜，與冷水一起攪拌，最后加上檸檬汁和冰塊即可。

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喝果汁可以代替吃水果嗎？

果汁香濃可口，尤其是市售的各種果汁更是色香味俱佳，但是，喝果汁不能代替吃水果。

首先，市場上果汁飲料并非單純的水果榨汁，一般都含有各種添加劑，如色素劑、防腐劑等，過多飲用對身體無益。其次，果汁飲料與水果相比，其最大的不足，在于它所含纖維素的嚴重缺乏。食物纖維素被醫(yī)學界稱為“第七營養(yǎng)素”，能促進腸道蠕動，預防腸道癌變，還可影響血糖水平，減少糖尿病患者對藥物的依賴性，并有防止熱量過剩、控制肥胖的作用，還可預防膽結石，降低血脂。所以說，喝果汁不能代替吃水果。