北京旗艦:順應(yīng)市場(chǎng)變化成就社會(huì)需求型企業(yè)

一、跳出農(nóng)村局限，直接面對(duì)大市場(chǎng)

農(nóng)民創(chuàng)業(yè)，大多有其局限，或者小農(nóng)小戶，或者只靠土地資源實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)殖謀求利益。但旗艦集團(tuán)的創(chuàng)始人王衍生不同。1969年出生在山東的年輕人王衍生，文化不高、別無他技，但有一身蒸饅頭的好技術(shù)。而北京城，是個(gè)饅頭消費(fèi)的大市場(chǎng)。于是，1993年，他拖家?guī)Э诒逼?，一文不名闖京城，直接讓自己和小家游進(jìn)了京城大市場(chǎng)。

憑借蒸饅頭技術(shù)闖市場(chǎng)的王衍生，以北漂行動(dòng)驗(yàn)證了青年人的無畏。但他并不了解北京市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)。一進(jìn)北京，王衍生便遇到了生存難題:用他做饅頭的手藝打工，本來就只能勉強(qiáng)養(yǎng)活妻兒，不明不白遭到老板炒魷魚，好不容易有了工作又遇食堂大火，陌生的異鄉(xiāng)、殘酷的現(xiàn)實(shí)瞬間燒毀了他所有的從農(nóng)村到城市創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想。他重新一文不名，重新流離失所，重新與妻兒一起棲身在簡(jiǎn)陋、破敗的違章窩棚里。面對(duì)窘境，王衍生明白了一個(gè)真理:市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)殘酷，必須想辦法在市場(chǎng)中生存下來，生存才是硬道理。為了生存在異鄉(xiāng)，王衍生開始了他的求索行動(dòng):

以勞動(dòng)置換的原始而古樸的方式，王衍生售賣了自己的蒸饅頭手藝，換來借雞下蛋的機(jī)會(huì)。白天，他在公家食堂里不拿工錢為食堂干活；晚上，用勞動(dòng)置換，獲得為自己蒸饅頭的變相報(bào)酬。市場(chǎng)需求與日復(fù)一日的勞作，使王衍生慢慢度過了早期的原始積累時(shí)期，有了生存的機(jī)會(huì)，也有了開張屬于自己的饅頭店、飲料廠的資本。三年后，他擁有了自己的饅頭店、飲料廠，并成為遠(yuǎn)近聞名的“饅頭王”。

從跳出農(nóng)村直接面對(duì)大市場(chǎng)，從為人打工到創(chuàng)建企業(yè)，王衍生走過了一個(gè)農(nóng)民從小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、到為別人的企業(yè)打工成為農(nóng)民工、到自己創(chuàng)建企業(yè)成為企業(yè)領(lǐng)頭人的過程。這個(gè)過程，正是中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的初始。在王衍生嘗試通過產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移達(dá)到生存、發(fā)展在北京的目的的實(shí)踐過程中，恰恰也是中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化在山東濰坊被發(fā)明、被實(shí)踐的時(shí)期。

看起來是一個(gè)農(nóng)民從農(nóng)村跳到城市的個(gè)人行為，但這一個(gè)人行為，卻承載了中國農(nóng)民產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的一個(gè)時(shí)代；看起來是一個(gè)農(nóng)民只身進(jìn)入城市求生存，事實(shí)上，是農(nóng)民跳出農(nóng)門，尋找大市場(chǎng)、尋求大發(fā)展的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型；看起來是建立一個(gè)小店小廠，可在當(dāng)時(shí)，憑借這一小廠，完成了從小攤小販到企業(yè)化運(yùn)作的現(xiàn)代轉(zhuǎn)型過程。

二、洞察市場(chǎng)需求，鏈接產(chǎn)業(yè)鏈

雖說有了小店小廠，但要讓它在市場(chǎng)大潮中生存和發(fā)展，并非易事。如果缺乏對(duì)市場(chǎng)的把握，企業(yè)的生存和發(fā)展依然存在危機(jī)。北京是個(gè)饅頭消費(fèi)大市場(chǎng)，但如何讓消費(fèi)者吃自己生產(chǎn)的饅頭？這需要解決一個(gè)重要問題:饅頭的品質(zhì)保障。

就在這時(shí)，一個(gè)千載難逢的市場(chǎng)機(jī)會(huì)出現(xiàn)，小廠可借此通過延伸產(chǎn)業(yè)鏈解決產(chǎn)品的品質(zhì)保障，也可通過產(chǎn)業(yè)鏈延伸發(fā)展產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。1955年在我國計(jì)劃經(jīng)濟(jì)形態(tài)下出現(xiàn)的糧票，由于1992年開始確立的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)目標(biāo)，正在逐步被取消。1995年，全國兩會(huì)召開，代表委員們第一次就餐不再需要繳納糧票。當(dāng)年5月10日，北京市政府正式宣布，從這一天起，取消糧票。隨著北京市取消糧票，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，意味著大家都可以進(jìn)入糧食市場(chǎng)從事交易活動(dòng)，而與王衍生的蒸饅頭生意最接近的面粉交易，也可能成為市場(chǎng)中最具有利潤的交易活動(dòng)之一。

