白術

【別名】于術、冬術、冬白術。

【性味】性溫，味苦、甘。

【功效】健脾益氣、燥濕利水、安胎。

【主治】脾虛食少、腹脹泄瀉、痰多苔膩、水腫、盜汗、胎動不安。

【食用禁忌】胃脹腹脹者不宜食用。

石斛

【別名】石斛蘭、石蘭、楓豆。

【性味】性微寒，味甘。

【功效】益胃生津、滋陰清熱。

【主治】陰傷津虧、口干煩渴、食少干嘔、病后虛熱、目暗不明。

【食用禁忌】脾胃虛寒、舌苔白膩者忌食。

蘋果

【別名】平安果、智慧果、芋婆。

【性味】性涼，味甘。

【功效】生津潤肺、健脾益胃。

【主治】津少口渴、脾虛泄瀉、食后腹脹、飲酒過度、消化不良。

【食用禁忌】有胃寒癥狀者忌生食蘋果。

甘蔗

【別名】薯蔗、糖蔗、黃皮果蔗。

【性味】性微寒，味甘、微苦。

【功效】清熱生津、補肺益胃。

【主治】心煩口渴、反胃嘔吐以及肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。

【食用禁忌】寒痰、脾胃虛寒者不宜食用。

茯苓

【別名】云苓、松苓、茯靈。

【性味】性平，味甘。

【功效】滲濕利水、健脾和胃、寧心安神。

【主治】小便不利、水腫脹滿、腹瀉不止、遺精、心悸、健忘。

【食用禁忌】虛寒精滑或氣虛下陷者不宜食用。

韭菜

【別名】韭、山韭、扁菜。

【性味】性溫，味甘、辛。

【功效】健胃提神、止汗固澀、補腎助陽。

【主治】陽痿、早泄、遺精、多尿、腹中冷痛、胃中虛熱、經(jīng)閉、白帶過多。

【食用禁忌】扁桃體炎、中耳炎患者忌食用。

生姜

【別名】姜。

【性味】性溫，味辛。

【功效】開胃止嘔、化痰止咳、發(fā)汗解表。

【主治】外感風寒、流清鼻涕、頭痛發(fā)燒以及淋雨后而引起的全身發(fā)冷、腹痛。

【食用禁忌】陰虛、痔瘡及高血壓患者忌食用。

小麥

【別名】浮麥、浮小麥、空空麥、麥子軟粒。

【性味】性平，味甘。

【功效】養(yǎng)心益脾、除煩止渴、調(diào)和五臟。

【主治】婦女臟燥、精神不安、煩熱、口干、小便不利、脾胃不適。

【食用禁忌】過敏體質者不宜食用。