近年來脂肪肝發(fā)病率明顯上升,尤其在辦公一族中成了常見病,且呈年輕化趨勢。體檢發(fā)現(xiàn),脂肪肝發(fā)病率高達(dá)近50%。在重度肥胖兒童中發(fā)病率達(dá)80%。據(jù)專家介紹,脂肪肝雖然是良性病變,但約有1/4的患者可發(fā)生肝硬化。一旦肝硬化,即預(yù)示著腹水、消化道大出血或肝衰竭甚至死亡。但如能早期診治,則完全可以控制脂肪肝發(fā)展,使其逆轉(zhuǎn)。目前,人們?nèi)找孀⒅仫嬍车臓I養(yǎng)與花色,長期過多地?cái)z入動(dòng)物脂肪、植物油,在體內(nèi)積累不能被充分利用,導(dǎo)致營養(yǎng)過剩。過剩的“營養(yǎng)物質(zhì)”便轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來導(dǎo)致肥胖,而肥胖會(huì)引起肝內(nèi)脂肪沉積,從而造成脂肪肝。一項(xiàng)研究結(jié)果顯示,10個(gè)重度肥胖人,就會(huì)有8個(gè)脂肪肝?？梢?脂肪肝發(fā)病率的提高與生活水平提高和飲食結(jié)構(gòu)有直接關(guān)聯(lián)。因此,有效防治、緩解脂肪肝就需要首先減少體內(nèi)囤積的多余脂肪。

針對現(xiàn)代人高脂肪性飲食習(xí)慣,我們推薦飲食減肥,通過限制飲食及增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能減少胃腸內(nèi)油脂的吸收,避免過剩脂肪在體內(nèi)囤積。

科學(xué)的減肥過程不是一蹴而就的,科學(xué)的減肥速度是每周減去原有體重的1%,符合科學(xué)減肥原則的減肥茶只減脂肪不減水分,通過合理劑量的調(diào)整能達(dá)到快速而持久的減肥效果。據(jù)測定,減肥期間每天堅(jiān)持運(yùn)動(dòng),可以強(qiáng)力減脂,快速減肥,而且可保持體內(nèi)脂肪代謝平衡,阻止腸道內(nèi)多余脂肪的吸收和轉(zhuǎn)移,避免脂肪在體內(nèi)囤積。把“減肥”視為一種健康生活習(xí)慣,配合合理膳食及適量活動(dòng),不僅可以拒絕脂肪肝,還可將高脂肪、高血壓、高血糖等“富貴病”拒之門外。

圖9-1 多坐少運(yùn)動(dòng)的辦公方式使脂肪肝和肥胖結(jié)伴而來

近年來,脂肪肝的患病率呈逐年上升趨勢,門診調(diào)查表明脂肪肝的檢出率已達(dá)到20%以上,而且有漸趨低齡化的傾向。然而,人們對脂肪肝的認(rèn)識(shí)尚存在許多誤區(qū),一些行之有效的防治方法至今仍未得到很好的實(shí)施。