順應(yīng)時(shí)事變化，洞察市場(chǎng)需求，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，王衍生的小廠在蒸饅頭的同時(shí)也做起面粉生意，并演繹了面粉銷售“日進(jìn)斗金”的商業(yè)神話。當(dāng)時(shí)這小企業(yè)的管理層，并不一定懂得邁克爾·波特的“五力”模型，但探索出了農(nóng)業(yè)企業(yè)在初級(jí)市場(chǎng)體系中如何利用產(chǎn)業(yè)鏈上溯獲得更高的品質(zhì)信任、獲得更大利益的路徑；并在洞察市場(chǎng)先機(jī)，發(fā)現(xiàn)并滿足消費(fèi)需求的過程中，通過產(chǎn)業(yè)鏈的上溯和下延，以蒸饅頭為核心，形成了原料控制與渠道網(wǎng)絡(luò)的產(chǎn)業(yè)延伸與行業(yè)壁壘。1995—1998年四年間，通過產(chǎn)業(yè)鏈的延伸與經(jīng)營，小廠獲得了資本的早期積累、建起了一個(gè)生意潛力無限的銷售網(wǎng)絡(luò)，為日后的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的原料與渠道基礎(chǔ)。從此，“買糧就找王衍生”成為當(dāng)時(shí)北京行業(yè)里的口頭禪。

1998年，擁有了資本、渠道與誠信軟實(shí)力的王衍生，水到渠成，注冊(cè)了以自己的名字命名的商貿(mào)公司，組建了自己的運(yùn)輸車隊(duì)，正式注冊(cè)掛牌銷售面粉。從單純銷售饅頭延伸到銷售面粉，不僅滿足了企業(yè)自身原材料的成本控制與品質(zhì)控制，更重要的是鏈接了北京各面粉廠與消費(fèi)市場(chǎng)，在企業(yè)與市場(chǎng)之間架起了銷售渠道。北京各大面粉廠聽說王衍生的商貿(mào)公司能賣面粉，便紛紛聘請(qǐng)他為自己廠家的面粉產(chǎn)品的銷售代理。衍生商貿(mào)公司成為當(dāng)時(shí)北京市面粉的總經(jīng)銷商。至此，王衍生的小企業(yè)不僅因?yàn)樗匿N售執(zhí)照、銷售網(wǎng)絡(luò)成為各大面粉廠的座上賓，更因他擁有北京市的面粉產(chǎn)品而成為眾多面粉經(jīng)銷商的生意來源。繼“饅頭王”之后，王衍生成為了“面粉王”。

自此，王衍生的企業(yè)不僅可利用饅頭這一產(chǎn)品滿足部分北京消費(fèi)者的需求，更因其鏈接了面粉廠與面粉經(jīng)銷商，形成了面粉銷售的暢通渠道，成為當(dāng)時(shí)北京區(qū)域市場(chǎng)的饅頭消費(fèi)市場(chǎng)、面粉經(jīng)銷市場(chǎng)的社會(huì)需求滿足型企業(yè)。

三、摒棄小農(nóng)意識(shí)，轉(zhuǎn)型現(xiàn)代管理

在上世紀(jì)90年代之后的中國市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)舞臺(tái)上，中國的農(nóng)民企業(yè)家成為具有特色的一個(gè)群體，并為中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和開拓做出了濃墨重彩的貢獻(xiàn)。他們一般都具有中國農(nóng)民的特質(zhì):勤勞、勇敢、頑強(qiáng)的生存能力，自主、自強(qiáng)、自發(fā)的創(chuàng)新能力。但上世紀(jì)90年代之前的中國農(nóng)民，大多沒有深厚的專業(yè)文化基礎(chǔ)與知識(shí)技術(shù)，只掌握極少的現(xiàn)代管理技術(shù)，其創(chuàng)建的企業(yè)，大多也是家族企業(yè)。

王衍生的企業(yè)也不例外。以王衍生的名字命名的商貿(mào)企業(yè)里，員工大多是他的家里人或親戚。企業(yè)基本上處于自然經(jīng)營狀態(tài)，沒有現(xiàn)代財(cái)務(wù)管理人員與制度體系，更不用說用現(xiàn)代的人力資源管理體系、生產(chǎn)流程管理體系等形成立體、規(guī)范的現(xiàn)代管理。因此，一系列問題隨之出現(xiàn)。

企業(yè)財(cái)務(wù)狀況混亂，企業(yè)經(jīng)營實(shí)況無法實(shí)時(shí)了解與監(jiān)控；王衍生的家人將企業(yè)視為家庭工廠，不信任外來員工的企業(yè)忠誠度，經(jīng)常干涉企業(yè)決策，企業(yè)中出現(xiàn)了父母指令管企業(yè)的傳統(tǒng)的人情管理尷尬局面；企業(yè)有市場(chǎng)、有渠道但無工廠、無品牌，無現(xiàn)代經(jīng)營的核心價(jià)值體系。農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展必須借鑒現(xiàn)代管理，才能獲得企業(yè)資源的合理配置、人才的價(jià)值共識(shí)、創(chuàng)造符合社會(huì)需求的企業(yè)核心價(jià)值。

