試論陜南中草藥的發(fā)展前景^[1]

陳小赤

陜南所處的秦巴山地是陜西中草藥種類最多、產(chǎn)量最大的地區(qū)，約占全省70%，可與全國(guó)中草藥資源品種最多的四川相媲美。

通過(guò)對(duì)秦巴山地中草藥的深入研究和充分挖掘，我們發(fā)現(xiàn)秦巴山地這個(gè)“天然藥庫(kù)”果然名不虛傳，美麗的秦巴山地遍地是寶。這里的中草藥資源，不僅豐富多樣，品種齊全，而且內(nèi)涵豐富，品質(zhì)優(yōu)良。《大觀本草》原序中說(shuō):“夫病未必能殺人，藥之殺人多矣。”可見(jiàn)，正確用藥和藥品的好壞，對(duì)治病救人的重要性。而這一點(diǎn)，正是進(jìn)行陜南中草藥的歷史地理學(xué)研究和歷史文化價(jià)值研究的重要意義之所在。

一、秦巴山地中草藥的特點(diǎn)

(一)秦巴山地中草藥種類齊全，資源豐富

通過(guò)長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)秦巴山地中草藥資源的考察，并搜集、檢閱相關(guān)資料，我們清楚地看到，秦巴山地中草藥資源極為豐富，凡是歷代本草學(xué)著作及相關(guān)書(shū)籍中提到的中藥材品種，在秦巴山地這塊風(fēng)水寶地上幾乎都能找到。在宋代唐慎微原著，艾晟刊訂的《大觀本草》中，共載藥1745種，其中“草部”即植物藥709種。李時(shí)珍《本草綱目》共載藥1892種，其中“草部”433種，“木部”162種，植物藥共計(jì)595種。而在李世全主編，陜西科學(xué)技術(shù)出版社出版的《秦嶺巴山天然藥物志》中，共載藥1235種，除去菌類、動(dòng)物類、礦物類150種外，共有中草藥1085種，幾乎囊括了《大觀本草》及《本草綱目》中所有的中藥材品種，而且，還有一些獨(dú)具地方特色的中草藥。由此，足以可見(jiàn)陜南中草藥種類的齊全。品種多樣的陜南中草藥資源極為豐富，去過(guò)西雙版納的人經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到當(dāng)?shù)貙?dǎo)游常說(shuō)的一句宣傳語(yǔ):“在西雙版納，一屁股坐下去，至少會(huì)壓倒三棵中草藥?！币员磉_(dá)西雙版納中草藥資源的豐富。而這句話如果用到秦巴山地，也毫不為過(guò)。秦巴山地位于北緯32—34度，東經(jīng)106—111度。秦嶺自西向東橫亙千里，北坡陡而南坡緩，主峰太白山海拔高度3767米，有六月積雪奇觀，而且是中國(guó)地理氣候南北方的天然分界線。巴山綿延于川、陜、鄂邊境，西部為米倉(cāng)山，東部為大巴山，山間多小型平壩。漢江谷地較為開(kāi)闊，河流縱橫，四季蔥郁，具有南國(guó)風(fēng)光。秦巴山地的中心漢中盆地，堪稱其精華。北魏酈道元《水經(jīng)注》中贊嘆漢中，“平川夾勢(shì)，水豐壤沃，利方三蜀”。南宋大詩(shī)人陸游形容漢中，“地連秦雍川原壯，水下荊襄日夜流”。漢中盆地山川秀麗，森林茂密，珍貴動(dòng)植物種類很多，境內(nèi)有國(guó)家太白山自然保護(hù)區(qū)、鎮(zhèn)坪—鎮(zhèn)巴林麝禁獵保護(hù)區(qū)、洋縣世界稀有珍禽朱鹮自然保護(hù)區(qū)、佛坪大熊貓、金絲猴自然保護(hù)區(qū)等。中藥資源極為豐富，是名副其實(shí)的“天然藥庫(kù)”。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期名醫(yī)扁鵲入秦行醫(yī)采藥，隱居漢中城固，現(xiàn)城固留有“扁鵲城”“扁鵲觀”遺址和石碑。秦、漢、三國(guó)時(shí)期，漢中是著名的古戰(zhàn)場(chǎng)，軍需藥物都采自秦巴山區(qū)。今天的秦巴山地依然是陜西中草藥種類和產(chǎn)量最多的地區(qū)，約占全省的70%以上，可與毗鄰的全國(guó)中藥資源最多的四川相媲美，在醫(yī)藥學(xué)界占有重要的地位。

