從古至今，璧山來鳳一帶的江河塘庫中，自然生長和人工養(yǎng)殖的魚類品種很多。據清代乾隆《璧山縣志》上卷記：“鱗介之屬，龜、鯉、鯽、鲇、鱔、鱉、蝦、鳊、鳙、鰍、鰣、鰱、蛤蜊。”清代嘉慶《璧山縣志》卷四載：“鱗之屬有江鯉、崖鯉、白鰱、鯽、、蟬、七星魚、紅梢魚、手巾魚等類?！薄敖橹畬儆绪M、蠏、龜、蜃、蛤蚌等類?！鼻宕巍惰瞪娇h志》記載上敘多種魚，還載有青鰋子魚。新中國成立后，又陸續(xù)培育和引進了荷原鯉、豐鯉、鏡鯉、異育銀鯽、烏鯽、河內鯽、革胡子鯰、白鯧魚等魚類品種和青蝦、螯蝦、牛蛙、福壽螺等水產類品種。1981年《四川省璧山縣農業(yè)資源調查和農業(yè)區(qū)劃報告》初稿載：“縣水產資源主要有青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、紅鯉、紅荷鯉等20多個品種，還有鰍魚、鱔魚、團魚、蟹、蚌、螺、蝦、龜?shù)?。從外地引進的有非洲鯽魚、尼羅羅非魚、東北鯽魚、鱧鯉等10多個品種?！苯洸槠渌墨I記載和筆者實地調查，璧山來鳳附近還有短鰭鯉、紅鯉、鳡魚、青波魚、肥沱魚、叉口魚、翹嘴紅鲌、餐條魚、池沼公魚、香魚、桃花魚、大鰭刺鳑鲏魚、金魚等魚類品種。

據20世紀90年代撰《合川縣志》 《銅梁縣志》 《永川縣志》載：近鄰璧山的合川“縣境內有各類魚品種65個”，銅梁有魚96種，永川有10余個養(yǎng)殖品種和127個江河品種。經調查，璧山來鳳一帶的溪河塘庫中也有魚品種和其他水產品100多種。古今璧山來鳳地區(qū)已開發(fā)用作飲食的主要魚品種有各種鯉魚、鯽魚、鯰魚和青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、黑魚、紅梢魚、翹嘴紅鲌、餐條魚、青鰋子魚、鯧魚、羅非魚以及各種團魚、烏龜、螃蟹、蝦、螺等。

現(xiàn)將璧山來鳳一帶主要魚類和有關水產品的形態(tài)特征及生態(tài)習性介紹如后。