這一次，在傳統(tǒng)和現(xiàn)代之間、在人情與科學(xué)之間、在小農(nóng)意識(shí)與現(xiàn)代管理之間，王衍生毅然決然地選擇了后者，并力排種種阻力，實(shí)施了大刀闊斧的企業(yè)現(xiàn)代性轉(zhuǎn)型:

針對(duì)財(cái)務(wù)管理混亂局面，聘請(qǐng)專業(yè)財(cái)務(wù)人員，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代財(cái)務(wù)管理，逐步形成了財(cái)務(wù)管理方式的提升與現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型。

針對(duì)家庭管理的傳統(tǒng)落后狀況，聘請(qǐng)專業(yè)管理助理人員，實(shí)施公司制人力資源與經(jīng)營管理，逐步實(shí)現(xiàn)了公司制度化管理。

針對(duì)無品牌、為他人做嫁衣的企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀，于2001年注冊(cè)了以面粉加工銷售為主業(yè)的北京糧海食品有限公司，并選擇“旗艦”作為產(chǎn)品商標(biāo)，將“糧海”作為“旗艦”的產(chǎn)品品牌載體，意為在糧食的海洋里遨游的指揮艦，表述了企業(yè)誓作行業(yè)領(lǐng)頭羊，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中勇往直前的志向。此舉使得旗艦建起了自己的面粉廠，獲得了北京市第一家民營企業(yè)面粉生產(chǎn)許可證，有了第一份與國營面粉廠合作生產(chǎn)的“旗艦”牌面粉的OEM訂單，市場(chǎng)份額和面粉銷售量創(chuàng)下了新的歷史紀(jì)錄，而“旗艦”商標(biāo)的問世，結(jié)束了企業(yè)自1998年注冊(cè)以來有市場(chǎng)、無品牌，替別人養(yǎng)孩子的尷尬局面。

更進(jìn)一步，“旗艦”牌面粉的產(chǎn)品因其有了一定的品牌保障，相繼走進(jìn)了各大超市，走進(jìn)千家萬戶，贏得了消費(fèi)者的信任，創(chuàng)造了企業(yè)在北京面粉市場(chǎng)三分天下有其一的市場(chǎng)占有率。而后，企業(yè)相繼注冊(cè)了“衍生”、“延壽”、“稻香湖”、“金山泉水”、“綠朗”等10個(gè)品牌，建立了“一主多次”的商標(biāo)集群戰(zhàn)略，形成了具有一定規(guī)模的品牌集群。并有策略地使用主次品牌，在主打“旗艦”商標(biāo)的同時(shí)，有選擇地使用“延壽”、“稻香湖”、“金山泉水”等商標(biāo)，商標(biāo)集群與“旗艦食品集團(tuán)”、“糧海食品”、“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”共同構(gòu)成了一個(gè)在北京地區(qū)叫得響、影響較大的品牌群像。

圖1　“旗艦”商標(biāo)

圖2　“旗艦”旗幟下的品牌集群

四、控制源頭品質(zhì)，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)

企業(yè)發(fā)展到一定的規(guī)模，發(fā)展的選擇必然會(huì)一次次地?cái)[在企業(yè)家的面前。在經(jīng)歷了生存選擇、發(fā)展選擇、管理的現(xiàn)代化選擇之后，更進(jìn)一步的選擇又?jǐn)[在王衍生的面前。

作為農(nóng)業(yè)企業(yè)，控制源頭品質(zhì)、夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)是保證產(chǎn)品品質(zhì)、滿足消費(fèi)市場(chǎng)的戰(zhàn)略性的產(chǎn)業(yè)鏈延伸。那么，如何進(jìn)行更具競(jìng)爭(zhēng)力和核心價(jià)值的產(chǎn)業(yè)鏈延伸？王衍生進(jìn)一步剖析了旗艦做產(chǎn)品代理的最大問題，旗艦對(duì)上游企業(yè)的依賴度依然太高，甚至扼住了企業(yè)命脈，一旦風(fēng)云變幻，上游企業(yè)取消代理權(quán)，旗艦便會(huì)無生存與發(fā)展之本。

2004年，為了發(fā)展公司的主業(yè)，旗艦在蘇家坨定址新廠，擴(kuò)大了自主生產(chǎn)能力。這意味著，“旗艦”不僅銷售其他企業(yè)生產(chǎn)的面粉產(chǎn)品，有著自己獨(dú)特的銷售網(wǎng)絡(luò)與銷售渠道，同時(shí)也具有了自己掌控面粉生產(chǎn)過程、控制面粉品質(zhì)的技術(shù)與經(jīng)營管理能力；這意味著，“旗艦”在面粉的原料選擇、生產(chǎn)過程控制、加工質(zhì)量等方面為產(chǎn)品品質(zhì)提供了更強(qiáng)有力的自主性保障。2005年，北京旗艦食品有限公司在蘇家坨廠區(qū)正式成立。

新的產(chǎn)業(yè)體系、新的發(fā)展戰(zhàn)略下，需要有新的舉措。為了夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)延伸力量，旗艦集團(tuán)先后打出了三張以農(nóng)為主業(yè)的農(nóng)業(yè)王牌:以“米袋子”、“菜籃子”、“放心主食”為主的食品工業(yè)基礎(chǔ)框架，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