(二)秦巴山地中草藥歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良

秦巴山地中草藥不僅品種齊全，資源極為豐富，而且由于溫度適中，氣候宜人，自古以來(lái)就是許多中草藥的正宗產(chǎn)地，所產(chǎn)中草藥不僅歷史悠久，而且藥性純正，品質(zhì)優(yōu)良，療效顯著。翻檢歷代本草學(xué)典籍，就充分證實(shí)了這一點(diǎn)，在《神農(nóng)本草經(jīng)》《圖經(jīng)本草》《大觀本草》《本草綱目》等典籍中，隨處可見(jiàn)秦巴山地中草藥的尊貴身影。除了那些在本草學(xué)典籍中明確指出產(chǎn)于秦巴山地的中草藥外，在長(zhǎng)期的醫(yī)學(xué)實(shí)踐和調(diào)查研究中，還發(fā)現(xiàn)了許多極具特色，品質(zhì)優(yōu)良，在省內(nèi)或國(guó)內(nèi)占有重要地位的中藥材品種，比如，秦巴山地所產(chǎn)的黨參品質(zhì)優(yōu)良，特點(diǎn)鮮明:“獅子頭，菊花心，皮松肉緊，橫紋到頂”，古稱“西黨”“鳳黨”，聞名全國(guó)和港澳地區(qū)。新中國(guó)成立以前就有大面積栽培，外商坐地扶持，預(yù)付定金，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷京、津、滬和港澳地區(qū)。附子是秦巴山地主產(chǎn)的重要藥材，平川和淺山地區(qū)均可種植，最高年產(chǎn)量可達(dá)三百多萬(wàn)公斤，其產(chǎn)品和加工的系列產(chǎn)品行銷全國(guó)并擔(dān)負(fù)出口任務(wù)。老鸛草，又名太陽(yáng)花、白毫草，在秦巴山區(qū)資源豐富，年產(chǎn)量60萬(wàn)公斤以上，過(guò)去很少經(jīng)營(yíng)，但日本名古屋制藥廠聯(lián)合公司曾向陜西索要樣品，經(jīng)對(duì)樣品標(biāo)本進(jìn)行鑒定，日本學(xué)者認(rèn)為，秦巴山地老鸛草質(zhì)量最佳，優(yōu)于韓國(guó)產(chǎn)品，即與本省簽訂了長(zhǎng)期貿(mào)易合同。另外，通過(guò)中藥材資源普查，新發(fā)現(xiàn)有接骨草、人頭參、絞股藍(lán)、刺五加、蛹蟲(chóng)草等稀有珍貴藥材。其中，絞股藍(lán)的開(kāi)發(fā)利用就較為成功，絞股藍(lán)含有與人參相同的成分，系葫蘆科絞股藍(lán)屬藤蔓狀草本植物，莖、葉、根均可入藥。世界上主要分布于日本、朝鮮、東南亞一帶和中國(guó)南部，秦嶺以南秦巴山區(qū)的漢中、安康資源豐富。日本的竹本長(zhǎng)松教授從1983年起，陸續(xù)對(duì)絞股藍(lán)的藥理和臨床實(shí)驗(yàn)應(yīng)用效果作了研究和介紹，竹本長(zhǎng)松夫婦還用絞股藍(lán)茶劑治好了自己的偏頭疼癥。絞股藍(lán)在癌癥治療方面對(duì)腹水癌、前列腺癌、肺癌、子宮癌、乳腺癌等二十多種癌癥幾乎都有效，甚至使有些肝癌、食道癌患者也能達(dá)到痊愈。同時(shí)，絞股藍(lán)可克服考的松藥類對(duì)人體服用后的副作用。發(fā)展絞股藍(lán)中藥抗癌藥的市場(chǎng)前景廣闊，需求旺盛。目前，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)出售的抗癌藥多為化學(xué)合成藥，副作用大，病人難以接受，且價(jià)格昂貴。而中藥抗癌藥副作用小，甚至沒(méi)有副作用，成本較低，價(jià)廉物美，日本的絞股藍(lán)抗癌制劑就很受患者歡迎。因此，絞股藍(lán)抗癌藥物和系列產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)利用，意義重大，既能造福于人類，又能取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。目前，漢中的絞股藍(lán)茶系列產(chǎn)品早已打入市場(chǎng)，形成了一定的規(guī)模和效益。安康的絞股藍(lán)生產(chǎn)已通過(guò)國(guó)家鑒定，開(kāi)始批量生產(chǎn)，漢中的略陽(yáng)、南鄭等地也盛產(chǎn)絞股藍(lán)，可在這些地方進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，加大科研力度，使陜南不僅成為優(yōu)質(zhì)絞股藍(lán)的生產(chǎn)地，而且能夠研制開(kāi)發(fā)出更多更有效的絞股藍(lán)藥品。

