乳汁不足的食療

產(chǎn)后乳汁甚少或全無，稱為缺乳，為產(chǎn)科常見病之一?，F(xiàn)在的新媽媽缺乳者卻越來越多，而且這種現(xiàn)象在城市表現(xiàn)得更為突出。

這是因為現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快往往使人的情緒產(chǎn)生極大的波動。環(huán)境因素的影響和多種疾病的困擾，也可以通過新媽媽的大腦皮層影響垂體的活動，從而抑制催乳素的分泌，使新媽媽出現(xiàn)乳汁缺乏。

許多女性為追求身材苗條，改變了飲食習(xí)慣。一般都吃得很少，而且強調(diào)多吃水果和蔬菜。這種偏食現(xiàn)象往往會導(dǎo)致體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏，當(dāng)然乳汁也不會多了。

還有，有些新媽媽對哺乳缺乏正確的認(rèn)識，生怕哺乳后影響形體的美觀，即使勉強給孩子哺乳，次數(shù)也相對減少，使女性乳房缺少吮吸的刺激，造成新媽媽的乳汁越來越少。

新媽媽缺乳與乳罩也有一定的關(guān)系。現(xiàn)代女性習(xí)慣使用乳罩，如果產(chǎn)前使用的乳罩太小，限制了乳房的發(fā)育，產(chǎn)后就可能產(chǎn)生缺乳現(xiàn)象。再就是乳罩中的一些纖維物質(zhì)，對乳房分泌乳汁會有一定的影響。

乳量的多少，與媽媽的營養(yǎng)有直接關(guān)系，產(chǎn)后應(yīng)食用高蛋白、高熱量、高維生素的食物，多吃新鮮蔬菜水果，尤其應(yīng)注意增加雞湯、魚湯、肉湯等高湯類飲食，對產(chǎn)后缺乳非常有效，新媽媽可根據(jù)自己的喜好，任意選用。

魚白三鮮湯

原料：魚肚50克，木耳30克，雞湯250毫升，蝦6只，蔥段、姜片、蛋清、干淀粉、鹽各適量。

做法：1.魚肚泡開切片，放碗中，加蔥段、姜片、鹽，上籠蒸約半小時取出。

2.木耳洗凈，加雞湯，上籠蒸約10分鐘取出。

3.蝦洗凈，加鹽、蛋清、干淀粉適量，攪拌均勻。將蝦壓成片放在開水中略焯，撈出即可。

4.將魚肚、木耳、蝦片一起下在雞湯里，加鹽，燒開后盛出即可。

蝦皮紫菜蛋湯

原料：紫菜10克，雞蛋1個，蝦皮、香菜、花生油、鹽、蔥花、姜末、香油各適量。

做法：1.將蝦皮洗凈，紫菜用清水洗凈，撕成小塊，雞蛋磕入碗內(nèi)打散，香菜擇洗干凈，切成小段。

2.將炒鍋置火上，放油燒熱，下入姜末略炸，放入蝦皮略炒一下，添水200克，燒沸后，淋入雞蛋液，放入紫菜、香菜、鹽、蔥花即可。

淡菜湯

原料：淡菜500克，油菜心200克，鹽3克，蔥段8克，姜片5克，胡椒粉1克，豬油15克。

做法：1.淡菜用熱水浸泡，去雜洗凈，放碗中。

2.濾凈浸泡水，倒入碗中，上籠蒸1小時取出。

3.燒熱鍋，加入豬油，先將淡菜連湯下鍋，加入清水、鹽、蔥、姜、胡椒粉，煮開后加入油菜心稍煮；揀出蔥、姜即成。

木瓜花生排骨湯

原料：取木瓜半個，花生100克，豬排骨250克，鹽、蔥段、姜段各適量。

做法：1.將木瓜去皮除核，切成粗塊。

2.花生米洗凈，豬排骨用清水洗凈血污，砍成粗件，并用鹽拌勻。

3.將木瓜塊、花生、豬排骨塊放進湯煲內(nèi)，加適量清水，放入蔥段、姜段、鹽，先用武火，后用文火煲煮，煮至花生米熟透變軟即可。