海藻類(lèi)食物：女性的營(yíng)養(yǎng)“面膜”

如果你是一個(gè)愛(ài)美的女性，那就千萬(wàn)不可錯(cuò)過(guò)海藻類(lèi)食物——集萬(wàn)千寶藏于一身的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。

海藻類(lèi)食物主要包括：發(fā)菜、紫菜、海白菜及裙帶菜等。清朝《瘍醫(yī)大全》中以昆布（海帶）、海藻等制成的制劑，現(xiàn)今仍用于醫(yī)治甲狀腺癌。我們常食用的紫菜，它的蛋白質(zhì)含有人體必需的所有氨基酸，甚至超過(guò)牛奶和雞蛋中的含量。尤其不可忽視的是，紫菜、海白菜中含鐵較多，女性由于生理原因，往往造成缺鐵性貧血，多食海藻能有效補(bǔ)鐵。

海藻食品的其他妙用

海藻食品含脂肪少，具有奇特的減肥功效。而海藻的蛋氨酸、胺氨酸含量豐富。頭發(fā)中尤其是女性頭發(fā)，如果缺乏以上兩種氨基酸會(huì)使發(fā)發(fā)變脆、分叉、失去光澤。所以，常食海藻食品還可使頭發(fā)光澤，也能改善油性皮膚的油脂分泌。

海藻含有大量維生素

海藻類(lèi)食物中含維生素A可以維護(hù)上皮組織的健康生長(zhǎng)；B族維生素可以展平皮膚的新皺紋；維生素C能夠去除或減輕臉上的色素斑點(diǎn)，使皮膚變得白皙。

海藻能幫助我們排毒

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，海藻能有選擇地清除我們身體內(nèi)汞、鎘、鉛等重金屬致癌物。同時(shí)，海藻類(lèi)食物所富含的纖維素也難以被消化吸收，食后使胃腸蠕動(dòng)增加保持大便通暢，預(yù)防便秘，更有利體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄，起到排毒養(yǎng)顏的功效。

海藻可有效改善血液酸堿度

經(jīng)常食用海藻食物也能有效地調(diào)節(jié)血液的酸堿度。因?yàn)?，海藻是含鈣質(zhì)極為豐富的堿性食物，有利于調(diào)節(jié)體液的偏酸性，避免體內(nèi)的堿元素，如鈣、鋅等因酸性中和而被過(guò)多消耗。