我們對中國人而言，飯桌是一個特別重要的社交媒介，很多事情都是在飯桌上“談”成的。在飯桌上的表現(xiàn)特別能體現(xiàn)出一個人有沒有修養(yǎng)。很多人也是通過在飯桌上的觀察來判斷這個人是否值得一交。所以說，無論你是參加中餐還是西餐，在餐桌上的一些舉止行為和言談的一些細節(jié)一定要注意。

1.進餐時不要聲音過大

吃飯的時候就應該具有一個文明優(yōu)雅的樣子。當然在現(xiàn)實的生活中我們不難發(fā)現(xiàn)很多人吃飯的時候會發(fā)出很大的聲音。這是令很多人都非常厭惡的行為。他在倒別人的胃口的同時，一下子也降低了自己的文明程度。

在飯桌上發(fā)出聲音是令人厭惡的事，比如吃菜吃面時發(fā)出吧唧吧唧的聲音，喝湯時發(fā)出呼嚕呼嚕的聲音，喝酒時發(fā)出吱吱的聲音，吃魚或骨頭時發(fā)出吮吸的聲音。這個時候你是吃得香了，卻倒了別人的胃口。每個人都應該注意，在吃飯的時候，一定不要吧嗒嘴，也不要在餐桌上大聲的吵鬧、起哄。更不能在餐桌上肆意的挑釁，沒事找事。這些行為都是“登不得大雅之堂”的粗俗行為。相信沒有人會愿意做別人眼里粗俗的人。所以說，吃飯時，一定要避免發(fā)出這樣的聲音，這會給人留下粗俗魯莽而自私的印象。

2.進餐時不要動作過大

進餐時，為了要保持自己的紳士淑女形象，還要注意的自己的動作。不要讓自己的動作太大。這就要求你做到，在進餐的時候，盡量不要讓別人幫你取菜，但是你應該主動的照顧別人，尤其是女性。也不要自己站起來去吃離自己很遠的菜。不要和別人搶同一塊食物。也不要讓自己的筷子或胳膊與鄰座相碰。如果你需要使用調(diào)味品時，應該請距離調(diào)味瓶較近的客人幫忙，不要越過他人自取。這些行為都是你應該注意的。

喝湯時，要用湯匙小口小口地喝，如果太燙，不如先晾一晾，別邊吹邊喝，更不要拿勺子在碗里來回的攪。如果是吃魚蝦或骨頭較多的肉塊時，不要“噗”地一下就把骨頭吐出來，或隨便扔到地上，而要輕輕地以餐巾掩口，用筷子或手取出，放在專用的碟子里或事先準備好的紙巾上。如果你在夾取食物的時候，食物掉在桌上，你可以歸攏到盛雜物的碟子或紙巾上，切忌不可揀起再吃。如果口中食物未下咽時，最好不要說話，也不要急著往嘴里夾菜。夾起的菜，無論是過量還是不合口味，都不要再放回盤中。吃過油膩多汁的食物后，要及時用餐巾紙擦嘴，防止殘渣和汁液留在嘴邊。如果你不注意的話，可能就會成為別人的笑柄了。吃菜時，提倡大家細嚼慢咽、閉口嚼食，這樣既顯得文雅，又利于食物充分消化。切忌不可張著大嘴嚼食。如果在進餐的時候，你想跟別人說話，應該在進食的間隙和在座的人閑談幾句，只顧專心埋頭吃飯而不與旁邊的人進行任何交流，也是非常失禮的行為。也是非常不禮貌的。

在飯桌上，你還要注意進食速度要和大多數(shù)人保持一致，別人吃得快，你就稍微快一點，不要讓一桌人都等著你；別人吃得慢，你就稍微慢一點，別一個人等著大家。太快顯得突兀，似乎表明自己的不耐煩，太慢顯得噦唆，給人一種拖拖拉拉的印象。

在進餐中，這些細節(jié)是非常重要的。很多人可能不會在乎，但是往往會給自己造成一些不必要的損失。所以說你琴晚不要忽視了這些細節(jié)的東西。做一個紳士或者淑女，你要時刻注意自己細節(jié)上的言行舉止。