三、伊斯蘭教藝術文化

1.文學

伊斯蘭文學由阿拉伯語、波斯語、土耳其語和烏爾都語這四種主要的語言寫成。

阿拉伯語作為揭示伊斯蘭教和《古蘭經(jīng)》的語言，居絕對重要的地位?！豆盘m經(jīng)》是穆斯林眼中優(yōu)秀的文學典范。阿拉伯詩歌的基本要素延續(xù)了伊斯蘭教未創(chuàng)之前的模式，采用單韻(指一首詩中每一行均使用相同的韻腳之格式)和復韻(指將長短音節(jié)皆安排為16個格律)。阿拉伯詩歌可以分為三種基本類型，其中厄札爾通常為情詩，是5至12節(jié)的單韻詩;頌詩則是20至100節(jié)以上的單韻詩，通常用來表達正式而精雕細琢的頌贊。

波斯人以自己的語言，應用阿拉伯詩歌的類型、形式與規(guī)則進行詩歌創(chuàng)作，并且加以改良。他們也發(fā)展出新的詩歌類型——瑪斯那維，此類詩歌由一連串的有韻對句所組成。波斯人用它來寫作敘事詩(此形式并不為阿拉伯人所知)，代表作為菲爾多西所寫的《王書》。波斯文學依序影響了烏爾都文學與土耳其文學，特別是關于字匯和格律的部分。

土耳其文學也具有豐富而獨立的民歌傳統(tǒng)。伊斯蘭文學也包括了純文學的、教誨的和通俗的散文。最足以代表伊斯蘭散文的文學形式為瑪卡梅體，這種文體用刻意經(jīng)營而復雜的手法來講述相當簡單的故事，故事里有許多隱喻、雙關語和其他文字游戲。在通俗文學的領域中，最著名的作品要算《天方夜譚》。這部著作集結了各個穆斯林地區(qū)豐富的神話故事。

2.音樂

伊斯蘭音樂為一種單音音樂，沒有和音，其特色在于節(jié)奏和旋律是兩個不同的系統(tǒng)，以單線進行的旋律為主展開各種裝飾，并且重視音樂名家的即席表演。同時，其節(jié)奏和旋律的編排遵循一定的規(guī)則或音階。伊斯蘭音樂利用微分音，亦即不完全均等的半音如四分之三音等，來達成旋律的裝飾效果，此外也利用小音程或大音程來獲致此效果。

伊斯蘭音樂通常由一個小型合奏團演奏，即一名歌手和數(shù)名樂器手以獨唱和樂器的演奏交替表演。歌手或樂器手負責引導旋律，節(jié)奏則由打擊樂器負責，這包括有框架鼓、鈸、敲擊用的木棒。管樂器包括若吶(一種類似雙簧管的樂器)、不同型式的笛子、長喇叭、號角以及與豎笛相似的雙管單簧樂器。不過，弦樂器最受人們喜愛，最著名的為烏德琴，有“中東樂器之王”之稱。

此外還有一些梯形樂器，如撒吐爾琴和夸奴琴。前者演奏時用兩根椽木制的小棒來敲擊琴面的金屬弦，后者用手撥。其他弦樂器還包括小提琴和弓魯特琴，例如卡曼琴、凱曼賈琴和拉巴布琴。

3.工藝美術藝術

為供應宮廷、清真寺、王公、富商和大眾的日用以及對外貿(mào)易的需要，工藝美術品的生產(chǎn)成為伊斯蘭教美術的一個重要部門。它們的作者多為無名的工匠，但工藝制作卻力求精美。阿拉伯紋樣在工藝品上得到廣泛的使用。

陶瓷，特別是釉陶，是伊斯蘭裝飾藝術的重要方式，在埃及、伊朗、中亞地區(qū)和兩河流域等地均有生產(chǎn)。伊斯蘭陶瓷一方面繼承了當?shù)赜凭脗鹘y(tǒng)，另一方面則常受中國瓷器的影響。大馬士革博物館藏一青綠堿性釉水罐，上有庫菲體字，被定為8世紀產(chǎn)品。此為現(xiàn)知伊斯蘭陶器的一個較早實例。對中國陶瓷技術的吸取和產(chǎn)品的仿制，促進了阿拔斯時期及其后伊斯蘭陶瓷的發(fā)展，如制成了仿唐三彩的多彩釉陶器，發(fā)展了多彩刻線紋陶器以及白釉陶器等。

閃光釉陶器是伊斯蘭陶瓷的一大成就，可能是在兩河或埃及最早出現(xiàn)的，后來在伊朗和西班牙都進行燒制新穎的陶瓷圖案則于9～10世紀出現(xiàn)在伊朗東部和河中地區(qū)。在撒馬爾罕陶器的阿弗拉西亞勃組中，首先在單色的底子上使用了黑色或紅色的庫菲體題字，獲得良好效果。在內(nèi)沙布爾出土的陶器中，有以強烈色彩和簡化形狀畫的人物、動物或植物的組合圖案。

