一年之中，一般要舉行多少次祭禮呢？這里不妨借汪氏譜中記載的汪璘孺人程氏的祭儀來加以說明：

程氏生于弘治己酉季十二月二十三日子時(shí)，歿于萬歷戊寅年十月初八日子時(shí)，享年九十歲。

膳塋地租開載于后，計(jì)五號(hào)。原額豆共計(jì)二石三斗五升，今皆麥上起租作三季交。

菜子　　號(hào)地，土名前頭山，租八斗，佃觀賜，前山住。

菜子　　號(hào)地，土名前頭山，租二斗四升，佃貨兒，宋家巷住。

菜子　　號(hào)地，土名前頭山，租四斗六升，佃馬進(jìn)法，石鼓前住。

菜子　　號(hào)地，土名前頭山，租四斗，佃伯元，大路邊住。

菜子　　號(hào)地，土名前頭山，租四斗五升，佃佛孫聾，新屋底住。

祭　　儀

臘月廿四，為首之家，將大母儀容懸掛正堂供奉。

新正元旦，子孫咸集拜節(jié)，首家備果酒，禮畢款眾?；虮救?，或初二三，仍致祠拜節(jié)，仍備臘三牲一副，香燭紙，全果盒一個(gè)，熱酒兩壺。祠堂禮畢，即將果酒長(zhǎng)幼同散。

清明祭掃

香一炷，燭一對(duì)，清水綿紙十二兩（天平子秤稱，不搭香燭），酒一壺，熟鮮雞魚肉六斤（不剔骨，不用豬首，不搭雞積血，用十八兩秤稱），白面餅拾四斤（用大柴秤稱），金銀三百錠（穿串）。祭畢，然后皆往姚家墳府君冢子渡朝奉汪公偕孺人程氏墓所。香燭酒全，清水綿紙四兩，金銀二百錠（穿串），白面餅拾六斤，三牲用前物，祭畢歸家散胙。紋銀一錢二分，聽眾買酒腐菜，長(zhǎng)幼咸集。擔(dān)夫一名，與剔骨熟肉二兩，餅一對(duì)，祭余酒一壺。其標(biāo)掛定于清明前后五日。

中元

香燭金銀紙全，用素饈米飯，祭畢派女眷每人油糍、茶馓、煎腐各兩件，共計(jì)重六兩。往外者不派，亦不派素菜。

春秋二社

首家自備福物金銀香燭羹飯酒禮，致祠拜奠。

大母忌辰，首家自備如式致奠，禮畢，派女眷每人粿一雙，往外者不派。

此祀為汪良楨所訂，程氏為汪良楨之祖母，良楨曾祖為壽貴公。壽貴公經(jīng)商致富，“公常持資斧游齊魯吳會(huì)間，既饒益而歸”。壽貴公次子瑩“舉貲千余金，委唐氏子以鹽筴賈浙中。唐氏子竟負(fù)次公，而貲已矣。……家遂落，徒四壁立，始析爨而食矣”。因受唐氏之騙而家道中落。再到良楨父親湧與叔父潮，又“三月聚糧，遍走江淮、齊魯、吳楚都會(huì)間，以觀萬貨之情，而時(shí)發(fā)著”。也就是說到了良楨父親的手上，家道又開始興盛。而這一切全賴祖母程氏在家族最困難的時(shí)候能變賣首飾，延師教子。兩子在外經(jīng)商之時(shí)，祖母“則身課婦紅，持門戶，計(jì)不使游子有一內(nèi)顧也，由是業(yè)始輻輳”^[11]。家道中興，祖母功不可沒，故其祭儀就較為隆重。一年之中要舉行七次祭祀活動(dòng)：（1）臘月廿四，由首家掛遺容于家中正堂供奉。先公寶太朝奉祭儀里還記有：支下子孫前來拜容，首家以果酒款待。（2）正月初一，或初二、三，備臘三牲，眾子孫到祠堂祭拜。（3）清明節(jié)前后五天，眾子孫上墓祭掃。（4）七月十五中元節(jié)，備祭品，眾子孫于家中供奉。（5）春秋二社，備祭品，眾子孫到祠堂祭拜。（6）祖母忌日，僅由首家備禮于家中祭拜。在整個(gè)祭祀過程中，只有臘月廿四與忌日這兩次由首家負(fù)責(zé)祭拜，其余都要求眾子孫參與。其支出皆由五處膳塋地租二石三斗五升麥提供。