神經(jīng)性厭食，癥見不思飲食、食后即吐、精神抑郁或煩躁易怒、脘脅脹滿堵悶，舌紅苔薄黃，脈弦等。可采用健脾益胃等治則，治療神經(jīng)性厭食的飲食調(diào)養(yǎng)方如下，可酌情選用。

（1）人參、炙黃芪、白茯苓、炒粟米各30g，白術(shù)、山茱萸、甘草各20g。共為末和勻，貯瓶備用。每次取藥末10g，加生姜3片、紅棗5枚及水400ml，先用大火煮沸，再改用小火煮20min取汁；藥渣加清水300ml，按上法再煮15min取汁。兩汁合并，分早晚2次飲用。功能補(bǔ)氣健脾開胃，適用于胃神經(jīng)官能癥，癥見不思飲食、肢倦少力、面萎無華等。

（2）大活鯽魚1條（約250g），紫蔻3粒，陳皮3g，胡椒末1g，生姜、醬油、料酒、濕淀粉各5g，蔥白8g，食鹽、白糖各1．5g，豬油25g，清湯250g。鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，洗凈，沸水鍋中略燙一下?lián)瞥?；紫蔻、陳皮用溫水洗凈，切碎和勻，塞入魚腹內(nèi)；生姜洗凈后切片，蔥洗凈后切成蔥節(jié)。鐵鍋燒熱，放入豬油燒至六成熱時(shí)，入姜蔥略炒，沖入清湯，放入食鹽、料酒、白糖、胡椒末，燒沸后下魚，用中火煮約15min，撈起放入盤內(nèi)，魚湯內(nèi)兌入濕淀粉勾芡，芡汁再澆在魚上面即成。佐餐食用，每日1劑。功能補(bǔ)脾健胃、益氣消食，適用于胃神經(jīng)官能癥不思飲食、食后不化、營養(yǎng)不良等。

（3）人參10g，核桃仁50g，蜂蜜250g。人參、核桃仁（炒后）為末和勻，入沙鍋，加水600ml，置大火上燒開后，改用小火煎煮1．5h，加入蜂蜜，繼續(xù)用小火煎煮濃縮成膏狀即可。每日2次，每次10g，早晚空腹用溫開水沖服。功能補(bǔ)氣益脾、潤腸通便，適用于胃腸神經(jīng)官能癥等，癥見飲食欠佳、頭昏乏力、形瘦面白等。

（4）黨參12g，白扁豆250g，苡米150g。3味一起加水1000ml，先用大火燒開，后改用小火煮成稠粥即可。每日2次，每次1～2小碗，趁熱服用。功能健脾和胃，適用于胃神經(jīng)官能癥等，癥見饑不欲食、滿悶不適、面色萎黃等。