1暢“米袋子”工程

依托在山東黃河入?？趬酃狻⒑蕽?，內(nèi)蒙包頭小麥主產(chǎn)區(qū)的21000畝種植基地的優(yōu)質(zhì)小麥供應(yīng)，通過OEM方式加工面粉，形成每年45000噸的面粉銷售能力。依托在黑龍江延壽19000畝的優(yōu)質(zhì)水稻種植基地的水稻和北京稻香湖區(qū)水稻加工大米，形成每年80000噸的大米銷售能力。同時(shí)，集團(tuán)總部建起了大米加工車間2個(gè)，倉儲(chǔ)庫房5000平方米，并形成了完整的物流配送系統(tǒng)，形成了完備的米面產(chǎn)業(yè)鏈條?！懊状印惫こ虒?shí)施后，“旗艦”生產(chǎn)出了“中華粉一號(hào)”面粉，延壽、稻香湖有機(jī)米等近百種糧食制品。

2暢“菜籃子”工程

旗艦集團(tuán)著力打造千畝蔬菜種植基地，建設(shè)日光溫室380棟，面積160000平方米，連棟溫室10棟，面積110000平方米，合計(jì)蔬菜種植面積270000平方米。基地種植實(shí)施有機(jī)化管理，并逐漸達(dá)到都市農(nóng)業(yè)的水準(zhǔn)。同時(shí)，水果種植也達(dá)到一定規(guī)模。在第七屆世界草莓大會(huì)暨第七屆中國草莓藝術(shù)節(jié)期間，旗艦集團(tuán)的環(huán)五環(huán)公司的“紅顏草莓”一舉奪得了擂臺(tái)賽大獎(jiǎng)——長(zhǎng)城杯。“菜籃子”工程讓“旗艦”不僅具有一定的有機(jī)蔬菜和果品的種植、生產(chǎn)及品質(zhì)保障能力，并受到了消費(fèi)者的普遍認(rèn)可。

3暢“放心主食”工程

采用老肥肥漿連續(xù)深層發(fā)酵技術(shù)和醒蒸一體化專利技術(shù)，利用太陽能清潔能源，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、封閉化、工業(yè)化的饅頭生產(chǎn)，日加工高品質(zhì)饅頭10萬個(gè)。其生產(chǎn)環(huán)境、加工工藝、產(chǎn)品質(zhì)量均優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)，被媒體稱為“陽光饅頭”，被政府及行業(yè)譽(yù)為主食工程的樣板。

這三大工程，使得集團(tuán)的三大主業(yè)成為企業(yè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化格局中具有代表性的工程，集團(tuán)的其他經(jīng)營項(xiàng)目均服從、服務(wù)于三大主業(yè)展開。企業(yè)因這三大工程而體現(xiàn)了以農(nóng)為中心的立業(yè)戰(zhàn)略，并在北京農(nóng)口獲得了獨(dú)特的行業(yè)地位。

五、創(chuàng)造循環(huán)經(jīng)濟(jì)，實(shí)踐生態(tài)發(fā)展

循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，也被稱為物質(zhì)閉環(huán)流動(dòng)型經(jīng)濟(jì)模式，指的是在人、自然資源和科學(xué)技術(shù)三大系統(tǒng)內(nèi)，在資源投入、企業(yè)生產(chǎn)、產(chǎn)品消費(fèi)及其廢棄的全過程中，將傳統(tǒng)的依賴資源消耗的線形增長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)模式，轉(zhuǎn)變?yōu)橐揽可鷳B(tài)型資源循環(huán)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)模式。在這種經(jīng)濟(jì)模式中，人們模仿大自然的整體、協(xié)同、循環(huán)和自適應(yīng)功能去規(guī)劃、組織和管理生產(chǎn)、消費(fèi)、流通、還原和調(diào)控生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，融合自生、共生和競(jìng)爭(zhēng)經(jīng)濟(jì)為一體，形成高效的資源代謝過程與能力、完整的系統(tǒng)耦合結(jié)構(gòu)的網(wǎng)絡(luò)型、進(jìn)化型復(fù)合生態(tài)經(jīng)濟(jì)模式。循環(huán)經(jīng)濟(jì)以資源的高效、循環(huán)利用為宗旨，以“減量化、再利用、廢物資源化”為原則，實(shí)現(xiàn)低污染或無污染的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，以達(dá)到保護(hù)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。

“旗艦”的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式實(shí)踐，源于王衍生的一次頓悟。

企業(yè)搬遷至蘇家坨新址時(shí)，其主營業(yè)務(wù)是糧食，而所有的產(chǎn)品包裝用的是當(dāng)時(shí)市場(chǎng)上普遍使用的塑料編織袋。沒有新意和個(gè)性的包裝讓王衍生犯了嘀咕:“沒有新意，該換個(gè)新模樣了?！本驮谕跹苌嗨稼は?，想通過某一契機(jī)改變產(chǎn)品的老舊包裝時(shí)，他看到了新廠附近河溝里長(zhǎng)著的遍地蒲草。

