隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)門的打開(kāi)，越來(lái)越多的洋快餐走入到我們的生活中，尤其對(duì)于兒童和青年人來(lái)說(shuō)，洋快餐的出現(xiàn)，讓他們流連忘返?？谖丢?dú)特的洋快餐，成為諸多年輕人聚會(huì)、消遣時(shí)的首選食物。雖然它們味道較好，外形也很誘人，但是洋快餐除了給人們的視覺(jué)、味覺(jué)帶來(lái)刺激以外，給人體的健康還帶來(lái)了什么呢？這是一個(gè)值得我們深思的問(wèn)題。

我們所說(shuō)的洋快餐，主要指的就是油炸食品、經(jīng)過(guò)精細(xì)加工的谷物食品、甜品和軟飲料。其中油炸食品占據(jù)了主導(dǎo)地位，它主要包括：炸雞腿、炸薯?xiàng)l、漢堡中的肉餅以及各種派；除此之外，還有諸如冰淇淋、奶昔、可樂(lè)、咖啡等甜品和軟飲料。這些食品雖然在一定程度上，豐富了我們的日常飲食結(jié)構(gòu)，而且它們也具有方便、快捷的特點(diǎn)，但是這些洋快餐并不適宜我們長(zhǎng)期食用，尤其對(duì)正處于發(fā)育時(shí)期的青少年來(lái)說(shuō)，常吃洋快餐對(duì)身體健康的危害是非常大的。

洋快餐所包括的食品中，基本都是高熱量、高脂肪的食物。國(guó)外的研究學(xué)者曾經(jīng)對(duì)某一品牌快餐店的食物進(jìn)行過(guò)成分分析，其結(jié)果發(fā)現(xiàn)，一份洋快餐所包含的總能量約為8000千焦。其中脂肪含量達(dá)到了36%～52%，為57～77克，而蔬菜的含量極少，維生素和纖維素的含量更是鳳毛麟角了，這樣的成分結(jié)構(gòu)很不適宜人體吸收和消化。而且，經(jīng)過(guò)精致加工后的面粉也會(huì)損失大部分的營(yíng)養(yǎng)成分；另外，洋快餐中的甜品和碳酸飲料的含糖量也是非常高的。所以，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將洋快餐稱為高膽固醇、高熱量、高脂肪、高糖、低營(yíng)養(yǎng)的“垃圾食品”。

若長(zhǎng)期食用這種垃圾食品，對(duì)健康最直接的影響就是會(huì)導(dǎo)致肥胖。近年來(lái)我國(guó)的肥胖人群在不斷壯大，尤其是青少年肥胖的問(wèn)題日益嚴(yán)重，經(jīng)有關(guān)部門調(diào)查發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)致這種情況的罪魁禍?zhǔn)拙褪茄罂觳停鼈冞M(jìn)入人體后，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)脂肪大量蓄積，再加上人們?nèi)狈\(yùn)動(dòng)，肥胖人的數(shù)量自然會(huì)直線上升。

所以，在日常生活中，洋快餐可以作為一種調(diào)節(jié)胃口的手段，偶爾吃一下，但絕不能以它為主食，餐餐吃，只有樹立健康的飲食觀念，才能保證身體的健康。