二、秦巴山地中草藥的開(kāi)發(fā)利用前景廣闊

得天獨(dú)厚的自然條件，豐富多樣的藥物資源，悠遠(yuǎn)醇厚的文化品位，為秦巴山地中草藥的開(kāi)發(fā)利用打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。但是，秦巴山地中草藥資源的潛力，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有挖掘發(fā)揮出來(lái)。處于秦巴山地的陜南地區(qū)初查有一千五百多種中藥材，但目前藥材部門(mén)經(jīng)營(yíng)的僅有五百種左右，占中藥材資源總數(shù)的30. 33%;經(jīng)常大量收購(gòu)采用的僅二百多種，只占14%左右，而絕大多數(shù)的中草藥，基本上是草醫(yī)零星擺攤零售，有的根本未被利用。比如，鎮(zhèn)巴縣、佛坪縣中低山區(qū)遍地生長(zhǎng)的艷山紅，尚未被有效利用，而東北地區(qū)早已大量開(kāi)發(fā)同類草藥，生產(chǎn)出治療氣管炎的中成藥，占據(jù)了國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。所以，秦巴山地中草藥總的狀況是資源多，利用少;品種多，開(kāi)發(fā)種植數(shù)量少;原料多，名牌新藥品種少;原料出售多，深度精細(xì)加工少，因而落后于國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。如漢中市身處原料產(chǎn)地，但規(guī)模較大的制藥企業(yè)僅有漢江制藥廠一家，生產(chǎn)品種一百多種，產(chǎn)量很少，大量投產(chǎn)僅天麻片、元胡止痛片等不到十個(gè)拳頭品種，且因產(chǎn)品包裝趕不上需要，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力小。該市每年調(diào)出原料五百多萬(wàn)公斤，相反又把缺乏原料地區(qū)的成藥購(gòu)回，如“復(fù)方丹參降壓片”“首烏片”等，還有以蕓香草為原料的香料、香水等購(gòu)進(jìn)量很大，造成財(cái)源外流。因此，秦巴山地中草藥生產(chǎn)及現(xiàn)代中藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿薮?，?yīng)加大科研力度，充分挖掘秦巴山地中草藥的歷史文化價(jià)值，積極采取措施，力爭(zhēng)把秦巴山地中草藥的資源優(yōu)勢(shì)和文化優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)樯唐飞a(chǎn)的優(yōu)勢(shì)，最終把生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。而要達(dá)到這一目標(biāo)，必須做到以下幾點(diǎn):