這蒲草，是一種廣泛生長(zhǎng)于中國南北方的野生蔬菜，新鮮時(shí)其假莖白嫩部分（即蒲某）和地下匍匐莖尖端的幼嫩部分（即草芽）可以食用，并且清爽可口；老熟的匍匐莖和短縮莖可以煮食或作飼料；雄花花粉俗稱“蒲黃”，具有藥用和滋補(bǔ)功能，蒲草也是一種可以廣泛應(yīng)用于工藝品編織的原料。但在當(dāng)時(shí)的蘇家坨，因是一片新工業(yè)園區(qū)，渾身是寶的蒲草不僅沒有被開發(fā)利用，而是一件耗力耗財(cái)?shù)穆闊┦隆Ｃ磕暌坏角锾?，蒲草枯萎，成為火?zāi)隱患，清除干枯的蒲草，成了當(dāng)?shù)氐囊患笫隆┬氖?。面?duì)著極目蔓延的蒲草，王衍生靈機(jī)一動(dòng):用蒲草做成編織物，包裝大米、面粉，豈不是兩全其美？廢物利用，廢物更生，同時(shí)，又能解決農(nóng)產(chǎn)品包裝的非生態(tài)、低廉、無個(gè)性現(xiàn)象。

就因?yàn)檫@一樸素的推理，王衍生竟利用了循環(huán)經(jīng)濟(jì)的原理，旗艦集團(tuán)的草編產(chǎn)業(yè)也就自然而然地應(yīng)運(yùn)而生。用本來要廢棄的蒲草編的米桶古樸雅致、野趣盎然，其材質(zhì)與品質(zhì)的生態(tài)化、健康化、美觀化，襯托出內(nèi)中的貢米晶瑩剔透、清香誘人。等米吃完了，這漂亮環(huán)保的蒲草小桶還可以用來盛放東西，體現(xiàn)家庭里古樸、田野的原生旗幟，最不濟(jì)，也可以當(dāng)做垃圾桶使用。2012年8月，在全國休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意精品大賽華北東北賽區(qū)，旗艦的草編包裝獲得“包裝創(chuàng)意金獎(jiǎng)”。

旗艦集團(tuán)的草編創(chuàng)意及其草編產(chǎn)業(yè)構(gòu)想與實(shí)踐，因其循環(huán)經(jīng)濟(jì)的價(jià)值也被當(dāng)時(shí)的當(dāng)?shù)卣垩圩R(shí)珠。王衍生原本想憑一己之力，在新址用5年時(shí)間采取滾雪球式發(fā)展的方式實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。滾雪球式的發(fā)展方式，是我國企業(yè)家常用的企業(yè)經(jīng)營或產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式。這種方式的好處，是穩(wěn)扎穩(wěn)打，企業(yè)不斷利用積聚的資本與資源進(jìn)行再生發(fā)展；這種方式的局限，是企業(yè)或產(chǎn)業(yè)發(fā)展很難在短時(shí)間里通過資本及其他資源的整合，獲得高速發(fā)展的可能。旗艦集團(tuán)的機(jī)遇在于，當(dāng)?shù)卣诳疾炝似炫灱瘓F(tuán)草編產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目這一循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式之后，義無反顧地支持了旗艦，市鄉(xiāng)企局甚至將節(jié)省的辦公經(jīng)費(fèi)全部投入了草編項(xiàng)目，并支持旗艦得到了商業(yè)銀行無抵押無擔(dān)保誠信貸款，協(xié)助旗艦駛?cè)肓水a(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展、向精品農(nóng)業(yè)邁進(jìn)的快車道。

就這樣，通過政府支持、企業(yè)經(jīng)營創(chuàng)新，旗艦在幾年之間建立了5個(gè)編織培訓(xùn)基地，海淀區(qū)3個(gè)，昌平區(qū)2個(gè)，免費(fèi)培訓(xùn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民學(xué)習(xí)草編手藝，3年共培訓(xùn)了2萬多人次。這2萬多人次學(xué)會(huì)了草編技術(shù)之后，不僅獲得了就業(yè)機(jī)會(huì)，同時(shí)也為旗艦的草編家居生活品提供了強(qiáng)大的勞動(dòng)力資源。

抓住了循環(huán)經(jīng)濟(jì)的根本特征，旗艦集團(tuán)進(jìn)一步因地制宜，深化循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展內(nèi)容，拓寬循環(huán)經(jīng)濟(jì)應(yīng)用渠道。多年來，旗艦集團(tuán)不僅利用農(nóng)業(yè)廢棄物玉米皮、蒲草、荊條做原料經(jīng)營手工編織，編織的圓簍、籃、筐等成為健康、原生態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品包裝物料，減少了廢棄物對(duì)自然的污染，提高了產(chǎn)品附加值，重復(fù)使用節(jié)約能效，帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè)增收；同時(shí)，集團(tuán)還建立了沼氣工程，將種植基地的秸稈、蔬菜剩余物進(jìn)行粉碎發(fā)酵，廢渣當(dāng)有機(jī)肥料繼續(xù)用于蔬菜種植，沼氣作為清潔能源為生產(chǎn)生活服務(wù)，一個(gè)以農(nóng)菜剩余物為資源的循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)形成。

