論從史出，是我們研究問(wèn)題的基本原則。結(jié)論應(yīng)該是從史料的考證和分析中得出，如果某一論題本身就是虛構(gòu)出來(lái)的，回過(guò)頭卻要去尋找資料來(lái)求證，必然捉襟見(jiàn)肘，破綻百出。

要了解博餅習(xí)俗的真實(shí)起源，我們就應(yīng)該以科學(xué)求真的態(tài)度去面對(duì)歷史事實(shí)。我們不能將博餅文化建立在虛構(gòu)的故事和想象中，而應(yīng)將其建立在可靠的歷史和堅(jiān)實(shí)的文化基礎(chǔ)之上。隨著廈門文史學(xué)者孜孜不倦地跟蹤追擊，必將發(fā)現(xiàn)更多的狀元籌實(shí)物和文字記載，使我們對(duì)博狀元會(huì)餅的認(rèn)識(shí)越來(lái)越接近于歷史的真相^[3]。

鄭成功是人不是神，他是偉大的民族英雄，在廈門的歷史上寫下了輝煌的篇章，沒(méi)有發(fā)明博狀元餅的傳說(shuō)的附會(huì)，絲毫無(wú)損于他的偉大。博狀元是廈門珍貴的民俗遺產(chǎn)，是廈門文化中的瑰寶，沒(méi)有鄭成功故事的附麗，依然閃爍著璀璨的光芒，散發(fā)出迷人的魅力，仍然有其深厚的文化蘊(yùn)涵。

同時(shí)我認(rèn)為，鄭成功部屬發(fā)明博狀元餅的故事，在特定歷史階段內(nèi)也有一定的積極意義，它促進(jìn)了博餅習(xí)俗的普及，并在某種程度上推進(jìn)了博餅文化節(jié)的設(shè)立，有其歷史作用?，F(xiàn)在，此說(shuō)已完成歷史“使命”，可以“功成身退”了。

像許多愛(ài)廈門的人一樣，我也十分贊成舉辦博餅文化節(jié)。即使廈門不是最早出現(xiàn)博餅習(xí)俗的地方，也可以將中秋博餅這塊“大餅”做大做好。世間的事物往往是產(chǎn)地不如聚地。舉辦某種文化節(jié)的城市不一定要是這種事物的發(fā)祥地，而往往是將其發(fā)揚(yáng)光大的地方。

博餅起源回歸歷史本真面貌之后，對(duì)廈門博餅文化可以更加科學(xué)和理性地加以探討，我們對(duì)廈門博餅文化的發(fā)展前景一樣充滿信心。廈門雖不一定是博狀元習(xí)俗的發(fā)源地，但卻是當(dāng)代博餅習(xí)俗特別盛行、最為紅火的地方。其他地方的博餅要么沒(méi)有流傳下來(lái)，要么只是小范圍的娛樂(lè)，只是一種少數(shù)人堅(jiān)持的習(xí)俗，而廈門人卻將博餅變成了文化、變成了經(jīng)濟(jì)、變成了盛大的節(jié)日，變成了一種全民活動(dòng)。這在中國(guó)是獨(dú)一無(wú)二的，也是令人足以自豪的。我們有充分的理由可以說(shuō)，廈門是中秋博餅習(xí)俗的集大成者。博餅習(xí)俗在廈門傳承下來(lái)并得到激蕩升華之后，這一具有十足中國(guó)特色的習(xí)俗必將日漸向外輻射擴(kuò)散，喚醒其他地區(qū)歷史深處的文化記憶，形成博餅文化現(xiàn)象，最終出現(xiàn)一個(gè)以廈門為中心的廣大的“博餅文化區(qū)”。

“人無(wú)我有”是一種優(yōu)勢(shì)，“人有我強(qiáng)”也是一種優(yōu)勢(shì)。只要我們深入地發(fā)掘博餅文化的底蘊(yùn)，就一定能將博餅文化做大做強(qiáng)。博餅習(xí)俗經(jīng)過(guò)廈門的激蕩升華之后，必將聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，向外傳播。

隨著中秋節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日在中國(guó)日益受到重視，博狀元習(xí)俗遲早會(huì)在中國(guó)許多地方復(fù)活。繼承往昔的善俗，開(kāi)創(chuàng)未來(lái)的新局，將博餅文化做大做強(qiáng)，將博餅習(xí)俗向各地輻射推廣，廈門一定會(huì)成為博餅文化的“新科狀元”。

【注釋】

[1]《容齋隨筆》四筆卷八《得意失意詩(shī)》。

[2]多年以前，我在北京琉璃廠見(jiàn)過(guò)一套完整的非常精美的象牙質(zhì)狀元籌，那套狀元籌共63支，整齊地排列在兩個(gè)精致的木盒中。狀元排列在最中間，榜眼和探花分列于狀元的左右，會(huì)魁、進(jìn)士等籌條則依次平均分列于兩側(cè)。在科舉實(shí)際殿試發(fā)榜的儀式上，榜眼和探花也是分列狀元的左右側(cè)，授官級(jí)別也相同，在一些狀元籌譜上也是刻于狀元的兩側(cè)，屬于一對(duì)，我想這便是廈門博餅規(guī)則中“對(duì)堂”名稱的由來(lái)。

[3]本篇發(fā)表于《廈門晚報(bào)》2003年9月2日。后來(lái)，廈門文史專家洪卜仁先生發(fā)現(xiàn)了廈門博狀元籌最早的文字記載，王步蟾《鷺門雜詠》中“月并（餅）團(tuán)圓新買得，拈骰奪取狀元籌”的詩(shī)句，充分說(shuō)明清末廈門一帶也有博狀元籌的習(xí)俗。而彭一萬(wàn)先生找到清末舉人黃翰《禾山詩(shī)鈔》中的《賭月餅》詩(shī)：“六子齊投任變翻，街頭巷尾笑言喧?？泼靡言馊送伲q集群兒搶狀元?！眲t將廈門地區(qū)博餅的確切時(shí)間提前到清末民初。如果將文獻(xiàn)搜尋范圍擴(kuò)大到閩南、粵東地區(qū)乃至全國(guó)，相信還會(huì)有許多新的發(fā)現(xiàn)。