“甜食綜合征”又稱為“兒童嗜糖性精神煩躁癥”。表現(xiàn)為兒童精力不集中、情緒不穩(wěn)定、愛哭鬧、好發(fā)脾氣等，這種病癥直接影響著小兒的生長發(fā)育、生活和學習。

小兒為什么會得“甜食綜合征”呢?這是因為，孩子生來愛吃甜的食物，加上生活水平的提高和一些家長的寵愛，致使孩子每天攝入很多糖分。雖然糖是人體必不可少的養(yǎng)料，并通過機體代謝提供人體所需的能量，但吃糖太多，會產生不良的作用，如引起肥胖癥、促使齲齒發(fā)生等，而最為不利的是，會引發(fā)兒童的“甜食綜合征”。

專家指出，我們平常所吃的糖是蔗糖，攝入后在體內轉化為葡萄糖進行氧化，同時釋放出能量，葡萄糖的氧化反應需要含有維生素B1的酶來催化。如果長期攝入過量的食糖，機體就會加速糖的氧化，消耗大量的維生素B1。而人體內是不能自身合成維生素B1，需從食物中吸收，由于大量進食甜食，必然會影響食欲，造成維生素B1的供應不足，從而影響葡萄糖的氧化，產生較多氧化不全的物質，如乳酸等代謝產物，這類物質如在腦組織中蓄積，就會影響中樞神經系統(tǒng)的活動，發(fā)生精神煩躁等癥狀。

預防“甜食綜合征”要從嬰幼兒抓起。要適時控制孩子吃糖，不能讓孩子養(yǎng)成偏愛甜食的習慣；做到飯前飯后、睡前不吃甜食，每天進食糖量不超過每千克體重0.5克。平時多吃—些富含維生素B1的食物，如糙米、豆類、蘋果、動物肝臟、瘦肉等。如果孩子已患了“甜食綜合征”，也不要過于緊張，只要控制甜食量，癥狀便能很快消失，對孩子今后的智力和身體發(fā)育不會留下永久性的影響。