68.常見蔬果汁飲料有什么功效？

（1）蘋果汁：可調(diào)理腸胃、美膚瘦身、促進(jìn)腎機(jī)能、預(yù)防高血壓，蘋果含獨(dú)有的蘋果酸，可以加速代謝，但因含有大量的糖類和鉀鹽，攝入過多不利于心腎保健，患有冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病的人，不宜多喝。

（2）梨汁：含豐富的維生素A、E和B₂，對眼睛有益，可鎮(zhèn)咳化痰、清解熱毒，能維持心臟、血管的正常運(yùn)作。經(jīng)常坐在電腦前的白領(lǐng)應(yīng)該多喝，但梨性寒，產(chǎn)婦及脾虛泄瀉者禁食，肺氣虛寒者忌食。

（3）香蕉汁：能潤腸通便、增加活力、強(qiáng)健肌肉，滋潤肺腸、暢通血脈、幫助消化，含有大量鉀，可防止心血管硬化。但香蕉性寒，患有慢性腎炎、高血壓、水腫病者尤應(yīng)慎吃，含糖量大，糖尿病人應(yīng)少吃，腹瀉便溏者忌食。

（4）葡萄汁：可調(diào)節(jié)心跳、補(bǔ)血安神，加強(qiáng)胃、肝功能，幫助消化、美膚抗老。有祛痰作用，咳嗽時飲用較好，但含糖量大，糖尿病患者不宜食用。

（5）橙汁：能滋潤健胃、強(qiáng)化血管，增進(jìn)免疫力、預(yù)防呼吸道感染，可預(yù)防心臟病、中風(fēng)、傷風(fēng)、感冒和瘀傷。

（6）檸檬汁：含豐富維生素C，可增強(qiáng)消化、止咳化痰、美白排毒、美膚瘦身，出汗過多、食欲不振者都適宜食用。

（7）柚子汁：可清燥熱、通便、消口臭，但體質(zhì)較寒的人不宜食用過量。

（8）西柚汁：可降低膽固醇，預(yù)防感冒及牙齦出血。卡路里低，含鉀豐富，有助于減少下半身脂肪和水分積聚。

（9）葡萄柚汁：可降低膽固醇、預(yù)防感冒、舒緩牙齦出血、美膚瘦身。

（10）獼猴桃汁：富含維生素C，可以更好地提高抵抗力，避免感染疾病，并能清熱生津、增進(jìn)身心活力，適合老人、孩子以及熱愛健康的人士。

（11）芒果汁：含有豐富的β-胡蘿卜素和獨(dú)一無二的酶類，能益胃止嘔、幫助消化，防止暈船、嘔吐、喉嚨痛，還可以令皮膚富有彈性，并且延緩皺紋生成，最適合愛美的女性。

（12）菠蘿汁：菠蘿富含維生素B₁，能促進(jìn)新陳代謝、消除疲勞感，其豐富的膳食纖維，可讓消化更順暢，還具有消炎和消腫的作用，能舒緩喉嚨疼痛、加強(qiáng)免疫力、預(yù)防呼吸道感染，并能改善血液循環(huán)，促進(jìn)肌腱炎癥和外傷的康復(fù)，很適合運(yùn)動員食用。但應(yīng)避免空腹食用，以免傷胃。

（13）草莓汁：能清熱涼血、安定神經(jīng)、利尿止瀉，還可美膚養(yǎng)顏和潤澤頭發(fā)。

（14）椰子汁：能強(qiáng)健肌膚、滋潤止咳，預(yù)防心臟病、關(guān)節(jié)炎和癌癥，其豐富的植物纖維可使下身淋巴暢通，防止腿部水腫。

（15）哈密瓜汁：可消暑解躁、生津止渴。

（16）荔枝汁：可益氣補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)，但荔枝性熱，體質(zhì)燥熱者不宜多吃，陰虛火旺者忌食。

（17）櫻桃汁：含鐵豐富，能養(yǎng)顏美膚。

（18）柿子汁：止咳降壓、舒緩呼吸道疾病，含較多鐵元素，可以刺激血紅蛋白的生成，并能幫助經(jīng)常吸入廢氣的司機(jī)排除體內(nèi)的毒素，適合于疲憊不堪的體力勞動者以及經(jīng)常開車的人士。但柿子含大量的鞣酸等，具有較強(qiáng)的收斂力，便秘患者以及空腹時不宜食用，且性寒，多食易生痰敗胃，體弱多病、產(chǎn)后和外感風(fēng)寒者忌食。

（19）枇杷汁：可潤肺止咳、調(diào)節(jié)呼吸道的不適。

（20）鮮棗汁：可治便秘、利尿、益胃生津，但空腹不可過食，要細(xì)嚼慢咽。紅棗味甘、性溫，濕熱蘊(yùn)結(jié)胃腸，消化不良和胃脘痛者忌食。

（21）荸薺汁：能清熱、化痰、消積，但脾胃虛寒及血虛者慎用，脾胃陰虛及便溏者忌食。

（22）木瓜汁：可去濕舒筋，美白肌膚，消滯潤肺，幫助消化。

（23）西瓜汁：可消暑利尿，是水果中的利尿?qū)＜?，多吃可減少留在身體的多余水分，而且本身糖分也不多，還可降血壓、養(yǎng)顏美膚，但肉質(zhì)寒涼，年邁體虛者多吃易發(fā)生腹痛或腹瀉，心力衰竭和水腫嚴(yán)重的病人也不宜多吃。

（24）南瓜汁：可補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲。

（25）苦瓜汁：可清暑滌熱、明目解毒。

（26）冬瓜汁：可利水消痰、清熱解毒、生津止渴。

（27）黃瓜汁：含丙醇二酸，可抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，多吃可減肥，并具清熱、利水、除濕、鎮(zhèn)痛等作用。

（28）番茄汁：可健脾開胃、生津止渴、補(bǔ)血潤燥、涼血平肝，預(yù)防高血壓、貧血，可消暑、清熱、助消化，汁液能美膚，新鮮番茄可以利尿及去除腿部疲勞，減少水腫。

（29）芹菜汁：可疏肝清熱，祛風(fēng)利濕，補(bǔ)充身心活力，舒緩焦慮、壓力，美膚，但脾胃虛弱或中氣不足者不宜多食。

（30）西芹汁：含大量鈣，可以補(bǔ)“腳力”，含鉀也較豐富，可減少下半身的水分積聚。

（31）大白菜汁：可清熱止咳，寬腦除煩，利水解酒，下氣消食，富含微量元素鉬，可阻斷亞硝胺等致癌物質(zhì)在人體內(nèi)的生成，是很好的防癌佳品。

（32）胡蘿卜汁：可補(bǔ)氣生血，健胃行氣、消食，解毒透疹、美膚寧神。

（33）洋蔥汁：可滋肝益腎，化濁去淤，利濕解毒。

（34）萵苣汁：可清熱利尿，涼血止血，開胸通乳。

（35）韭菜汁：可溫中行氣、散血解毒。

（36）甘藍(lán)汁：可利水化痰，寬胸解酒，補(bǔ)腎壯骨、健胃通絡(luò)、利尿解毒，且含微量元素鉬，對胃癌有預(yù)防作用。

（37）生姜汁：可發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳，用于風(fēng)寒感冒、胃寒嘔吐、風(fēng)寒咳嗽等，此外，生姜能解魚鱉毒，含揮發(fā)油及姜辣素，能促進(jìn)消化液分泌，有增進(jìn)食欲的作用，還能鎮(zhèn)吐、鎮(zhèn)痛、抗炎、消腫。