發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁的旗艦草編產(chǎn)業(yè)同時(shí)也催生了當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)。漸漸地，北京與外地的游客來此游覽蒲草草編生態(tài)園，參觀草編工程，體驗(yàn)編織樂趣，工業(yè)園區(qū)成了工業(yè)旅游園地，產(chǎn)生了工業(yè)旅游新產(chǎn)業(yè)。

從第一產(chǎn)業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品基地源頭，到第二產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)加工，到第三產(chǎn)業(yè)的運(yùn)輸銷售服務(wù)、草編創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)，旗艦集團(tuán)通過對(duì)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的發(fā)現(xiàn)與實(shí)踐，形成了生態(tài)化企業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈。這一產(chǎn)業(yè)鏈的形成，不僅僅是通過產(chǎn)業(yè)跨越獲得財(cái)富與利潤新空間，更重要的是，旗艦集團(tuán)因此控制了產(chǎn)品源頭的安全，達(dá)到了品質(zhì)管理的自主性、銷售網(wǎng)絡(luò)的通達(dá)，更實(shí)現(xiàn)了資源經(jīng)濟(jì)、實(shí)體經(jīng)濟(jì)、價(jià)格經(jīng)濟(jì)到符號(hào)經(jīng)濟(jì)、創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)、價(jià)值經(jīng)濟(jì)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)的突破，改變了傳統(tǒng)的企業(yè)經(jīng)營、發(fā)展、增長(zhǎng)方式，提升了知識(shí)、創(chuàng)意基礎(chǔ)上的循環(huán)經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

圖3　草編的有機(jī)米產(chǎn)品包裝，古樸雅致

圖4　草編家居生活品，質(zhì)樸、生態(tài)、美觀

圖5　草編的水果籃與干果盤，設(shè)計(jì)獨(dú)特、材質(zhì)環(huán)保

六、發(fā)展不忘反哺，播撒赤子之心

2005年的某一天，已經(jīng)注冊(cè)了“旗艦”商標(biāo)、成立了自己的多家公司的王衍生，與他的老搭檔李太華路過圓明園。這里，有著他當(dāng)年闖蕩北京城流離失所時(shí)搭窩棚茍且安生的那片樹林子。王衍生帶著李太華在林子里轉(zhuǎn)了又轉(zhuǎn)，回顧過去窘迫求生時(shí)的狀態(tài)，感慨萬千。他說，他永遠(yuǎn)記得那個(gè)冰冷的1993年。他被糧店趕出時(shí)，曾不顧尊嚴(yán)，請(qǐng)求糧店領(lǐng)導(dǎo):“讓我快過年時(shí)再走吧！現(xiàn)在走了，老鄉(xiāng)會(huì)問我，你怎么9月份就回來啦？離過年還早呢！”可是，那糧店領(lǐng)導(dǎo)還是沒有被他的請(qǐng)求所動(dòng)。正如李太華所言，受過苦的人會(huì)有難得的平等謙和的氣度。王衍生話語隨和樸實(shí)，但“大巧若拙”，“他吃過很多苦，聰明睿智，也是個(gè)大氣的人?！边@個(gè)吃過苦而大氣的人，發(fā)展不忘感恩反哺，領(lǐng)著他的“旗艦”企業(yè)團(tuán)隊(duì)，一路播撒著赤子之心，表達(dá)著赤子情懷。

（一）不裁員不減薪，弘揚(yáng)向善文化

2008年11月，全球性的經(jīng)濟(jì)危機(jī)傷及國內(nèi)企業(yè)，多少也對(duì)旗艦產(chǎn)生了危機(jī)前兆與威脅。當(dāng)時(shí)，有些企業(yè)出現(xiàn)了裁員潮，甚至，有的學(xué)者已經(jīng)在論證、研究企業(yè)在經(jīng)濟(jì)危機(jī)狀態(tài)下的裁員、降薪方式了。而就在此時(shí)，王衍生卻對(duì)他的公司員工承諾:“旗艦集團(tuán)不裁員、不減薪?！痹?jīng)被用人單位趕出來的員工王衍生，沒有媳婦熬成婆，將員工視為企業(yè)主人，臨危之際，并不是想著將員工遣散了之。旗艦的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)可見，2011年，旗艦員工的平均月收入為3900元。旗艦與農(nóng)民工建立了穩(wěn)定的勞動(dòng)關(guān)系。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，企業(yè)自興辦農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)以來，共為40～50歲農(nóng)民、農(nóng)村殘疾人、下崗人員提供就業(yè)崗位近1000人次，并與愿意長(zhǎng)期工作的農(nóng)民工建立了穩(wěn)定的勞動(dòng)關(guān)系，為員工上保險(xiǎn)，提供基本福利保障，享受企業(yè)文化，維護(hù)他們的合法權(quán)益，他們有了歸屬感。

在人力資源管理的相關(guān)要求中，我們可以看到如下條款:

