1875年2月21日，卡爾基生于法國阿爾勒小鎮(zhèn)一個(gè)富裕家庭，過著吃穿不愁的小康生活。1996年2月21日，是卡爾基的121歲生日。女記者莎燕·雷伯采訪了她。

問：您老怎么能活這么久？

答：上帝太忙，把我忘了！

問：您的長壽秘訣是什么？

答：沒有秘訣。要是有，我早就高價(jià)賣給你們了。

問：您早晨一起床最想干的事是什么？

答：上廁所。

問：然后干什么？

答：卸完“貨”后上“貨”——吃早餐，接著曬太陽、爬山。

玩笑歸玩笑。老太太還是講了對健康長壽的認(rèn)識和體會(huì)：“人要樂善好施，千萬別琢磨人、算計(jì)人！健康是福，是最大的財(cái)富，花幾百億也買不來壽命?！?/p>

為了進(jìn)一步說明自己的看法，老太太又向記者講了一個(gè)親身經(jīng)歷的耐人尋味的故事，想以此證明，人有好心易長壽，心術(shù)不正者易短命。

那是1965年，她已90歲，一位不速之客找到她家，非要每月給她一筆養(yǎng)老金不可。此人叫拉伯萊，是法國小有名氣的法律公證人。他先念了一陣慈善經(jīng)：為使卡爾基老太太生活富裕享受天倫之樂，他將慷慨解囊，每月發(fā)給老太太2500法郎養(yǎng)老金。老太太喜出望外，但心想：這不是天上掉餡餅嗎？世間哪有這種好事！在老太太的追問下，拉伯萊終于說出了全部的盤算。養(yǎng)老金不是白給的，老太太去世后她祖先留下的那幢房子要?dú)w拉伯萊所有。老太太莞爾一笑，答應(yīng)了，并到公證處做了公證。

當(dāng)時(shí)拉伯萊年富力強(qiáng)，僅46歲。他胸有成竹、穩(wěn)操勝券地展望，90歲的卡爾基頂多再活七八年就要走人了。

貪心的拉伯萊天天盼老太太生病快死，但她卻一直健康如常，而且越活越帶勁兒。而工于心計(jì)的拉伯萊卻抑郁寡歡，每況愈下，終于在1995年77歲時(shí)患心肌梗塞撒手西歸。到拉伯萊死時(shí)，30年間先后給卡爾基老人90萬法郎養(yǎng)老金，高出房產(chǎn)4倍多。真是機(jī)關(guān)算盡太聰明，反誤了卿卿性命！

卡爾基老太太得知拉伯萊死時(shí)，傷心地流淚，十分惋惜地說：“他有很高的文化，可惜不虛心！為什么不找我要一瓶APC備用呢？唉！拉伯萊先生！這么聰明透頂?shù)娜嗽趺匆矔?huì)做虧本的生意呢？”

不言而喻，不好的心境最能使人短命。歡樂就是健康，抑郁就是病魔。貪心圖發(fā)財(cái)，短命多禍災(zāi)。心地善良、胸襟開闊等良好的心情，則是健康長壽之本。

1997年6月3日上午8時(shí)28分，卡爾基老太太于阿爾勒湖泊養(yǎng)老院無疾而終。法國總統(tǒng)希拉克為她拍來了唁電：吉娜·卡爾基老人——虔誠的靈魂，兩次世界大戰(zhàn)的見證者，安息吧！她女兒念完唁電，跪在遺體前大聲痛哭。突然，遺體動(dòng)了，許多人都嚇跑了。女兒搖動(dòng)遺體，老太太微微抬手，喃喃地說：“我……要……喝水……”

卡爾基老太太又創(chuàng)一項(xiàng)起死回生的世界紀(jì)錄！她神奇地又活了兩個(gè)月零一天，于同年8月4日上午9時(shí)18分溘然去世。

卡爾基老太太享年122歲零164天，成為正式載入吉尼斯紀(jì)錄的世界最長壽的老人。

拉伯萊和卡爾基的人生經(jīng)歷對于養(yǎng)生的啟示，可以用馬克思的話來說：“一種美好的心情，比十副良藥更能解除生理上的疲憊和痛楚?！币部梢杂弥袊囊痪涿詠碚f：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食補(bǔ)不如神補(bǔ)?！?/p>