生姜紅茶斷食法就是在斷食期間以生姜紅茶替代正餐。生姜紅茶中的蜂蜜具有促進排泄的作用，能夠把人體之前一直囤積在體內(nèi)的廢物排掉；再者，生姜和紅茶都具有暖身效果，能夠增強人體代謝，促進脂肪燃燒。而且生姜紅茶的味道也不錯。

生姜紅茶具有舒張血管、養(yǎng)護腸胃、消炎殺菌、利尿解毒、提神醒腦、去病抗癌、延緩衰老的功效。

紅茶中含有豐富的抗氧化劑，能清除人體中的自由基，抑制癌細胞的生長；其所含的多酚類物質(zhì)，對人體骨細胞具有保護作用。另外，紅茶是一種發(fā)酵茶，其所含的茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激性減小，不僅不會傷胃，還能養(yǎng)胃，保護胃黏膜，有助于緩解胃部炎癥和胃潰瘍等癥狀。紅茶中的茶多堿能夠吸附人體內(nèi)的重金屬和生物堿，并促使重金屬和生物堿沉淀及分解，有解毒效果。紅茶還利尿，幫助排出體內(nèi)的乳酸、尿酸、過多的鈉鹽及有害物質(zhì)，有助于緩解心臟疾病或腎炎造成的水腫癥狀。另外，紅茶還有助于興奮神經(jīng)，增強記憶力，消除疲勞。

生姜性溫，味辛，含有蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、硒等成分，具有開胃止嘔、發(fā)汗解表等功效。生姜中所含的“姜辣素”能夠刺激人體胃腸黏膜，使胃腸道充血，增強消化能力，對于受寒引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀具有良好的調(diào)理作用。

1．制作生姜紅茶時，原料可用10克紅茶，一塊去皮的生姜及適量蜂蜜；切成細絲，與紅茶一起放進杯中，用沸水沖泡，待水稍溫后再加入蜂蜜調(diào)勻飲用。

2．斷食第一天，早、中、晚三餐可以正常飲食，但是在晚飯后不能吃任何東西，可以喝蜂蜜水。另外要吃得清淡些，最好禁食葷菜。

3．斷食第二天，早餐吃蒸熟的胡蘿卜，飲用400毫升生姜紅茶；午餐與早餐一樣；晚餐喝一碗清淡的雜糧粥。

4．斷食第三天，早餐喝400毫升生姜紅茶，午餐和晚餐都吃一碗雜糧粥。

5．斷食第四天，早餐喝生姜紅茶，午餐和晚餐可以正常飲食。

6．為了保證營養(yǎng)充足，斷食期間也可以適當增加蔬菜的攝入。