人們認(rèn)為，內(nèi)臟脂肪游離入門靜脈，就會(huì)直接對(duì)肝臟產(chǎn)生不良影響，導(dǎo)致脂類代謝異常。而皮下脂肪游離入血管后，要經(jīng)過體循環(huán)才能到達(dá)肝臟，所以，它對(duì)肝臟的影響比較小。

一般男性的脂肪容易集中在腹部，女性則容易集中在皮下。不論男女性如果腹部脂肪的比例大，就容易患上述疾病。男性患這些疾病的概率比女性多，可能與此也有一定關(guān)系。

美國(guó)斯坦福大學(xué)的生理學(xué)研究人員在多年從事研究脂肪分布與健康關(guān)系的實(shí)踐中，發(fā)現(xiàn)臀部胖的人比腹部胖的人健康。研究表明，在通常情況下，女人體內(nèi)脂肪存在臀部和大腿上，男人則多儲(chǔ)存于腹部。這里提供一項(xiàng)簡(jiǎn)單而有效的測(cè)驗(yàn)方法，能幫助你了解自己是否易患心臟病、腦卒中和糖尿病。你只要站著量腰圍，再量臀圍；然后用腰圍除以臀圍，所得出的結(jié)果就是腰臀比。研究表明，男人腰臀比的上限是0.85～0.90，女人則是0.75～0.80。這項(xiàng)測(cè)驗(yàn)在科學(xué)上既可靠又方便，它同血壓和血清膽固醇指標(biāo)一樣，一看就可知道你的健康程度。

研究發(fā)現(xiàn)，臀部胖的人與腹部胖的人體內(nèi)膽固醇成分不同。臀部肥大而腰圍不大的人，體內(nèi)的高密度脂蛋白含量高，這種膽固醇能進(jìn)出動(dòng)脈壁，不會(huì)沉積于血管壁內(nèi)膜而引起動(dòng)脈粥樣硬化，還能清除已經(jīng)存在于血管壁上的膽固醇，從而起到預(yù)防心臟病的作用；而肚子大臀部小的人，高密度脂蛋白含量低，因而患心臟病的可能性就大。脂肪在人體不同部位的堆積，是產(chǎn)生高密度脂蛋白含量不同的原因。腹部的脂肪在人體深部，會(huì)阻礙肝臟合成這種膽固醇，而臀部的脂肪僅僅在皮膚下面，對(duì)肝臟制造高密度脂蛋白影響不大。腰臀比的發(fā)現(xiàn)具有重要意義，它提示人們要采取正確的方法進(jìn)行減肥，加強(qiáng)腰肌鍛煉，減少腹部脂肪的堆積，以縮小腰臀比。這不僅有利于體形美，而且對(duì)人體健康大有裨益。