少吃高糖的食物
飲食營養(yǎng):少吃高糖的食物
多補充維生素類食物,以免孕媽媽牙齦出血。
草莓 有很好地潤腸通便的功效
營養(yǎng)重點
營養(yǎng)需求
本周孕媽媽要把鈣供應(yīng)給胎兒,促進他骨骼的生長,因此一定要吃足夠的含鈣食品,尤其是乳制品。含鈣多的食物包括杏仁、豆類、乳制品、帶骨魚類、芝麻醬、豆腐和菠菜等。
吃什么、怎么吃
孕17周是胎兒腦細胞和脂肪細胞增殖的“敏感期”。在這個時期,孕媽媽一定要注意增加蛋白質(zhì)、磷脂和維生素的攝入,應(yīng)多吃乳類、蛋類、瘦肉、肝、魚、豆類和青菜,保證營養(yǎng)的充足供應(yīng)。
飲食專家提示
在城市中生活的孕媽媽難免要被迫接受各種輻射,那么哪些食物可以幫助孕媽媽抵抗輻射呢?
番茄、紅葡萄柚等紅色水果,富含一種抗氧化的維生素——番茄紅素,以番茄中的含量最高。
豆類、橄欖油、葵花子油、油菜、青菜、卷心菜、蘿卜、鮮棗、橘子、獼猴桃等,富含維生素E和維生素C,具有抗輻射作用,還能將沉淀于細胞內(nèi)的毒素溶解掉。
魚肝油、動物肝臟、雞肉、蛋黃,西藍花、胡蘿卜、菠菜等,此類食品富含維生素A和β-胡蘿卜素,不但有助于抵抗電腦輻射的危害,還能保護和提高視力。
抗輻射關(guān)鍵詞四:硒。
芝麻、麥芽、黃芪、酵母、蛋類、大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚、大蒜、蘑菇等富含硒,微量元素硒具有抗氧化的作用,它是通過阻斷身體過氧化反應(yīng)而起到抗輻射、延緩衰老的作用。含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和黃芪。
海帶是放射性物質(zhì)的“克星”,海帶含有一種稱作海帶膠質(zhì)的物質(zhì),可促使侵入人體的放射性物質(zhì)從腸道排出。
孕媽媽的參考餐單
木耳炒肉
原料
豬肉150克,水發(fā)木耳100克,胡蘿卜片少許。
調(diào)料
蔥花10克,精鹽1小匙,醬油1大匙,水淀粉、植物油各3大匙。
1木耳洗凈,撕成小朵;豬肉洗凈,切成小片。
2鍋油燒熱,放入蔥花炒香,再放入肉片略炒,加入醬油,放入木耳、胡蘿卜片炒勻,再加入精鹽,用淀粉勾芡即可。
特色蒸面條
原料
面條500克,雞蛋5個,菠菜50克。
調(diào)料
精鹽1大匙,香油2小匙,豬肉湯300克。
1將面條放入沸水鍋中煮熟,撈出瀝干,裝入碗中;菠菜擇洗干凈,切成小段,焯燙。
2將雞蛋磕入大碗內(nèi),加入豬肉湯、精鹽攪打均勻成雞蛋液;將雞蛋液倒入盛有熟面條的碗內(nèi),再放入菠菜段,放入蒸鍋內(nèi),用中火蒸約10分鐘,出鍋,淋入香油即可。
紅薯干粥
原料
大米300克,紅薯干100克。
調(diào)料
砂糖適量。
1大米提前半天浸泡, 洗凈;紅薯干用清水泡軟。
2鍋里加適量的清水,將泡好的大米、紅薯干一起放入,武火煮開后改文火煮30分鐘。
3加入砂糖煮至溶化即可。
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