基本要求:誠信、正直的道德品質(zhì)，勤勞、敬業(yè)的奉獻(xiàn)精神，謙遜、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膫€(gè)人作風(fēng)，公平、負(fù)責(zé)的處事態(tài)度，熱情、團(tuán)結(jié)的工作習(xí)慣，上進(jìn)、執(zhí)著的進(jìn)取心態(tài)，博學(xué)、思考的進(jìn)步能力；人才方針:以發(fā)展事業(yè)凝聚人，以創(chuàng)業(yè)精神培養(yǎng)人，以嚴(yán)格培訓(xùn)提高人，以創(chuàng)新機(jī)制塑造人，以奉獻(xiàn)精神感化人，以和諧團(tuán)隊(duì)吸引人，以工作業(yè)績(jī)考評(píng)人，以人性關(guān)懷感動(dòng)人；人才標(biāo)準(zhǔn):適合崗位需要的員工就是合格員工，超過本崗位績(jī)效的員工就是人才，具有不斷創(chuàng)新精神的員工就是優(yōu)秀人才；用人理念:貢獻(xiàn)、忠誠、勤奮；歸屬任用原則:有德者揚(yáng)其善，有能者用其長(zhǎng)，有才者得其任，唯賢而用之，用則不避親。

上善若水，從善如流，樂與善為伍，并非因老弱病殘而遺棄，并非因企業(yè)利益而斬將棄子。旗艦的不裁員文化，也許起源于王衍生的身世及心理根源，但推己及人的不裁員文化，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中，創(chuàng)造了中國文化的新的解讀。

（二）呼吁安全生產(chǎn)，為民生請(qǐng)命

旗艦集團(tuán)生產(chǎn)的產(chǎn)品全部是老百姓一日三餐的必需品。為此，旗艦確立了“以良心做食品，以責(zé)任保安全”的理念。面粉、大米、主食、蔬菜的生產(chǎn)、種植條件均通過認(rèn)證機(jī)構(gòu)的核查驗(yàn)收，做到持證生產(chǎn)，嚴(yán)格把控原料進(jìn)廠、生產(chǎn)環(huán)境、關(guān)鍵工藝點(diǎn)、出廠檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)，做到不合格產(chǎn)品不入庫、不出廠，確保出庫產(chǎn)品百分百合格。

旗艦集團(tuán)一直堅(jiān)持生產(chǎn)、提供“良心饅頭”產(chǎn)品。良心饅頭，指的是不添加增白劑等有害食品添加劑的饅頭產(chǎn)品。上世紀(jì)80年代之前，國人吃食的饅頭是不含增白劑的粗面饅頭，賣相不好但品質(zhì)原生、安全。上世紀(jì)80年代末，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，增白劑被引進(jìn)我國生產(chǎn)環(huán)節(jié)，在產(chǎn)品的外在色相改善、產(chǎn)品銷售上起過重要作用。做饅頭時(shí)用的面粉增白劑，主要用來漂白面粉，同時(shí)加快面粉的后熟。但早已有科學(xué)依據(jù)證明，在面粉中使用增白劑對(duì)人體有害，破壞了面粉的營養(yǎng)。長(zhǎng)期以來，王衍生呼吁不在面粉中添加增白劑，并且在自己生產(chǎn)產(chǎn)品時(shí)身體力行，所生產(chǎn)的饅頭、面粉在2002年就不添加增白劑了，成為眾口稱頌的“良心饅頭”和“良心面粉”。

2002年時(shí)的北京老百姓，對(duì)糧食、食品安全問題的敏感度不高。為了呼吁和推廣不添加增白劑的“良心饅頭”和“良心面粉”，王衍生放棄了作為一個(gè)企業(yè)家十分關(guān)注的利潤問題，費(fèi)盡心力，傳播新觀念。當(dāng)時(shí)北京所有的面粉廠幾乎都加增白劑，因?yàn)椴辉黾釉霭讋?，饅頭的賣相不好，黑而粗，與細(xì)而白相比較，銷售效果很差。于是，王衍生蒸了兩鍋饅頭，一鍋加了增白劑，一鍋不加增白劑，并利用他的消費(fèi)者心理洞察，將不加增白劑的饅頭加了一角錢，比加過的貴。有個(gè)老太太問他:你這個(gè)發(fā)黑饅頭還貴一角??？王衍生回答:這是沒加化工增白劑的饅頭啊，你聞聞，這個(gè)饅頭多香啊，有小麥的麥香味，而加了增白劑的沒有這個(gè)自然的香味啊。邊說邊掰開饅頭示范、解釋不加增白劑的好處。結(jié)果，一筐饅頭40斤一下子賣了大半。這種現(xiàn)身說法的傳播中，蘊(yùn)涵著王衍生對(duì)民生安危的赤子般的關(guān)切之心。

王衍生的長(zhǎng)期呼吁和表率行為得到了國家衛(wèi)生部的支持，2011年3月1日，衛(wèi)生部等多部門聯(lián)合發(fā)出公告，自2011年5月1日起，禁止生產(chǎn)、在面粉中添加食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣。食品安全問題是關(guān)乎民生的頭等大事，王衍生以企業(yè)家的身份提出吶喊，強(qiáng)調(diào)安全、良心生產(chǎn)，并對(duì)有關(guān)部門的政策法規(guī)實(shí)施提出了有效建議，去除了饅頭生產(chǎn)的安全隱患，體現(xiàn)了企業(yè)家的社會(huì)責(zé)任感。