第一，根據(jù)生態(tài)環(huán)境和市場(chǎng)需求，大力開(kāi)發(fā)經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的地道藥材，實(shí)行規(guī)范化種植。中藥材不僅是中藥的原料，而且是重要的生物資源和生態(tài)動(dòng)植物，更是西部貧困地區(qū)農(nóng)民脫貧致富的天然資源。秦巴山區(qū)不僅是國(guó)家貧困縣聯(lián)片區(qū)，更是京、津、唐飲水源的涵養(yǎng)地，如何在發(fā)展中藥產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，兼顧農(nóng)民脫貧、生態(tài)保護(hù)、科學(xué)種植，是我們首要解決的問(wèn)題。因此，一定要堅(jiān)持因地制宜、科學(xué)規(guī)范、專家指導(dǎo)、政府扶持的原則。在品種和地域的選擇上，以適生為主，以保護(hù)生態(tài)為主，采用小流域、多區(qū)塊、多層次、分區(qū)、分片種植，嚴(yán)格種植界線。在指導(dǎo)農(nóng)民種植上，重點(diǎn)抓中藥材的規(guī)范化。按照各種藥材不同的生長(zhǎng)習(xí)性和生態(tài)類型，把種植基地安排在最佳生態(tài)區(qū)和名特產(chǎn)品生產(chǎn)加工的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，加快秦巴山地中草藥GAP基地建設(shè)的步伐。

第二，突出名、特、優(yōu)產(chǎn)品，主攻大宗商品中藥材，并確保藥材生產(chǎn)及中藥產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。采取有效措施保護(hù)野生藥材資源，逐步變野生為家種家養(yǎng)。積極引種市場(chǎng)銷量大、本地區(qū)有條件生產(chǎn)的名貴藥材，滿足藥用，繁榮經(jīng)濟(jì)。首先，抓緊秦巴山地名牌產(chǎn)品杜仲、天麻、黨參、棗皮、漢防己、西洋參、山茱萸等生產(chǎn)，努力提高產(chǎn)品質(zhì)量，占領(lǐng)市場(chǎng)，擴(kuò)大銷路。其次，對(duì)藥用量大，或資源瀕臨枯竭，市場(chǎng)又需要的柴胡、黃芩、川貝母、細(xì)辛、絞股藍(lán)、辛夷花、菖蒲、羌活等，積極進(jìn)行野生變家種栽培，擴(kuò)大種植面積，并積極開(kāi)展其替代品研究。對(duì)市場(chǎng)需要，本地區(qū)又適宜生長(zhǎng)的外地品種，如伊貝母、浙貝母、遼五味、杭菊、番紅花、遼細(xì)辛等積極開(kāi)展引種試驗(yàn)，努力進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)，選擇最佳生態(tài)環(huán)境，精心培育，建立相應(yīng)的生產(chǎn)基地，以滿足醫(yī)療用藥和醫(yī)藥工業(yè)對(duì)原料的需求。同時(shí)，把保護(hù)資源和利用資源結(jié)合起來(lái)，使資源良性循環(huán)和演替，保證藥材生產(chǎn)及中藥產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

第三，注重多層次、深加工，提高經(jīng)濟(jì)效益。重點(diǎn)應(yīng)放在資源的開(kāi)發(fā)利用方面，在藥用和滿足人民生活需要方面開(kāi)辟新的途徑。一方面，加緊利用當(dāng)?shù)刎S富的中草藥資源研制長(zhǎng)效、高效、速效的新藥;另一方面，在青少年增智增力，中老年人保健延年，以及香料、化妝、藥膳、飲料、化工原料、肥料、飼料等方面進(jìn)行研究和開(kāi)發(fā)，開(kāi)辟新的市場(chǎng)。以便吞吐原料，多層次增值，提高經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)秦巴山地中草藥的商品化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

將秦巴山地中草藥的豐富資源和文化優(yōu)勢(shì)充分結(jié)合起來(lái)，積極宣傳，大力開(kāi)發(fā)，其前景將無(wú)比廣闊，前途無(wú)限美好!

【注釋】

[1]該文原載《商場(chǎng)現(xiàn)代化》，2010年4月(上旬刊)。