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        食療與藥膳調(diào)理

        時(shí)間:2023-04-10 理論教育 版權(quán)反饋
        【摘要】:將狗肉洗凈切塊,與黨參、肉桂、熟地黃、龜甲,共放沙鍋內(nèi),加水適量。本方補(bǔ)腎益氣,固沖止帶,適用于肝腎氣不固之月經(jīng)先期。再用藥汁煮粳米,至米爛粥成,即可食用。先將前3味放入沙鍋內(nèi),加水適量,煎煮取濃汁2次,將2次藥汁合并與粳米共入鍋內(nèi),再加適量水煮粥,粥成可食用。本方清熱涼血調(diào)經(jīng),適用于陽(yáng)盛血熱之月經(jīng)先期。月經(jīng)前每日1劑,連服5日。丹梔芍藥燉鴨 丹皮12克,梔子6克,白芍12克,老鴨1只,調(diào)料適量。

        歸芪首烏湯 烏雞1只、當(dāng)歸9克、黃芪9克、首烏9克。將烏雞宰殺后去毛及內(nèi)臟、洗凈,將當(dāng)歸、黃芪、首烏置入雞腹內(nèi)用線縫合,放沙鍋內(nèi)加水適量,用小火煮至雞肉爛熟,去藥渣,調(diào)味后食肉喝湯。月經(jīng)前每日1劑,分2次服完,連服3~5日。本方具有健脾益氣,攝血固沖的功效,適用于脾氣虛證之月經(jīng)先期。

        黃芪懷山粥 黃芪18克,懷山藥15克,沙仁5克,廣木香5克,糯米50克,紅糖適量。先將黃芪、山藥、砂仁、廣木香共放沙鍋內(nèi),加水適量,煎煮去渣取汁,再入糯米、紅糖共煮稀粥,即可食用。本方補(bǔ)脾益氣攝血,適用于脾氣虛弱之月經(jīng)先期。

        益母枸杞雞蛋湯 益母草30克,枸杞子15克,山藥15克,雞蛋2個(gè)。4味共放沙鍋內(nèi),加水適量,雞蛋煮熟后,撈出雞蛋去殼再入鍋內(nèi),稍煮片刻,去藥渣,吃蛋飲湯,月經(jīng)前每日1劑,連服5~7日。本方補(bǔ)腎益氣固沖,適用于腎虛不固之月經(jīng)先期。

        參桂狗肉湯 黨參12克,肉桂5克,熟地黃15克,龜甲12克,狗肉200克,調(diào)料適量。將狗肉洗凈切塊,與黨參、肉桂、熟地黃、龜甲,共放沙鍋內(nèi),加水適量。大火煮沸后改小火慢燉,至狗肉爛熟去渣加入調(diào)料,即可食肉喝湯。每日1劑,分次服食。本方補(bǔ)腎益氣,固沖止帶,適用于肝腎氣不固之月經(jīng)先期。

        三地涼血粥 生地黃20克,地骨皮15克,炒地榆15克,粳米30克。前3味共放沙鍋內(nèi),加水適量,煎30分鐘后去渣取汁。再用藥汁煮粳米,至米爛粥成,即可食用。本方清熱涼血,調(diào)經(jīng)止血,適用于陽(yáng)盛血熱之月經(jīng)先期。

        三物清經(jīng)粥 炒地榆15克,炒槐花15克,丹皮10克,粳米50克,冰糖適量。先將前3味放入沙鍋內(nèi),加水適量,煎煮取濃汁2次,將2次藥汁合并與粳米共入鍋內(nèi),再加適量水煮粥,粥成可食用。本方清熱涼血調(diào)經(jīng),適用于陽(yáng)盛血熱之月經(jīng)先期。

        益母草粥 鮮益母草汁10毫升,鮮生地黃汁40毫升,鮮藕汁40毫升,生姜汁2毫升,蜂蜜10毫升,粳米100克。先用粳米煮粥,待米熟時(shí),加入上述諸汁及蜂蜜,煮成稀粥即可食用,溫服,分2次服完。本方滋陰清熱,固沖止帶,適用于陰虛血熱之月經(jīng)先期。

        地黃粥 生地黃50克,地骨皮10克,粳米50克,冰糖適量。將生地黃、地骨皮放入沙鍋內(nèi),加水適量,煎取濃汁去渣,再入粳米及適量水,用小火煮至米熟入冰糖,再煮為稀粥即可食用。本方滋陰清熱,固沖止帶,適用于陰虛血熱之月經(jīng)先期。

        香附生地黃丹皮飲 制香附10克,鮮生地黃30克,丹皮10克,紅糖15克。將香附、生地黃、丹皮放入沙鍋內(nèi),加水2碗,煎取1碗,去渣調(diào)入紅糖溶化即可飲用。月經(jīng)前每日1劑,連服5日。本方清熱涼血,疏肝調(diào)經(jīng),適用于肝郁血熱之月經(jīng)先期。

        丹梔芍藥燉鴨 丹皮12克,梔子6克,白芍12克,老鴨1只,調(diào)料適量。先將丹皮、梔子、白芍洗凈用紗布包好,老鴨宰殺去毛及內(nèi)臟。洗凈切塊,兩者共放沙鍋內(nèi),加水適量,用小火燉至鴨肉爛熟,去渣加入調(diào)料,食鴨肉飲湯。本方清熱涼血,疏肝調(diào)經(jīng),適用于肝郁血熱之月經(jīng)先期。

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