10世紀以后，伊朗制陶業(yè)蓬勃發(fā)展，出現(xiàn)了新的制陶中心和品種，如以花鳥紋為特征的薩里彩繪陶器、阿莫勒的白地畫花陶器等。

11世紀中期開始的塞爾柱時期，制陶受中國宋瓷的影響，有進一步發(fā)展，作風洗練，開始使用透明釉，青釉增多，品種豐富多樣，有青釉、白釉、青白釉等單色陶器。器形和裝飾也有新的發(fā)展，增加了青釉黑刻花、青白釉藍彩、刻花、透雕、玲瓏、貼花等裝飾手法;器物品種增多，形式多變，有燈具、神龕、注壺等，供建筑內(nèi)外裝飾用的彩釉面磚、瓦片大量生產(chǎn)，為此后宗教和世俗建筑的鮮明華麗增色不少。

12世紀以后，多彩陶器增多。繼加彩陶器之后，12～13世紀出現(xiàn)了彩繪陶器，其上有以多種彩料描繪的人物、動物、花卉等圖案，畫面以人物為主，題材多取自菲爾多西的《列王記》。當時畫家多兼事書籍插圖和陶器的彩繪。從陶器上可以看到同時期的細密畫法，其中不乏筆致精美之作。其產(chǎn)地限于刊伊、卡善、薩維等地，制作時期限于13世紀前半期，作品數(shù)量不多。大約在同一時期，出現(xiàn)了在青釉或白釉下描繪黑色或藍色紋樣的釉下彩陶器，后來，逐漸成為伊斯蘭陶器的主流。

蒙古人西進并在西亞建立起伊爾汗國。工藝美術盛行仿效中國風格，出現(xiàn)了青金石型陶器，彩繪華麗，曾在卡善、薩維、索丹納巴德制造。在卡善等地生產(chǎn)的釉下彩繪陶器，以黑和青綠或藍描繪鳥獸和花草的組合紋樣，與同時期在設拉子繪制的以花草做背景的細密畫相呼應。帖木爾帝國時期出現(xiàn)了一種仿中國青花的釉下藍彩陶器。薩非王朝阿拔斯大帝曾招聘中國工匠，提高制陶技術，出現(xiàn)了半陶半瓷的制品。庫巴奇彩繪陶器描繪有人物、動物和花卉，具有明顯的伊朗風格。奧斯曼帝國的陶瓷也顯示出受到了中國瓷器的影響，在晚期陶瓷中有一定代表性。

伊斯蘭玻璃工藝堪與其陶瓷工藝媲美?，m瑯彩飾玻璃器最為出名，其現(xiàn)知最早作品為8世紀末埃及產(chǎn)品。但12～14世紀的敘利亞在這類工藝方面尤為出色，所產(chǎn)大酒杯、凸紋琺瑯彩飾的燈和瓶行銷歐洲，頗受歡迎并引起仿制。其工藝最精美者見之于清真寺的燈，制作者在其上施展各種技巧，發(fā)揮阿拉伯紋樣變化多端的裝飾趣味。兩河地區(qū)有薩珊時代玻璃鐫刻的傳統(tǒng)，但伊斯蘭時代早期作品罕見。1987年4月，在中國陜西省扶風縣法門寺塔基地宮出土了刻花藍琉璃盤和刻花描金藍琉璃盤，其制作年代下限為874年，應是9世紀中期作品，其上刻花刀法自然，線條生動，富于感情，不拘于刻板的工整，顯然出自有創(chuàng)造性的工匠藝人之手。它們作為早期伊斯蘭玻璃刻花藝術的實例，補充了這方面存世作品之不足，是早期伊斯蘭美術的一次重要發(fā)現(xiàn)。

在紡織方面，伊斯蘭世界也創(chuàng)造了一些品種，如大馬士革的錦緞以“大馬士克”知名，摩蘇爾的產(chǎn)品被叫做摩蘇林那，緯起絨織物因埃及福斯塔特而得名，塔夫綢則出自伊朗。伊斯蘭絲綢做成的十字褡和法衣為歐洲基督教教士所穿著，其上飾有阿拉伯紋樣和文字條帶。它們常出現(xiàn)在歐洲的宗教題材的繪畫上。伊朗的織物上可以看到細密畫上的人物。細密畫家有時還特意為絲綢和地毯設計圖樣。

早期伊斯蘭地毯僅有殘片遺存。來自中亞的塞爾柱突厥人對發(fā)展地毯織造有所貢獻?，F(xiàn)存地毯大多為16世紀以后的制品，以奧斯曼土耳其和薩非王朝時期伊朗的產(chǎn)品最有名，紋樣各有特色，結法有土耳其的戈爾德茲結和伊朗的色納結之別。地毯常按其圖案題材分類，有庭園、花卉、團花、動物、狩獵、瓶壺等紋，祈禱用小地毯則多絲織并常用圣龕紋。

此外，工藝的嚴格標準表現(xiàn)在法蒂瑪埃及的青銅器、大馬士革和托列多的刀劍、塞爾柱時期兩河的鑲嵌金工、埃及的木器雕花以及西班牙和西西里島的象牙雕刻上。