無(wú)糖香草曲奇
【摘要】：低粉400克，軟化黃油200克，蛋黃醬4T，帕瑪森奶酪粉80克，牛奶80克，鹽1/4t，干香芹2t，干百里香2t3 篩入低粉400克→輕輕拌勻→面團(tuán)放入保鮮袋→搟成3毫米左右厚→放入冰箱冷藏至可以切割→切成喜歡的形狀→排入烤盤→180℃，中上層，20分鐘左右。
無(wú)糖香草曲奇
WU TANG XIANG CAO
難度指數(shù)：★
材 料
低粉400克，軟化黃油200克，蛋黃醬（Mayonnaise）4T，帕瑪森（Parmesan）奶酪粉80克，牛奶80克，鹽1/4t，干香芹（Parsley）2t，干百里香（Thyme）2t
分量30片
制 作
1 軟化黃油200克+蛋黃醬4T→打發(fā)。
2 加入鹽1/4t+香芹2t+百里香2t+奶酪粉80克→打勻→分2～3次加入牛奶80克→打勻。
3 篩入低粉400克→輕輕拌勻→面團(tuán)放入保鮮袋→搟成3毫米左右厚→放入冰箱冷藏至可以切割→切成喜歡的形狀→排入烤盤→180℃，中上層，20分鐘左右。
幸福分享
1 牛奶分次加更容易打勻。
2 切完的邊角料可以再一次搟平切割，但是酥性會(huì)稍差，可以搓成麻花然后捏成圓型。
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