以主管的角度觀察
進(jìn)入店里之后,請(qǐng)以主管或老板的角度思考吧!
例如,“如果自己是經(jīng)營(yíng)者,這種服務(wù)水平根本不值這個(gè)價(jià)錢。”“如果自己是主管,我會(huì)希望下屬在這個(gè)部分多用點(diǎn)心?!钡鹊?。
處在這個(gè)位置時(shí),除了了解主管的心情之外,還要考慮到其他方面的事情。
其一,就是工作場(chǎng)合自己的工作態(tài)度。
“自己是否做出值這個(gè)薪水的成績(jī)?”“就我所拿到的年收入來(lái)看,我對(duì)于公司搞不好沒(méi)有貢獻(xiàn)?!被蛟S你會(huì)意外發(fā)現(xiàn)自己不足的部分。
再者,就是會(huì)看到自己公司的影子。
例如在高級(jí)酒店中,業(yè)績(jī)最好的前10%服務(wù)生得到大部分客人的指定,這與公司前10%的業(yè)務(wù)員包辦了大部分的業(yè)績(jī)類似。
還有,在高級(jí)酒店中,不是所有服務(wù)生都能夠熟練地服務(wù)客人,約有兩成的服務(wù)生無(wú)法炒熱場(chǎng)子。在公司也是一樣,工作能力差的人也差不多是兩成左右。
因?yàn)闄C(jī)會(huì)難得,所以也請(qǐng)?jiān)囍^察、分析這部分吧!
恕我冒昧來(lái)為各位做個(gè)總結(jié)如果以主管的立場(chǎng)來(lái)看,自己不足的部分就會(huì)銘記在心在高級(jí)酒店花了大把鈔票,如果酒店服務(wù)生的服務(wù)與消費(fèi)金額相差太遠(yuǎn),會(huì)讓人感到生氣。因此,如果反省自己在公司的工作態(tài)度,就會(huì)明白自己的付出有多么不足了。
即便自己認(rèn)為在公司里已經(jīng)付出許多了,但是若以主管的角度來(lái)看,就會(huì)深切體會(huì)到事實(shí)并非如此。
我們極少有機(jī)會(huì)客觀地觀察自己的工作態(tài)度。高級(jí)酒店或像我這種執(zhí)事服務(wù)都是非常好的觀察機(jī)會(huì)。
作者的自言自語(yǔ)
站在主管的角度就會(huì)反思自己工作的不足,這樣對(duì)于自己不足的地方就會(huì)牢牢地記住,這也是一個(gè)反思自己的過(guò)程。堅(jiān)持這樣做,自己的工作也會(huì)得到很大的進(jìn)步。
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