一、研究目的

研究目的包括：（1）探索影響企業(yè)供給鄉(xiāng)村旅游公共服務(wù)能力和意愿的因素以及在不同類型企業(yè)中的差異性；（2）掌握企業(yè)鄉(xiāng)村旅游公共服務(wù)的供給能力、供給意愿以及在不同屬性公共服務(wù)中的差異性。

二、問卷設(shè)計

通過對大量文獻的研讀與研討，特別是對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)價值鏈的分析，結(jié)合我國旅游公共服務(wù)發(fā)展的實際，設(shè)計初始問卷，在浙江省衢州市對相關(guān)企業(yè)進行小樣本調(diào)查，聽取企業(yè)建議后修正問卷中不合理項目，形成正式的調(diào)查問卷。問卷由三部分組成：第一部分為被調(diào)查企業(yè)的特征因素；第二部分為企業(yè)對鄉(xiāng)村旅游公共服務(wù)各項內(nèi)容的供給能力和供給意愿，問題分布在Q1—Q24；第三部分為可能影響企業(yè)供給意愿的因素，問題分布在Q25—Q53（問卷詳見附表2）。

三、樣本選擇

根據(jù)邁克爾·波特的產(chǎn)業(yè)價值鏈理論，產(chǎn)業(yè)鏈上企業(yè)利益聯(lián)系更為緊密，因此，為使研究更具有針對性與收斂性，調(diào)查范圍設(shè)定為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的相關(guān)企業(yè)。

四、調(diào)研地點與問卷過程

浙江省是全國最早發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的省份之一，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈顯現(xiàn)，并且民營資本充足，市場經(jīng)濟發(fā)達。政府在鄉(xiāng)村旅游公共服務(wù)市場化供給方面也進行了積極的嘗試，涌現(xiàn)出“農(nóng)家樂特色村+酒店+旅行社”結(jié)對共建的“衢州模式”等。因此，調(diào)研和問卷的重點是“衢州模式”的參與企業(yè)，同時兼顧?quán)l(xiāng)村旅游類型的多樣性與全面性，對杭州市、湖州市、嘉興市、金華市等相關(guān)企業(yè)進行實地走訪與調(diào)研。

調(diào)研分為兩個階段。第一個階段為2013年8—10月，第二階段為補充調(diào)研，在2014年6—7月。企業(yè)面對面訪談問卷228份，電話訪談35份，通過郵件發(fā)放52份，一共發(fā)放315份，回收315份，回收率100%。有效問卷為300份，有效率達到95%。