（三）反哺“三農(nóng)”，實(shí)施和諧共建工程

王衍生常說:“我是農(nóng)民的兒子，到什么時(shí)候我也不能忘了農(nóng)民?！逼炫灱瘓F(tuán)將企業(yè)的發(fā)展與當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展捆綁在一起，并制定了“四為四不”的服務(wù)方針。即堅(jiān)定為農(nóng)民服務(wù)、為老年人服務(wù)、為殘疾人服務(wù)、為社會(huì)服務(wù)的方向不改變，做到服務(wù)方向不動(dòng)搖、服務(wù)措施不虛假、服務(wù)熱情不降低、服務(wù)項(xiàng)目不減少。在上述方針指引下，旗艦利用企業(yè)的種植、養(yǎng)殖、糧食加工、手工編織、后勤服務(wù)、物業(yè)管理等綜合產(chǎn)業(yè)平臺(tái)，直接向農(nóng)民提供就業(yè)崗位，先后建立農(nóng)民實(shí)用人才培訓(xùn)基地6個(gè)，福利企業(yè)1個(gè)，建成社區(qū)慈善超市10個(gè)，為果農(nóng)服務(wù)的果醬加工車間1個(gè)，光彩惠農(nóng)項(xiàng)目1個(gè)。單是通過光彩惠農(nóng)行動(dòng)，實(shí)施“一村一品”強(qiáng)村富民工程，旗艦就與有租賃關(guān)系的7個(gè)村建立穩(wěn)定的幫扶關(guān)系，使這些村的900多戶從中受益。

旗艦集團(tuán)免費(fèi)培訓(xùn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民草編手藝，3年共培訓(xùn)了1萬多人次。農(nóng)民學(xué)會(huì)了草編手藝以后，做一個(gè)草編10塊錢，一天編3個(gè)，一個(gè)月便可掙1000塊錢。免費(fèi)培訓(xùn)草編人員的消息被北京市公安局強(qiáng)制戒毒所的管理者從電視上看到新聞了，他們也主動(dòng)聯(lián)系旗艦集團(tuán)，希望讓戒毒人員接受草編培訓(xùn)。現(xiàn)在，一個(gè)戒毒所就有700多人參與草編產(chǎn)品編織。蘇家坨村民說:“以前農(nóng)閑時(shí)沒有事情做，大家打打牌，日子就過去了，現(xiàn)在做編織，沒有時(shí)間吵架了?！狈床皋r(nóng)民，實(shí)施和諧共建工程等舉措，不僅改善了“4050”三無（無文化、無技能、無資本）農(nóng)民工的就業(yè)水平，更有力地促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和地方和諧。

專家評(píng)議

旗艦集團(tuán)的成長(zhǎng)發(fā)展基于一個(gè)宗旨:成為社會(huì)需求型企業(yè)，通過滿足社會(huì)需求獲得自身的發(fā)展。從跳出農(nóng)村局限尋找大市場(chǎng)到形成社會(huì)需求的循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，從傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)營到建立現(xiàn)代管理體系，從非標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品生產(chǎn)到控制源頭品質(zhì)夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，從傳統(tǒng)工商業(yè)經(jīng)濟(jì)到創(chuàng)造循環(huán)經(jīng)濟(jì)實(shí)踐生態(tài)發(fā)展，從著眼于個(gè)人脫貧到踐行反哺大眾，旗艦集團(tuán)在發(fā)展過程中一步步發(fā)現(xiàn)、實(shí)踐著科學(xué)的、能夠獲得超額價(jià)值的企業(yè)經(jīng)營模式——循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營發(fā)展模式，讓自己成為社會(huì)需求型企業(yè)。

可以說，旗艦集團(tuán)的今天是往昔科學(xué)選擇的結(jié)果，它基于旗艦人對(duì)市場(chǎng)需求與趨勢(shì)的深刻洞察，基于其能夠發(fā)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈延伸與經(jīng)濟(jì)發(fā)展特征的價(jià)值規(guī)律，基于其能夠?qū)⒆陨砀鞣N資源理解為與市場(chǎng)對(duì)接、滿足市場(chǎng)需求的重要元素，基于其決策并實(shí)踐了科學(xué)的、生態(tài)的、可持續(xù)發(fā)展的循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營發(fā)展模式，基于其成為社會(huì)需求型企業(yè)的宏大愿景。旗艦的明天將會(huì)因?yàn)榻袢盏倪x擇更輝煌，旗艦的戰(zhàn)略選擇與發(fā)展軌跡值得中國的企業(yè)家、中國農(nóng)業(yè)企業(yè)學(xué)習(xí)。

當(dāng)然，旗艦集團(tuán)未來的發(fā)展還有很多的事情需要去做，特別重要的是，如何真正在消費(fèi)者心目中創(chuàng)造出一個(gè)堅(jiān)實(shí)的、強(qiáng)大的、可信賴的、具有更強(qiáng)勁的消費(fèi)推動(dòng)力的品牌群體，是當(dāng)務(wù)之急。

（胡曉云）