營養(yǎng)影響胎兒大腦的發(fā)育

準(zhǔn)媽媽營養(yǎng)不良可影響胎兒腦的發(fā)育，輕者出現(xiàn)腦功能障礙，重者使腦組織結(jié)構(gòu)改變，出生后智力嚴(yán)重低下。營養(yǎng)缺乏時間越長，腦的損害越大，智力就越低下。蛋白質(zhì)對胎兒及寶寶的營養(yǎng)尤為重要，尤其是在妊娠12～18周和妊娠最后3個月至胎兒出生后半年內(nèi)，蛋白質(zhì)的攝入量對寶寶腦組織的發(fā)育影響更大。

小貼士

所謂的“均衡營養(yǎng)”，就是合理適量地攝取包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、無機(jī)鹽、維生素等的營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)素對自身和胎兒有著不同的作用，缺一不可，不要因為喜歡吃某種食物養(yǎng)成偏食的習(xí)慣。

營養(yǎng)補(bǔ)充要適度

懷孕期間要盡量豐富，不可偏食、廢食，因為長期單一飲食將會導(dǎo)致營養(yǎng)不良癥的發(fā)生。營養(yǎng)不足及營養(yǎng)過度均不利于母子健康，營養(yǎng)適度最好。準(zhǔn)媽媽的營養(yǎng)狀況也不能到孕期才注意，而要早做準(zhǔn)備，尤其青春發(fā)育期以后的營養(yǎng)與準(zhǔn)媽媽體質(zhì)有很大關(guān)系。有些準(zhǔn)媽媽專吃高蛋白、高脂肪的食物，如肥肉、奶油蛋糕、巧克力等，以為這樣營養(yǎng)就好了，但實際上某些營養(yǎng)素過高可以破壞營養(yǎng)平衡，準(zhǔn)媽媽自身甚至胎兒均可增加患病的因素。有些女性平時就有偏食、忌食的不好習(xí)慣，造成營養(yǎng)不良，懷孕后自身及胎兒的健康都受到影響。

在飲食方面，除了要均衡合理地攝取營養(yǎng)外，還有一些注意事項，如避免食用速食面，因為速食面中含有大量的鹽分，大人一天的鹽分需求量約6克，如果攝取過多的鹽分，容易造成妊娠中毒癥。盡量不要喝碳酸飲料，因為碳酸飲料的砂糖含量很高，食入過多的砂糖會消耗鈣質(zhì)，另外，碳酸也會妨礙鈣的吸收，即使吃再多含鈣質(zhì)的食物，一旦喝下大量的碳酸飲料，也會使體內(nèi)鈣質(zhì)缺乏。另外煮菜調(diào)味要淡，不僅在妊娠中如此，平常也應(yīng)該注意。如果準(zhǔn)媽媽飲食味道偏重，孩子將來口味偏向會和準(zhǔn)媽媽一樣。

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